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... 열리는 학술행사는 학계및 업계전문가들의 과학적인 연구성과를 통해 소비자들의 이해와 신뢰를 높일수 있다는 점에서 식품업계로부터 호평을 받고있고 기업이미지제고와 수요저변확대를 위해 행사를 적극 후원하는 업체들이 날로 늘고 있다. 유산균발효유메이커인 한국야쿠르트유업은 지난 79년부터 유산균과 건강에 관한 국제학술심포지엄을 격년제로 개최하며 국내외 저명학자들의 최신연구결과를 일반에 전달,유산균에 대한 소비자들의 관심을 높이고 있다. 또 지난8월에 열린 금년 ...

한국경제 | 1993.10.12 00:00

풀무원식품=장내 유익균을 식품형태로 대량섭취할수 있도록 비피더스 균과 유산균및 당화균등 3종의 유익균을 이용해 만든 복합생균제품 "바 이오비피"를 신제품으로 선보였다. 장기능정상화및 장질환예방에 좋은 효능을 갖고있다. 약물투여에 특별한 주의를 요하는 임산부나 유아의 장질환예방및 항생제 장기투약자의 신체저항력향상에도 좋은 효과를 낼수 있도록 만들어졌다. 소비자가격은 3개월분(2 x1백80개)이 12만원.

한국경제 | 1993.10.08 00:00

... 600만원(3.5t 보일러용)에서 3,000만원(30t ") 까지 다양하다. (756)2154. 요구르트제조기 동우산업은 요구르트 종균대신 시판 호상요구르트를 우유에 첨가해 요구르트를 만들수 있는 요구르트제조기를 선보였다. 유산균이 번식하기에 적정한 온도와 조리시간이 자동조절되며 온도편차가 적어 양질의 요구르트를 만들수있다고 회사측은 설명. 우유팩이나 유리병 등 여러가지 용기를 사용할 수있어 편리한게 특징. 가격은 모델에 따라 4만8,000원,5만8,000원. ...

한국경제 | 1993.08.17 00:00

... 않고있다. 또 판매할때도 제품의 안내팜플렛이나 판매사원의 선전광고시 효능효과에 대한 허위과장광고가 많은 실정이다. 보사부가 승인한 건강보조식품은 정제어유가공식품 달맞이종자유 스쿠알렌 스쿠알렌식품 소맥배아유 포도씨유 로얄제리 효모식품 효소식품 화분가공식품 유산균식품 대두레시틴가공식품 옥타코사놀 알콕시글리세놀 시물엑기스발효 단백가공식품 버섯가공식품 알로에식품 매실가공식품 해조류가공식품 칼슘함유식품 자라가공식품 섬유질함유식품등 22개 품목이다.

한국경제 | 1993.08.06 00:00

유산균발효유시장의 외형확대를 주도해왔던 호상요구르트소비가 줄어들고 있는데 반해 드링크요구르트의 판매가 급신장,소비자들의 발효유선호패턴이 바뀌고 있다. 12일 유가공협회와 업계에 따르면 올들어 지난5월말까지 호상 액상 드링크발효유등 발효유소비량은 18만1천4백8t에 그쳐 18만1천4백62t이 소비된 작년동기수준을 간신히 유지한 것으로 집계됐다. 그중 한국야쿠르트와 서울우유 매일유업등 주요대형유가공업체들의 호상요구르트판매량은 올들어 지난5월말까지 ...

한국경제 | 1993.07.14 00:00

공정거래위원회는 슈퍼마켓등에 자사제품만을 취급하도록해 고객을 부당하게 유인한 빙그레 해태유업 매일유업 남양유업 서울우유협동조합등 5개 유가공업체에 무더기 시정명령을 내렸다. 8일 공정위에 따르면 이들 5개 유가공업체들은 우유 유산균발효유등 유제품을 판매하면서 자기 대리점의 거래선인 슈퍼마켓 수퍼마켓모임(상우회)등에 자사제품만을 취급하는 조건으로 과다한 판촉비를 지급한것으로 밝혀졌다. 이들은 새로운 슈퍼가 개장할 때 "개척지원금"명목으로 현금을 지원하고 ...

한국경제 | 1993.07.08 00:00

...정거래위원회는 슈퍼마켓등에 자사제품만을 취급하도록해 고객을 부당 하게 유인한 빙그레 해태유업 매일유업 남양유업 서울우유협동조합등 5 개 유가공업체에 무더기 시정명령을 내렸다. 8일 공정위에 따르면 이들 5개 유가공업체들은 우유 유산균발효유등 유 제품을 판매하면서 자기 대리점의 거래선인 슈퍼마켓 수퍼마켓모임(상우 회)등에 자사제품만을 취급하는 조건으로 과다한 판촉비를 지급한것으로 밝혀졌다. 이들은 새로운 슈퍼가 개장할 때 "개척지원금"명목으로 현금을 지원하고 ...

한국경제 | 1993.07.08 00:00

국내 굴지의 유가공업체들은 미8군에 우유 아이스크림 치즈 유산균발효유등 을 납품하는 미군의 우유공장 운영권을 따내기 위해 있는 힘을 다 쏟고 있다 경기도 성남에 있는 미군 우유공장은 본국에서 전량 들여온 탈지분유로 우 유 아이스크림등 유제품을 생산하는 공장으로 미8군은 그동안 이 공장의 운 영을 미국의 데어리메이드사에 맡겨왔는데 이 업체와 계약이 끝나 한국업체 에 이 공장의 운영을 맡기기로 했다. 미군당국의 이같은 방침에 따라 서울우유 ...

한국경제 | 1993.07.07 00:00

... 두가지가 시판되고 있다. 성장기 어린이의 영양우유로 각광받고 있는 고지방우유는 유지방이 4.2% 이며 현재 매일유업의 "매일 4.2"가 한달평균 40만개가량 판매되고 있다. 또 유당을 소화시키지 못하는 사람을 위해 유당을 분해한 유당분해우 유로는 서울우유의 "락토우유"가 하루평균 1만개정도 소비되고 있다.그 밖에 저온살균과 함께 인체에 유익한 유산균을 첨가해 우유의 영양에 건 강가치를 더한 매일유업의 "비피더스우유"도 시판되고 있다.

한국경제 | 1993.07.07 00:00

... 사용중지를 요청,특허청을 상대로한 분쟁이 진행중이다. 해태유업은 비피다스상표가 81년에 등록된것이며 91년에 이미 재등록을 해놓아 매일유업의 비피더스가 유사상표임이 명백하다고 주장하고 있으나 매일유업은 해태의 비피다스가 유산균이름이라고 반박,오히려 해태상표의 등록무효심판을 청구한 상태다. 우유등 유가공제품은 소비자들의 식별이 가능한 수준의 품질차별화가 쉽 지않은데다 브랜드와 용기디자인이 매출에 미치는 영향력이 커 산업재산 권분쟁의 소지가 큰 분야로 ...

한국경제 | 1993.06.15 00:00