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  • [외식산업] 음식백화점 '푸드코트' 각광 .. 강남중심 확산

    ... 연 식당가. 이 곳은 200여석의 좌석을 갖추고 한식 중식 양식등 40여가지의 다양한 메뉴를 제공, 하루 평균 1,200만원의 매출을 올리고 있다. 삼성물산 역시 지난 4월말 명동에 문을 연 패션전문점 "유투존" 4층에 "트로펠"이란 푸드코트를 만들었다. 17개 업체가 들어가 250여가지 음식을 제공하는 트로펠은 하루 평균 1,000만원 이상의 판매실적을 보이고 있다. 최근에는 LG유통이 경기 고양시에 개점한 LG마트 2층에 "푸트파크" 1호점을 내고 내년까지 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • [자동차] 아시아 차시장 '지금 전쟁중' .. '모터러시'

    ... 지역 터줏대감이랄 수 있는 일본업체들을 비롯해 GM 포드 크라이슬러 등 미국 빅3, 벤츠 BMW 등 유럽업체들 모두 하루가 멀다하게 신문에 등장하는 이름들이다. 그만큼 아시아는 지금 치열한 자동차전쟁에 휘말려 있다. 전쟁이란 용어가 결코 어색하지 않다. 이들이 각 신문 기업소식란의 절반을 채울 정도다. 세계 자동차업체들이 아시아로 몰려 들고 있는 것은 이 지역의 성장 잠재력 때문이다. "아시아시장을 도외시한다는 것은 자동차 사업을 포기한다는 것과 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • [비즈니스 앵글] "두집 건너 한집은 사장님댁" .. 미국

    ... 리서치협회"가 발표한 보고서에 따르면 현재 전체 미국가정중 37%가 이미 사업을 시작했거나 추진중인 것으로 나타났다. 이중에는 친지나 이웃의 창업에 돈을 대는 "주주"들도 포함돼 있다. 이같은 창업바람의 특징은 전적으로 "가족중심"이란 점. 즉 아들이 사장이면 아버지와 삼촌등이 대주주가 되는 셈이다. 하지만 어찌됐건 당국에 등록된 엄연한 "정식기업"임엔 틀림없다. 사업 내용이 다양한 것도 또다른 특징. 각종 아이디어 상품이나 장식용품등 일상생활과 관련된 사업이 특히 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • [인물교차로] 김병태 <국회노인복지연구회장> 등

    ... 논문집 "헌법학과 법학의 제문제"를 봉정받는다. 유태영 도산아카데미연구원장은 18일 오전 7시 힐튼호텔 그랜드볼룸에서 제1회 도산인상 수상자인 손봉호 서울대 교수를 초청, "정직과 정당한 대가- 한국사회가 요구하는 가치"를 주제로 세미나를 갖는다. 최창락 인간개발연구원회장은 19일 구로다 일본산케이신문 서울지국장을 초청, "한국과 일본의 96년 그리고 97년"이란 주제로 조찬 간담회를 연다. (한국경제신문 1996년 12월 16일자).

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • [테크노피아를 연다] (17) 이윤표

    ... 임무이다. 공을 좇아 바쁘게 뛰어다니는 것만으론 부족하다. 상대편보다 적게 골을 넣으며 그 경기는 그만이다. 연구활동 역시 마찬가지다. 연구원은 축구선수이며 당장에 문제를 해결할수 있도록 연구결과를 내놓는 것이 바로 골이란 얘기다. 그는 최근 멋진 골을 넣었다. 쓰레기소각장에서 발생하는 침출수를 처리하는 설비의 한부분인 열교환기 배관내의 파울링(때)을 효과적으로 제거하는 기술을 개발했다. 쓰레기를 소각하기 위해 모아놓으면 침출수가 발생해 환경을 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • [외식산업] 국내외업계 흐름 : 미/일, "새 스타일 개발"

    ... 로얄호스트 카사 코코스등 패밀리레스토랑체인들은 스카이락의 노선과 달리 각각의 컨셉트를 명확하게 정하고 지속적으로 품질과 서비스를 개선하는 노력을 기울였다. 로얄호스트는 오리지널 양식요리에 더욱 심혈을 기울였고 카사는 "거리의 양식점"이란 컨셉트로 메뉴를 개발했다. 코코스는 남캘리포니아를 이미지화한 친근한 서비스를 정착시켰다. 마지막으로 최근 일본 외식업계에 등장하고 있는 새로운 조류는 위성점포의 확산이다. 위성점포는 관리운영을 총괄하는 모점포하에 한정된 메뉴와 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • [김흥구의 골프컨트롤] (31) 드로나 페이드는 의도가 중요

    슬라이스나 훅은 의지와 상관없이 골퍼가 잘못쳐서 나타나는 구질이고 페이드와 드로는 골퍼가 의도를 갖고 만드는 구질로 볼 수 있다. 드로나 페이드는 코스 구조를 감안, 일부러 약간씩 휘어지게 치는 구질로 프로들의 전유물이란 생각이 지배적이다. 그러나 실상 드로나 페이드가 반드시 "프로의 세계"는 아니다. 같이 골프 치는 사람가운데 핸디캡 10인 골퍼가 있는데 그는 늘 드로나 페이드를 시도한다고 말한다. "뜻대로 안되는 경우가 많긴 하지만 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • [김흥구의 골프컨트롤] (32) 핸디캡유지 주2회 라운드 기본

    ... 두세번 라운드하는 골퍼들은 핸디캡만 유지해도 "굉장히" 잘 치는 셈이다. 이는 일주일에 두번 라운드가 불가능한 샐러리맨 골퍼들의 경우 "무언가 남다른 노력"이 있어야 핸디캡을 줄일 수 있다는 의미. 겨울철의 "남다른 노력"이란 집안이거거나 연습장이거나 쉬지않고 골프채와 접하는 것이다. 하다못해 샌드웨지를 들고 실내에서 서너번의 백스윙이라도 해 보는 게 "클럽과의 접촉 유지"이다. 클럽을 멀리하면 모든 감이 순식간에 도망가 버린다. (한국경제신문 1996년 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • [인터뷰] 김진현 <바른경제동인회 회장 >

    ... 대혁신이 있어야 합니다. 특히 기업의 체질변화는 무엇보다 중요하다는 생각에서 미력하나마 기여하려 노력하고 있습니다. 막상 회장을 맡고보니 이 일이 참으로 힘든 일인 것 같아 어깨가 무겁습니다" -우리 경제와 기업이 비정상적이란 얘기인가요. "문민정부 들어 개혁을 추진해왔음에도 우리 경제 사회에는 아직 비정상이 정상처럼 자리잡고 있다고 봅니다. 정치 행정 등에 대한 각종 부정한 로비와 뒷거래 등 부패구조가 풍토화된 것이 우리의 현실이지요. 그것은 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00

  • [유통면톱] '데워먹는 포장즉석밥 나온다' .. 무균/진공

    ... 있다. 포장 즉석밥은 무균.진공상태로 포장돼 유통기한이 상온에서 6개월정도로 길어 맞벌이부부와 독신생활자들로부터 상당한 인기를 끌 것으로 보인다. 전통식품 생산업체인 큰나무는 내년초까지 양산체제를 갖춰 "큰나무 갓지은 쌀밥"이란 이름으로 국내및 해외시장 공략에 적극 나설 방침이다. 이를 위해 큰나무는 총 150억원을 투자, 경기도 안성에 완전자동화된 대단위 공장을 건립중이다. 이 회사는 200g 300g 두 종류를 생산할 계획이며 이미 미국과 독일에 ...

    한국경제 | 1996.12.16 00:00