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[주류ㆍ음료] 한국대표 소믈리에 3인이 추천하는 가을 와인!

... 와인을 내놓으면 점수를 딸까. 셀 수 없이 종류가 많고,가격대도 천차만별인 와인.전문가가 아닌 이상 각 상황에 맞는 와인을 선뜻 고르기란 쉽지 않다. 이런 사람들을 위해 국내 대표적인 소믈리에 3인으로부터 상황별 베스트 와인을 추천받았다. 가격대는 큰 부담이 없도록 2만~6만원으로 국한했다. 삼겹살 등 구이음식엔 보졸레 누보 ◆피크닉 와인(인터컨티넨탈 호텔 엄경자 소믈리에) 피크닉의 특성상 장소가 야외인만큼 고가 와인은 필요하지 않다. 누구나 부담 없이 즐길 수 ...

한국경제 | 2008.11.05 00:00 | 최진석

[주류ㆍ음료] 와인 단짝 치즈~

... 드빈치 치즈는 프리미엄 제품인 만큼 와인과도 잘 어울린다. 회사 관계자는 "11가지 중 특히 화이트 와인에는 달콤한 파인애플 치즈나 씹히는 느낌이 인상적인 아몬드 치즈가 잘 어울린다"며 "레드 와인에는 스모크햄 치즈나 블랙페퍼 치즈를 추천한다"고 말했다. 매일유업의 치즈 생산 업체인 '상하'는 250여억원을 투자해 전북 고창에 연간 1만t 이상의 자연 치즈를 생산할 수 있는 자동화 생산기지를 국내 처음으로 건설한 바 있다. 이후 가공치즈의 비중이 95%인 국내시장에 ...

한국경제 | 2008.11.05 00:00 | 최진석

[주류ㆍ음료] 소믈리에를 친구처럼… 무엇이든 물어보세요

레스토랑에서 책 한 권 분량의 와인 리스트를 받고 당황한 경험이 한번쯤 있을 것이다. 무엇을 주문해야 할지 난감한 상황.하지만 와인을 취급하는 웬만한 레스토랑에는 와인을 추천해주는 소믈리에들이 있다. 신라호텔의 김일영 소믈리에로부터 소믈리에를 가장 효과적으로 활용하는 법을 들어봤다. 먼저 소믈리에를 친구로 생각해야 한다. 레스토랑에 온 손님 중 소믈리에를 찾는 사람은 절반 정도에 불과하다. 소믈리에를 친구로 생각하기보다는 어려운 존재로 여기는 것 ...

한국경제 | 2008.11.05 00:00 | 최진석

[즐거운 한가위] 차례준비 고생한 아내 '1박2일 호텔휴식' 굿~

... 애(愛) 가을 주말 패키지'를 내놓았다. 레스토랑 제이제이 델리에서 만든 칼쵸네(이탈리아의 전통 요리로 피자의 일종),음료가 들어있는 피크닉 세트(2인)와 그랜드 룸 1박이 18만9000원이다. 어린이를 동반하면 호텔이 제작한 어린이 슬리퍼와 ... 안성맞춤이라고 호텔 측은 설명했다. 연휴기간 남산을 나들이 코스로 계획한 이들에겐 세종호텔의 '남산투어 패키지'를 추천한다. 스탠다드 객실 1박과 조식은 물론 케이블카 왕복권,남산N서울타워 관람권이 포함돼 있다. 체크아웃시간을 오후 ...

한국경제 | 2008.09.11 00:00 | 최진석

[추석 선물] 인삼ㆍ구기자 들어간 차례주 … 양주 사면 고급 주석잔 '덤'

... 꾸민 차례주 세트를,위스키업체들은 프리미엄 제품에 사은품 등을 포함한 선물세트를 경쟁적으로 내놓고 있다. 롯데칠성음료는 대표 위스키인 스카치블루 관련 선물세트 8종을 내놨다. '스카치블루 30년'(700㎖)을 110만원에 판매하고 ... 온더록잔(3개),여행용 파우치백과 프리미엄 패키지를 한데 묶은 '윈저 21년 리미티드 패키지'(13만원)를 추석 선물로 추천했다. 진로발렌타인스는 추석 선물로 '발렌타인 30년'(700㎖ㆍ100만원),'발렌타인 21년'(700㎖ㆍ25만원),'발렌타인 ...

한국경제 | 2008.09.03 00:00 | 윤성민

베네시안 마카오 리조트, 인공운하 곤돌라 베니스를 빼닮았네…

... 바람을 불러일으키는 곳이다. 365일 연중무휴에 24시간 문을 연다. 카지노를 이용하는 중에는 직원들이 들고 다니는 음료가 모두 무료다. 카지노를 즐기다 배가 출출하면 바로 옆에 있는 20개의 주요 레스토랑과 1000석 규모의 푸드코트에서 ... 열며 중국 여러 지역의 음식을 함께 즐길 수 있다. 휴가 온 기분을 마음껏 내고 싶다면 '포르투기스 레스토랑'을 추천한다. 400년 전통의 포르투갈-광둥 퓨전 음식을 수영장을 바라보며 먹을 수 있다. '포럼'은 최상의 일본 전복을 ...

한국경제 | 2008.08.24 00:00 | 박신영

내수주는 '증시 우생순' … 유통ㆍ음료 등 소리없이 선전

... 필요가 있다"고 지적했다. 이와 관련,그는 음식료 유통 등 내수 관련주를 꼽았다. 그는 "국내에 확실한 기반이 있고 경기를 덜 탄다는 장점이 있다"고 설명했다. 박종렬 HMC투자증권 연구위원도 "소비경기지수는 9~10월 저점을 확인한 후 점진적인 반등이 가능할 것"이라며 "저평가된 유통주의 주가 재평가가 이뤄질 것"으로 전망했다. 박 연구위원은 신세계 롯데쇼핑 현대백화점 GS홈쇼핑 등을 추천했다. 서정환 기자 ceoseo@hankyung.com

한국경제 | 2008.08.13 00:00 | 서정환

경기수축기에 이익개선 종목 18選 - 신영

... 큰 요즘에는 당분간 과거 경기둔화기에 비교적 긍정적 성과를 내고, 양호한 이익 증가가 나타나고 있는 종목 위주로 접근하는 것이 좋다며 관련 종목을 골라 추천했다. 김지희 신영증권 애널리스트는 “과거 4번의 경기수축 국면에서 모두 시장에 비해 수익률이 좋았던 업종은 철강, 기계/조선, 식품/음료/담배업종으로 분석됐다”고 전했다. 기계/조선과 철강의 경우, 글로벌 경기둔화 우려에도 불구하고 양호한 이익성장세가 지속되어왔고, 식품/음료/담배 업종은 ...

한국경제 | 2008.08.05 00:00 | ramus

붉게 물든 일본, 가슴 뛰는 세일 중

... 된다. 회, 튀김, 고기 요리, 우동, 소바, 스시 등 다양한 정식을 즐길 수 있는 일본식 패밀리 레스토랑. 추천 메뉴는 혼마구로스시세트(2680엔), 튀김 돈가스 회 덮밥종류 소바 우동 스시 등이며 총 결제 금액의 10%를 할인해 ... 지역뿐만 아니라 항공 기내와 야시장에서도 펼쳐지며 이 기간 동안 호텔을 비롯해 숙박 시설과 아울렛 매장들, 식사와 음료, 그리고 쇼핑 관광객들을 위한 즐길거리까지 다양한 분야에 걸쳐 추가로 할인 혜택을 제공한다. 쿠알라룸푸르의 대표적 ...

한국경제 | 2008.07.31 13:26

[강지영의 와인 있는 식탁] 雨後~ 이태원 카페에서 달콤 디저트에 새콤 와인 한잔

... 하겐다즈 아이스크림을 추가하면 더 부드럽게 즐길 수 있다. 다른 종류의 케이크나 쿠키,그리고 간단한 식사도 가능하며 음료는 저렴한 편이다. 다시 대로로 나와 제일기획 방향으로 걷다 보면 앤티크숍들이 많다. 이곳저곳 기웃거리며 시간을 ... 않을까 싶다. 이런 디저트 카페 메뉴에 어울리는 와인은 스위트한 디저트 와인이면 모두 오케이다. 그래도 한 가지 추천한다면 호주 브라운브러더스의 '시에나(Cienna)'라는 익숙지 않은 품종의 레드와인을 꼽고 싶다. 알코올 함량이 ...

한국경제 | 2008.07.25 00:00 | 오형규