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... 1백75억원으로 크게 늘어날 전망이다. 이같은 고가제품의 판매신장에 힘입어 레토르트식품의 전체시장은 지난해 3백50여억원 규모에서 올해 5백여억원으로 40%정도 성장할 것으로 보인다. 제일제당은 올들어 "레또"브랜드로 쇠고기카레 야채카레 치킨카레 쇠고기 짜장 쇠고기덮밥소스 오징어덮밥소스등 1천2백~1천5백원대의 레토르트식품을 판매, 올해 70여억원 매출이 무난할 것으로 보고있다. 이 회사는 1천원미만의 저가제품으로 형성돼있는 레토르트식품 시장에서 고가제품으로 차별화한다는 ...

한국경제 | 1995.11.01 00:00

미 펩시코는 오는 2,000년까지 6억달러를 투자, 중국 전역에 9개의 음료 공장과 8개의 식료품가공공장, 150개의 피자헛 레스토랑, 200개의 켄터키 프라이드 치킨 매점을 개설할 계획이라고 발표. 일 NEC는 독자개발한 반음절인식방식을 사용,전화로 걸려오는 불특정 음성을 PC에 저장된 단어를 통해 인식하는 음성인식장치 "DS-2000"을 대당 235만엔에 발매. NEC는 이 장치가 좌석및 티켓예약, 통신판매, 정보서비스안내등에 이용될 ...

한국경제 | 1995.10.30 00:00

... 가장 뚜렷한 차이는 거래구조에 있다. 일본상사들은 평균적으로 전체매출액중 수출이 14% 수입 16% 내수 45% 3국간 거래 25% 선이다. 수출보다 수입이 많고 내수는 이 둘을 합친 것보다 많다. 일본에서는 켄터키 후라이드 치킨점도 이토추상사가 하고 있고 심지어 룸살롱에도 상사자본이 끼여들고 있다. 반면 한국상사들은 수출 65% 수입 29%에 내수와 3국간 거래는 각각 3%에 불과하다. 수출이나 수입영업은 내수나 3국간 거래에 비해 수익성이 떨어지는게 ...

한국경제 | 1995.10.27 00:00

... 빙과류제품쪽으로 사업다각화를 시작했다. 80년대 들어서는 면류 스낵 냉동식품등으로 사업범위를 넓히는 한편 소비 자들의 입맛 고급화 추세에 맞춰 "꾸쉬꾸쉬"등 고급브랜드 개발에도 적극 나 섰다. 이회사는 90년대들어 피자 치킨등 외식산업의 급속한 성장과 전문베이커리 점포의 급증으로 양산빵수요가 감소,92년에 97억원의 적자가 발생하는등 경 영의 어려움을 겪어왔다. 이회사는 93년 구로공장을 매각한 이후 올해2월 시화지구에 대지 1만4천 6백 연건평 ...

한국경제 | 1995.10.26 00:00

... 보광훼미리마트는 즉석식품류의 경우 매년 9월대비 10월의 매출신장률이 2백%를 넘는 점을 감안,이들 상품의 공급량을 늘리는한편 고객취향변화에 대응할수있는 새상품개발에 주력하고있다. 이 회사는 올 추동시즌 넙적바 새우꼬치 프라이드치킨등 모두 15개의 새상 품을 개발하는한편 포켓치킨류와 바베큐시리즈상품을 자체브랜드로 개발,19 일부터 훼미리마트 전 점포에서 판매에 들어간다. 이 회사는 이와함께 점포내에 핫도그등의 튀김상품류와 어묵 오뎅국수 찐 빵 등을 데워 ...

한국경제 | 1995.10.16 00:00

미원마니커는 치킨전문 패스트푸드체인점 "비비큐(BBQ)"를 올해말부터 오 픈,외식사업에 본격 진출한다. 이 회사는 이를 위해 최근 자본금 5천만원으로 제너시스라는 체인점운영 회사를 설립,대리점모집에 나섰다. 미원마니커는 오는 11월중 제너시스의 자본금을 5억원으로 늘리고 올해말 까지 서울 40개,지방 60개의 체인점을 열기로 했다. 미원마니커는 이번 비비큐체인점사업 개시로 닭사육에서 닭고기생산 치킨 체인점운영등 닭고기사업의 수직계열화 ...

한국경제 | 1995.10.11 00:00

(데이비드 릭스저/이광철.이재유역 김영사간 6,500원) 켄터키치킨 전문체인업체 KFC는 해외투자에 앞서 정확한 시장조사를 게을리 한탓으로 브라질에서 값싼 숯불구이통닭에 밀렸다. 맥도날드사는 멕시코현지의 민족감정에 민감하지 못해 식탁용 매트에 멕시코국기를 사용하다가 전부 압수당하는 수모를 겪었다. 코카콜라는 냉장고가 없는 스페인에서 패배의 쓴잔을 마시기도 했다. 이책은 GM사 GE사 P&G사 시몬스사 필립 모리스사등 세계를 움직이는 다국적 ...

한국경제 | 1995.09.26 00:00

... 도전을 받고있다. 코카콜라와 펩시콜라가 서구 소비주의의 첨병이라는 비난을 받으면서 시위대들의 반대구호에 오르내리고 있는 가운데 남부 카르나타카주 방갈로르시에서는 현지 경찰 100여명이 시위대들의 공격에 대비,켄터키 후라이드 치킨(KFC)공장 경비를 강화하고 있다. 인도 의회에서도 이 문제를 의원들이 토론에 부친 끝에 KFC가 인도에서 추방해야할 음식문화의 표본으로 지목되는등 수모를 겪고 있다. 현지 언론들도 사설을 통해 국영 두르다르샨TV와 미CNN의 합작사업등을 ...

한국경제 | 1995.08.28 00:00

... 성공한 인물로 꼽히는 성신제전한국피자헛 사장(47)이다. 지난85년 2월 피자헛국내체인을 창업한후 93년10월 미펩시코에 지분을 매각하기까지 52개의 점포를 개설, 운영하며 초고속의 성장가도를 달렸고 지난해말 한국로스터스치킨을 설립한 그는 최근 자신의 체험과 애환을 정리해 출간한 "창업자금 칠만이천원"이란 책에서 외식점포로 부적절한 대표적 장소를 이렇게 지적했다. 성사장은 지하점포의 경우 고객들에게 답답하고 어둡다는 느낌을 주며 병원과 밀접한 ...

한국경제 | 1995.08.18 00:00

... 벤타나스런치는 매일(일요일제외)낮12-오후3시까지 제공된다. (051)743-1234 .부산파라다이스비치호텔 "델리숍"에서는 여름나들이를 위한 "피크닉박스&건강식빵과 쿠키"를 마련했다. 피크닉박스에는 샌드위치,후라이트치킨,과일케익,오렌지,포카리스웨트, 생수가 들어있다. 1시간전에 주문하면 즉석으로 만들어 준다. 한편 8월1일부터는 이상구박사의 건강식단에 기초를 둔 "건강식빵과 쿠키"도 만들어 판매한다. (051)742-2121 (한국경제신문 ...

한국경제 | 1995.07.27 00:00