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... 정부시책에 따르면서도 단속대상이 아닌 음식값은 교묘하게 올려받는 것이다. 이밖에 R레스토랑은 점심시간에는 정식 돈가스 하이라이스등을 각각 8천원,5천원,6천원에 제공한다. 그러나 저녁시간에는 "스페샬"이라는 명칭을 붙여 커피를 곁들여 2천원씩 올려 받는 이중가격제를 실시하고 있는 것으로 드러났다. 이날 서초장주의 안교찬씨(71)는 지도요원들과 여관숙박값을 현행 2만4천원에서 종전 가격 2만1천5백원으로 낮추기로 어렵사리 구두약속하기도 했다. 올린 가격을 ...

한국경제 | 1994.02.26 00:00

인스턴트 커피대신에 원두커피를 사용하는 가정이 크게 늘고 있다. 동서식품이 최근 서울 부산 대구 인천 광주 대전등 전국 6대도시의 1천5백 가구를 대상으로 "원두커피 이용 실태"를 조사한 결과 원두커피를 갖고 있 는 가정은 15%,사용하고 있는 가정은 7%로 나타났다. 이는 지난 91년 3월에 조사한 원두커피의 가정 비치율 6%,사용율 2% 였음 을 감안할 때 3년여만에 비치가정은 2.5배,사용가정은 3.5배 늘어난 것이다. 사용율을 지역별로 ...

한국경제 | 1994.02.22 00:00

... 전문공장을 건립할 예정이다. 제일제당은 식자재의 대부분을 우리농산물로 사용하고 매장은 기존의 패밀리레스토랑과 맛과 분위기, 서비스를 최대한 차별화해 고급레스토랑 을 지향한다는계획이다. 한편 제일제당의 기술제휴선인 스카이락은 일본시장에서 패밀리 레스토랑인 스카이락외에도 죠나단(커피,스낵) 아이야(일식) FLO (불란서식) 등의 외식업체를 운영중이며 지난 81년 대만에 진출한 것을 비롯, 현재 미국과 태국에도 합작투자형태로 상륙해 있다.

한국경제 | 1994.02.17 00:00

... 장기독과점품목 사업체들이 각종 제도나 관행 을 통해 타업체의 신규진입을 제한,물가상승을 부추기고 있다는 지적에 따 라 조사에 착수키로 했다. 이번 조사에서 공정위는 각종 관행적 진입제한 수입장벽 가격담합인상 배 타적인 전속대리점계약등을 집중적으로 조사 경쟁유도정책을 펴기로 했다. 80개 조사대상품목은 승용차 칼라TV 전기세탁기 냉장고 카메라 피아노 판 유리 휘발유 면내의 맥주 커피 라면 껌 아이스크림등 일반소비재가 주류를 이루고 있다.

한국경제 | 1994.02.17 00:00

... 60%가 넘게 매출이 신장한 것으로 집계됐다. 이는 지난해 설연휴기간보다 평균 10~20%가량 더 높아진 것으로 편의점이 1만~2만원대의 부담없는 선물을 구입하는 곳으로 점차 자리잡아가고 있음을 나타냈다. 1만5천~2만원대의 커피세트와 국산차종류가 특히 많이 팔렸으며 문배주 같은 전통술도 상당한 인기를 끌었다. 반면 예년의 인기상품이었던 통조림 선물세트 등에 대한 수요는 줄어든 것으로 나타났다. 연휴기간동안엔 서울지역의 편의점보다 부산 대구 대전 등지와 ...

한국경제 | 1994.02.14 00:00

이달들어 국제커피가격이 반등할 조짐을 보이고 있다. 런던상품거래소(LCE)의 5월인도물커피가 지난3일 하루만에 16달러 뛰어오른 t당 1,179달러의 폐장가를 기록하고, 뉴욕의 커피.설탕. 코코아거래소(CSCE)에서는 3월 인도물커피가 전주대비 파운드당 4.35센트 상승한 76.70센트로 주말거래를 마감하는 등 두드러진 도약세를 나타냈다. 이같은 상승세는 먼저 세계최대커피수출국인 브라질이 지난 3일 자국산커피의 수출물량규제계획에 대한 ...

한국경제 | 1994.02.08 00:00

... 삼양식품이 산가기준(0.3이하)을 초과한 정제우지를 사용했다고 발표했지만 분석과정 자체가 잘못됐습니다. 정제우지는 탱크에서 채취한후 섭씨 5도이하에서 보관하고 4시간이내에 검사를 완료해야 함에도 불구, 검찰은 89년10월12일 커피병에 채취한후 4일이나 지나서 플라스틱용기에 옮겨가지고 서울시 보건환경연구원에서 분석작업을 했습니다. 이검사에서는 산가가 0.4로 나왔지만 이와 동일한 혼합유로서 같은날 채취해 13일 국립보건연구원에서 분석한 결과는 기준을 크게 ...

한국경제 | 1994.02.05 00:00

정부는 올들어 급등세를 보이고 있는 물가를 안정시키기 위해 현재 허가 제인 목욕 숙박업과 각종 학원의 설립요건을 대폭 완화하고 커피 TV등 5 년이상 독과점품목으로 지정돼있는 품목의 진입장벽을 허무는등 경쟁촉진 시책을펴나가기로 했다. 이는 종래 규제위주로 일관해온 물가정책이 경쟁촉진시책으로 전환하고 있는 것으로 풀이된다. 정부는 2일 정재석부총리겸 경제기획원장관 주재로 내무 재무 교육 농림 수산 상공자원 건설 보사 노동 교통 체신부장관등이 ...

한국경제 | 1994.02.02 00:00

... 1백34개 품목을 동시에 전시해 내방고객등 소비자 5백44명을 대상으로 직접 상품을 보며 고르게한 결과 고객들이 가장 받고싶은 선물로는 샤넬향수(77명),주고싶은 선물은 보신건강세트(97명)가 꼽혔다. 받고싶은 선물은 향수에 이어 커피잔세트, 향수와 비누세트,파자마,수삼 세트 순으로 나타났다. 주고싶은 선물 순위는 뷔페접시세트,넥타이와 핀세트,상주곶감세트,갈비 등심세트로 집계 다. 이번 조사결과 흥미로운 사실은 고객들이 주고싶은 선물로 꼽은 상품은 ...

한국경제 | 1994.01.31 00:00

(주)미원=외식사업부가 체인점방식으로 운영중인 커피전문점 "나이스데이 커피클럽"의 15번째 가맹점인 이태원점(서울 용산구 이태원동)을 최근 오픈 했다. 에스프레소 카페오레등 11종의 커피와 10종의 음료및 4종의 국산차를 간식류와 곁들여 판매할 예정. 한국광고연구원=케이블TV광고 및 운영요원양성과정(2월15일~5월12일)을 개설, 신청접수에 들어갔다. 문의 (291)3891 LG유통=(주)금성사 오디오공장및 극동건설주식회사와 단체급식운영계약을 ...

한국경제 | 1994.01.31 00:00