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    • [유통면톱] 훼미리마트, 통합배송제 도입..부문 시범실시

      ... 유통업계에서는 처음으로 매장에서 판매하는 전제품을 본부에서 일괄매입해 한꺼번에 공급하는 통합배송을 실시한다. 훼미리마트는 과 아이스크림등 일부품목에 대해서는 제조업체 대리점들 로부터 제품을 직접 공급받아왔으나 영업및 물류효율을 높이기 위해 이들 제품에도 통합배송방식을 도입키로 했다고 밝혔다. 훼미리마트는 우선 삼립식품 샤니 고려당등 여러회사의 제품에 대해 점주가 발주한 물량만큼 본사에서 일괄구매해 배송하도록 했으며 앞으로 전문배송업체를 선정, 통합배송업무를 위탁할 ...

      한국경제 | 1996.03.25 00:00

    • HRS, 베이커리사업에 참여키로

      ... 케익류 전문판매점을 오픈한다. 이곳은 HRS의 주력제품인 다목적 제빵기기로 조리하는 전시 숍의 기능도 하게되며 과 샌드위치와 냉동생지로 제조한 케익을 제조 판매한다. 회사측은 지난해 자체 개발한 만능조리기인 파코젯으로 과 ... 조리기기의 장비와 조리법을 교 육하는 사업도 시작한다. HRS는 국내 대형호텔과 패밀리레스토랑등에 오븐 조리기 아이스크림제조 기등을 공급하고있으며 네델란드의 다국적 커피업체인 냉동액상커피의 국 내 공급업체이다. (한국경제신문 1996년 ...

      한국경제 | 1996.02.08 00:00

    • [호텔가] 크리스마스/연말 맞아 어린이 특선 행사 다채

      ... 테마뷔페를 그랜드볼룸에 마련한다. 요리사가 특별히 준비한 6가지 특선코너가 등장하고 어린이들에게 피자 아이스크림등이 무제한 제공된다. 점심뷔페가격은 어른 2만4,500원 어린이 1만6,500원, 저녁은 어른 2만8,500원 ... 델리"에서는 크리스마스시즌을 맞아 오는 30일까지 여러가지 특색있는 선물용품을 팔고 있다. 선물용 특별상품으로는 생크림케이크 영국식과일케이크등 유럽전통의 케이크들과 생강으로 만든 .과자류는 물론 초콜릿산타등 다양한 가격대의 초콜릿세트등이 ...

      한국경제 | 1995.12.21 00:00

    • 베이커리업계, '성탄절' 케익 최대 성수기 .. 생산 돌입

      ... 크리스마스케익생산을 시작한 파리크라상은 올해 경기위축과 크리스 마스연휴등으로 케익수요가 크게 늘지 않을 것으로 보고 이번 케익생산목표 를 작년과 비슷한 17만개로 잡았다. 파리크라상은 다른 베이커리와 달리 완제품보다 케익내부의 (쉬트)을 먼저 생산해 냉동시키고 판매시 제과점에서 직접 크림을 바르는 데코레이션 을 할 계획이다. 고려당은 전국 4백개 매장에서 크리스마스시즌에 소요될 13만개의 케익을 12월초부터 생산키로 하고 원부자재를 구하는 한편 ...

      한국경제 | 1995.12.01 00:00

    • 보광훼미리마트, 구운 직송판매 확대

      보광훼미리마트 보광훼미리마트가 구운빵의 직송판매를 확대하고있다. 보광훼미리마트는 9일 카스타드크림빵 사과쨈 야채피자빵등 10개 PB(자 체상표)상품에 비해 지난 6,7월 20개 점포에서 테스트마케팅을 실시한 결과 소비자들의 반응이 좋았다고 판단,연말까지 1백개 이상으로 점포를 확대할 계획이라고 밝혔다. 이회사는 제빵업체인 기린에서 생지(반죽)를 받아 강남과 수원지역 제 공장에 의뢰, 구운지 4시간이내에 을 점포에 공급할수 있어 신선한 맛을 유지하고있다고 ...

      한국경제 | 1995.11.09 00:00

    • 삼립G.F 창립 50주년 .. 제빵공장 첨단화/종합식품사 도약

      양산빵업체인 삼립G.F(회장 허영선)가 오는28일 창립50주년을 맞는다. 지난45년 "상미당"이라는 상호의 제과공장으로 출범한 이회사는 60년대 분 식장려정책에 발맞춰 "크림빵""대보름달"등을 생산, 인기를 끌었으며 70년대 에는 빙과류제품쪽으로 사업다각화를 시작했다. 80년대 들어서는 면류 스낵 냉동식품등으로 사업범위를 넓히는 한편 소비 자들의 입맛 고급화 추세에 맞춰 "꾸쉬꾸쉬"등 고급브랜드 개발에도 적극 나 섰다. 이회사는 90년대들어 ...

      한국경제 | 1995.10.26 00:00

    • [유통면톱] 편의점 복합매장화 바람..즉석식품 가공/판매도

      편의점 매장내에 베이커리 아이스크림코너등을 설치하거나 즉석에서 패스트푸드를 가공해 판매하는 복합형 편의점이 늘어나고 있다. 16일 업계에 따르면 편의점업체들은 매출및 수익증대를 겨냥,복합형점포를 확대하고 있다. 써클K는 동선4동점과 신용산점에 베이커리코너를 신설하고 즉석에서 냉동생지를 이용,을 구어 판매하고 있다. 써클K는 또 수도권을 중심으로 50여개 점포에 유리병으로 만든 즉석 팝콘기계를 설치,갓 만들어낸 팝콘의 싱싱한 맛을 즐길 ...

      한국경제 | 1995.06.21 00:00

    • <유통단신> 유유산업/산업디자인포장개발원/뉴욕제과

      ... 당기순이익 3억3천6백만원으로 발표했다. 이는 전년동 기보다 매출액은 2.3% 경상이익은 58.5% 당기순이익은 32.5%증가한 것이다. 산업디자인포장개발원=시각디자인보수교육을 23일까지 본관강의실에서 개최한다. (742)-2562 뉴욕제과=지난 11월초 열린 제6회 서울 국제 .과자전의 수상을 기념하 여 23일부터 12월2일까지 10일간 뉴욕제과 전매장에서 1만원이상을 구매하 는 고객들에게 생크림식빵을 증정하는 사은행사를 펼친다.

      한국경제 | 1993.11.22 00:00

    • 편의점 상권별판매 차별화전략 필요...LG, 고객실태 분석

      ... 가장 많은 것으로 밝혀졌다. 또 판매상품별로 보면 오피스가와 지하철역 인근 점포에서는 이온음료 패 스트푸드 과자류등이 잘 팔린 반면 아파트와 일반주택가에서는 맥주 과 자류 천연주스등의 인기가 높았다. 오피스가 점포는 ... 간식장소로 인기가 높았는데 20대 직장남성의 경우 오후 4~6시에 김밥과 도시락을,20대 직장여성은 오후 6~8시에 크림빵과 도 너츠류를 선호해 대조를 보였다. 학원가 점포의 경우 가정잡화용품의 매출이 타점포보다 4~10배가량 높게나 ...

      한국경제 | 1993.11.10 00:00

    • 초콜릿시장에 `복합제품' 바람...과자..크림등 결합

      초콜릿 시장에 "복합제품" 바람이 불고 있다. 20일 업계에 따르면 초콜릿에 대한 소비자의 기호가 다양해지면서 제과업 체들이 저마다 각종 초콜릿 신제품을 잇따라 내놓고 있고 특히 초콜릿에 과 자나 크림등을 결합한 이른바 복합제품의 판매가 크게 증가하고 있다. 롯데제과의 경우 일반 판초콜릿인 "가나초코렛"의 매출액은 92상반기에 60 억원에서 올해는 64억원으로 6.6% 늘어난데 그친 반면 "가나 크런키초코렛" 은 92년상반기(14억원)에 ...

      한국경제 | 1993.09.20 00:00