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슬로우캘리, 맛과 영양 모두 잡은 '포케 전문 프랜차이즈'

... 대상’에서 포케 프랜차이즈 부문 대상을 수상했다. 지난해에 이어 두 해 연속 대상 자리에 올랐다. 슬로우캘리는 균형 잡힌 식단과 건강한 음식을 제공하는 포케 전문 프랜차이즈다. 포케는 미국 하와이 원주민이 즐겨 먹던 음식으로, 하와이어로 ‘네모나게 자르다’는 의미가 담겨 있다. 밥 위에 연어나 참치를 십자형으로 큼지막하게 썰어 넣은 뒤 각종 채소와 소스를 곁들여 만든다. 슬로우캘리는 생소했던 포케를 외식 프랜차이즈 시장에 최초로 선보인 브랜드라는 ...

한국경제 | 2024.01.14 16:40 | 한경제

[과학과 놀자] 우주 기원 밝혀줄 단서 기대속 정체 못 밝혀

... 천체는 혜성도, 소행성도 아니었다. 태양계 밖에서 생성돼 태양계를 스쳐 지나가는 성간 천체(interstellar object)로, 인류가 한 번도 발견한 적 없던 종류다. 결국 이 천체의 최종 분류 기호는 1I/2017 U1로 결정됐고, 하와이어로 ‘먼 곳에서 찾아온 메신저’를 의미하는 ‘오우무아무아(Oumuamua)’라는 별칭도 붙여졌다. 오우무아무아의 발견에 천문학계의 이목이 집중된 것은 태양계 밖에 대한 비밀, 그리고 초기 우주에 ...

한국경제 | 2023.11.13 10:00

하와이 원주민 왕가 '마지막 공주', 96세로 별세

... 교수는 2018년 한 인터뷰에서 "그녀가 언제나 하와이 공주로 불린 것은 하와이 원주민과 주민들이 그 혈통을 인정해왔기 때문이다"고 설명하기도 했다. 케아울라나교수는 "그는 분명히 우리의 마지막 알리이(하와이어로 왕족)이었다. 하와이 공주답게 위엄이 있고 지적이며 예술에도 능했다"고 평가했다. 그의 증조부인 제임스 캠벨은 아일랜드 출신 사업가로 하와이 최대 지주였다. 사탕수수 농장으로 큰 돈을 번 뒤 하와이 왕족 아비가일 쿠아이헬라니 ...

한국경제 | 2022.12.13 14:31 | 장지민

첫 외계 인터스텔라 천체 오우무아무아 "수소 얼음 아니다"

... '오우무아무아(Oumuamua)'가 사실 수소 얼음이 아니라는 연구결과가 나왔다. 기존 학설을 뒤집는 주장이다. 오우무아무아는 2017년 미국 하와이대 팬스타즈 연구팀이 발견한 첫 외계(태양계 바깥에서 온) 성간 천체다. 오우무아무아는 하와이어로 '먼 곳에서 찾아온 메신저'란 뜻이다. 이 천체가 처음 발견된 것은 2017년 10월이다. 발견되기 전 9월 9일 근일점(태양과 가장 가까운 거리)에선 초속 87.7㎞로 빠르게 질주한 것으로 알려졌다. 같은해 11월엔 ...

한국경제 | 2020.08.18 11:03 | 이해성

환상적인 나이트라이프의 세계로…홍콩의 추천 바

... 홍콩의 빌딩 숲 한가운데 남국의 낙원을 재현한 호니호니 티키 라운지(Honi Honi Tiki Lounge). ‘티키’는 20세기 중반 미국에서 유행했던 폴리네시안 스타일의 바를, ‘호니’는 하와이어로 키스를 일컫는다. 바엔 200종이 넘는 럼을 갖췄다. 코코넛과 파인애플 등 열대과일로 만든 칵테일 메뉴의 인기가 높다. 분위기로는 ‘하와이로의 하룻밤 여행’이라 불러도 손색이 없을 정도. 여럿이 방문한다면 ...

한국경제 | 2019.05.03 17:08 | 김명상

하늘에서 느끼는 하와이의 반전매력

... 따라 레이스 자락처럼 흘러가고 있었다. 해변마다 독특한 개성이 가득 바다의 수영장, 하나우마베이는 고대 하와이 왕족이 휴가를 보내던 곳이라 한다. 휴가를 온 왕족들을 경호라도 하려는 듯, 해안선의 모양이 말발굽처럼 굽어 있다. 하와이어로 ‘굽은 만’이라는 의미를 지닌 이름대로다. 산호초가 거친 파도를 막아주기 때문에 바다가 호수처럼 잔잔하고 각종 열대어가 활발하게 서식하니 스노클링 지역으로 인기가 높다. 마침 헬리콥터를 탄 날이 휴무일인 ...

모바일한경 | 2018.04.23 09:59 | 모바일한경 에디터

[여행의 향기] 하늘에서 느끼는 하와이의 반전매력

... 따라 레이스 자락처럼 흘러가고 있었다. 해변마다 독특한 개성이 가득 바다의 수영장, 하나우마베이는 고대 하와이 왕족이 휴가를 보내던 곳이라 한다. 휴가를 온 왕족들을 경호라도 하려는 듯, 해안선의 모양이 말발굽처럼 굽어 있다. 하와이어로 ‘굽은 만’이라는 의미를 지닌 이름대로다. 산호초가 거친 파도를 막아주기 때문에 바다가 호수처럼 잔잔하고 각종 열대어가 활발하게 서식하니 스노클링 지역으로 인기가 높다. 마침 헬리콥터를 탄 날이 휴무일인 ...

한국경제 | 2018.04.22 15:09

세계로 떠나는 봄 트레킹…자연의 위로 받으며 한 걸음, 두 걸음

... 큰 매력은 열대우림, 계곡, 절벽이 어우러진 원시적이면서 드라마틱한 분위기다. 영화 ‘쥬라기공원’ 등의 촬영지였다니 분위기를 짐작할 만하다. 카우아이 섬의 대표적인 관광지는 나팔리 코스트다. 나팔리는 하와이어로 ‘절벽’이라는 뜻이다. 바다를 마주한 27㎞ 길이의 절벽이 늘어선 해변으로, 조각칼로 파낸 듯 깊은 상처를 가진 산들이 이어지면서 어마어마한 장관을 연출한다. 오랜 세월 비바람에 시달려 왔지만 짙푸른 바다를 ...

한국경제 | 2015.03.16 07:10 | 김명상

돈 대신 '지식의 공유' 선택…백과사전의 새 판을 짜다

... 시간을 보냈다. 그는 자신의 학창시절에 대해 이렇게 회고했다. “당시의 나에 대해 주위 사람들에게 물어보면 대답은 '컴퓨터만 알던 괴짜'일 겁니다.” ◆위키피디아의 성장 2001년 1월15일 위키피디아가 문을 열었다. '위키'는 하와이어로 '재빠르다'는 뜻의 '위키위키(wikiwiki)'에서 유래한 말이다. 1년 뒤인 2002년 1월15일, 2만여개의 글이 올라왔다. “지구에 사는 모든 사람들이 모든 지식에 무료로 접근할 수 있는 세상을 상상해 보세요. 찢어지게 가난한 ...

한국경제 | 2012.10.04 00:00 | 전설리

"가족 나들이에 딱"…위키위키, 우쿨렐레 페스티벌 개최

... 맞으며 탁트인 한강을 바라보면서 계절이 주는 여유를 느껴보는 건 어떨까. 하와이 전통 악기인 우쿨렐레 전문업체 '위키위키'는 15일 한강공원에서 '2012 루아우 우쿨렐레 페스티벌'을 개최한다고 밝혔다. 작은 기타모양의 우쿨렐레는 하와이어로 '벼룩(uku)이 뛴다(lele)'는 뜻. 통통 튀는 악기 소리를 본뜬 이름이다. 품에 쏙 들어오는 앙증맞은 크기와 누구나 쉽게 익힐 수 있다는 점 때문에 국내에서도 인기를 얻고 있다. 이번 페스티벌에는 하와이,일본,한국을 대표하는 ...

한국경제 | 2012.09.14 00:00 | kmk