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해태제과는 허니버터칩(사진)이 출시 27개월 만에 누적 매출 2000억원을 돌파했다고 2일 발표했다. 해태제과는 자체 확인 결과 스낵시장에서 최단 기간에 해당하는 기록이라고 설명했다. 허니버터칩은 현재 매월 70억~80억원대 매출을 기록하고 있다는 게 해태제과의 얘기다. 시장조사전문기관 닐슨코리아에 따르면 허니버터칩의 올 상반기 매출은 552억원(소비자가격 기준)으로 오리온 포카칩, 롯데제과 꼬깔콘, 농심 새우깡에 이어 전체 스낵시장 4위를 기록했다. ...

한국경제 | 2016.11.02 15:34 | 노정동

... 증설에 나서면 인기가 급랭해 업체가 낭패를 보는 현상이 되풀이되고 있다. 20일 식품업계에 따르면 지난해 '달콤한 감자 칩' 열풍을 일으키며 품귀 현상까지 빚었던 해태 허니버터칩이 설비 증설 뒤 매출이 급감하자 '증설의 저주'라는 말까지 회자하고 있다. 2014년 8월 나왔던 해태 허니버터칩은 한때 품귀 현상을 빚으며 중고사이트에서 웃돈에 거래될 정도로 인기를 끌었으나 강원도 문막에 제2공장을 증설할 즈음부터 인기가 식으면서 ...

한국경제 | 2016.10.20 08:09

해태제과가 두꺼운 감자칩인 ‘허니더블칩’(사진)을 19일 내놨다. 허니버터칩의 인기가 한풀 꺾인 데 따른 매출 공백을 메울 수 있을지 관심이다. 허니더블칩의 가장 큰 특징은 회사가 제품을 기획하고 개발한 ... 지난 8월 농심이 ‘감자군것질’을 출시한 데 이어 지난달 오리온도 ‘무뚝뚝 감자칩’을 내놨다. 이번에 해태제과까지 가세하면서 지난해 허니맛 감자칩 경쟁이 두꺼운 감자칩으로 번지고 있는 ...

한국경제 | 2016.10.19 17:35 | 강영연

... 5년 전과 달라진 것은 무엇일까. 전문가들은 익숙함과 가격 저항선 붕괴 등을 키워드로 설명한다. 바나나맛 파이, 허니버터칩 등 히트상품도 비슷한 유행의 공식을 갖고 있다는 얘기다. ◆불맛을 더하다 농심 관계자는 “5년 전 ... 유행’도 소비자가 익숙하게 느끼는 맛에 약간의 변형만 가해 성공한 경우다. 식품업계 전문가들은 지난해 허니버터칩이 인기를 끈 것은 단맛과 함께 감자칩 모두 사람들이 많이 먹어본 품목이었기 때문이라고 분석했다. 업계 관계자는...

한국경제 | 2016.10.04 18:32 | 노정동

... 매장 앞에 500m나 늘어선 줄을 어떻게 설명할 수 있을까. 전문가들은 ‘헝거 마케팅’ 효과를 꼽는다. 제한된 시간에 정해진 물량만을 내놔 잠재 소비자군의 소비심리를 더욱 촉진하는 마케팅 기법이다. 달콤한 감자칩 열풍을 일으킨 ‘허니버터칩’이 대표적인 사례다. 문정훈 서울대 교수는 “SPC의 출점 노하우면 한 번에 여러 개 매장을 여는 것이 불가능한 일은 아니다”며 “SPC가 희소성이 ...

한국경제 | 2016.09.13 16:02 | 노정동

... ‘열풍’이라는 말이 꽤나 자주 들린다. 2015년 8월1일에 출시되어 선풍적인 인기를 끈 해태제과의 허니 버터 칩은 ‘허니 버터 맛’ 열풍을 일으키며 과자 시장을 뒤흔들었고, 올초 오리온 초코파이 ... 서비스 시장에 ‘열풍’이 부는 현상의 원인과 원리를 경제로 들여다본다. 먼저 제과업계에서 분 허니 버터 맛과 바나나 맛 열풍은 밴드왜건 효과의 덕을 톡톡히 보았다. 밴드왜건 효과란 어떤 재화에 대한 수요가 많아지면 ...

한국경제 | 2016.08.26 16:19

... 성장이 쉽지 않다"고 분석했다. 이어 "크라운제과의 주력 제품군 매출과 영어비익도 감소세가 이어질 것"이라며 "매출 규모 유지를 위한 비용 증가가 이어질 것"이라고 전망했다. 그는 "허니버터칩 판매액은 월 45억원 선이 유지되고 있지만 관건은 비용 통제"라며 "올해는 끌어올린 점유율 수성에 집중하고 내년부터 비용 통제에 나설 가능성이 높다"고 말했다. 김아름 한경닷컴 기자 armijjan...

한국경제 | 2016.08.23 07:46 | 김아름

... 작년 국내 4대 제과업체의 매출 1~3위에 오른 제품 중 2000년 이후 나온 것은 찾아보기 힘들다. 해태제과의 허니버터칩 정도가 신제품이다. 오리온의 매출 1~3위는 초코파이, 포카칩(1988년), 오징어땅콩(1976년)이다. 롯데제과는 ...) 순이다. 크라운제과는 캐러멜인 마이쮸(2004년)를 제외하면 하임(1991년), 카라멜콘(1989년), C콘칩(1988년), 쿠크다스(1986년), 죠리퐁(1972년) 등이 상위에 올라 있다. 해태제과에선 홈런볼이 1위다. ...

한국경제 | 2016.08.16 19:14 | 노정동/강영연

... 줄었다. 상장 후 첫 14거래일 동안 일평균 330만주가 거래됐던 해태제과는 이후에는 40만주로 거래량이 급감했다. 증권업계에서는 해태제과의 주가가 상장 초 과도하게 올랐던 것이라며 이제 적정주가를 찾아가고 있는 것으로 보고 있다. 허니버터칩의 성공에 대한 과도한 기대가 주가를 지나치게 부풀렸었다는 분석이다. 해태제과 상장 당시 여러 증권사들은 적정 주가를 1만원 후반대로 책정한 바 있다. 오소민 유진투자증권 연구원은 해태제과 상장 전 적정 주가에 대해 "...

한국경제 | 2016.08.08 15:21 | 김아름

... 마음속에서 차별화된 포지션을 차지하면 이는 장기적인 기업 경쟁력의 원천이 된다. 인텔·키엘·허니버터칩·크록스…차별화로 떴다 차별화를 위한 가치제안의 메시지는 슬로건을 제작해 목표고객에게 전달할 ... 있다. 예컨대 인텔의 로고 ‘인텔 인사이드(Intel Inside)’는 눈에 보이지 않는 메모리칩 중 인텔 브랜드의 메모리칩이 최고의 성능을 보장한다는 가치제안을 구체적인 그래프와 데이터 없이 성공적으로 암시하고 ...

한국경제 | 2016.07.15 19:07