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尹 "한국은 아프리카의 진실된 친구…함께 성장하겠다"
... 니타이 가라밤'(우오로프어로 '서로 치유한다'는 뜻) 정신을 차례로 언급하기도 했다. 윤 대통령은 이날 부인 김건희 여사와 함께 아프리카 정상 부부를 영접하고 만찬장에 입장했다. 만찬 메뉴로는 김, 고추장, 카사바, 쿠스쿠스 등 한국과 아프리카 고유의 재료를 사용해 아프리카 대륙의 특징을 표현한 요리가 제공됐다. 우리나라의 남사당패와 아프리카의 타악을 접목해 연대의 의미를 살린 문화 공연도 진행됐다. 만찬에는 한·아프리카 ...
한국경제 | 2024.06.03 21:26 | 최수진
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"군대보다 낫네"…김호중 수감 서울구치소 식단에 '시끌'
... 샐러드, 두유를 먹었다. 점심에는 참치김칫국, 마늘종어묵볶음, 조미김, 섞박지를 먹었다. 저녁으로는 감자수제빗국, 매콤명엽채볶음, 양파장아찌, 배추김치를 먹을 예정이다. 이 밖에도 ▲메추리알 장조림 ▲떡국 ▲생선까스 ▲짜장떡볶이 ▲돼지 고추장불고기 ▲소고기 된장찌개 등 먹음직스러워 보이는 음식을 배식받는다. 여러 샐러드류와 우유, 떠먹는 요구르트, 과일 등 다양한 부식도 제공되고 있다. 일반 식당에서 비용 절감을 위해 중국산 김치를 사용하는 것과 달리 여기서는 김치도 ...
한국경제 | 2024.06.03 15:13 | 홍민성
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[책마을] '1번지' 식당엔 늘 친구들이 있었다
... 모르겠다. 입학하자마자, 어쩌면 입학식도 치르기 전이었을 테다. 1번지는 치킨집이지만 우리 안주는 주로 노가리와 번데기, 쥐포 같은 것이었다. 치킨 냄새를 맡으며 ‘겉바속촉’(겉은 바삭, 속은 촉촉) 노가리를 고추장에 찍어 먹었다. 1번지 주인아저씨는 늘 무심한 얼굴로 생맥주를 담아주거나 치킨을 튀겼다. 손님에게 웃음을 지어야만 친절한 건 아니다. 술 먹다 돈이 모자라면 학생증을 대신 받아주는 곳도, 학교 행사 때 후원금을 받기 위해 늘 첫 ...
한국경제 | 2024.05.24 19:11
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[종합] 류수영, 美스탠퍼드 대학에서 요리 강연…"한식 모르면 촌스러워" ('유퀴즈')
... 설명했다. 그는 한식의 위상이 높아졌다는 걸 느꼈다고 했다. 류수영은 "특히 캘리포니아에서 한식은 굉장히 힙한 요리다. 한식을 모르면 촌스러운 느낌이 있다"면서 "장을 여섯 군데에서 봤는데 어딜 가나 고추장이 있다"고 말했다. 류수영은 G사 앞 레스토랑의 메뉴 개발을 하고 온 소식을 전했다. 그는 "메뉴 개발까진 거창하다. 한 식당에서 여름 한정 메뉴를 만들고 싶다고 해하면서 레시피 제작을 권유받았다. 고추장 소스가 ...
텐아시아 | 2024.06.13 07:28 | 이소정
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'니퉁의 인간극장', 9일 '개콘'서 막 내려
... 침착하게 "결혼을 했는데, 여기선 안 했다"라고 해명했다. 하지만 임슬기는 "했다고?"라며 또 한 번 박성광의 뺨을 때려 웃음 폭탄을 터트렸다. '미스 캐스팅'에선 송영길이 고추장 명인으로 샘 해밍턴을 캐스팅해 웃음을 자아냈다. 샘 해밍턴의 등장에 정승환은 "저분은 고추장보다 케첩 좋아할 것 같지 않니?"라고 말했고, 고추장을 맛본 샘 해밍턴이 "우리 것이 좋은 것이여"를 외치자 ...
텐아시아 | 2024.06.10 09:14 | 류예지
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이효리, 엄마가 해준 요리에 오열 "얼마 만이냐" ('엄마 단둘이')
... 단둘이 여행 갈래?’에서는 30여 년 전에 먹었던 ’오징엇국‘이 생각난다는 딸 이효리를 위해 엄마가 요리 솜씨를 발휘한다. 엄마는 여행 중 딸에게 손수 요리해 줄 생각으로 집에서부터 집된장, 고추장, 새우젓을 포함한 여러 양념장을 챙겨왔던 것. 이효리는 오랜만에 요리하는 엄마의 뒷모습을 지켜보다가 “옛날에 엄마가 저랬겠구나”라며 짠한 마음을 감춘 채 자신의 시선으로 엄마를 캠코더에 담아낸다. 이번 여행을 통해 ...
텐아시아 | 2024.06.08 11:28 | 김서윤
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[영상] 2024 브랜드 고객충성도 대상 – 식품/외식 부문 수상자 인터뷰
한국경제 | 2024.05.22 17:22
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[영상] 2023 대한민국 퍼스트브랜드 대상 - 식품/외식(2) 부문 수상자 인터뷰
한국경제 | 2023.01.31 13:30
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"찬바람이 싸늘하게~" 친숙한 이 노래 유재석이 부른 사연 [영상]
한국경제 | 2021.10.10 09:07