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... 등 세 권의 책을 썼다. 이 중 2018년 그가 두 번째로 발표한 회고록 <버터밀크 그래피티>가 최근 국내에 번역 출간됐다. 이 책은 저자 에드워드 리 셰프가 미국 전역을 돌며 이민자 식당을 탐험하는 이야기다. 그가 사랑하는 ... 재미있는 이야기들이 담긴 정통 요리책이지만, <버터밀크 그래피티>는 그 반대죠. 재미있는 레시피가 담긴 수필집이에요. <버터밀크 그래피티>의 초점은 이야기와 제 말에 있습니다. 이 책이 소설처럼 읽히기를 바랐기 ...

한국경제 | 2025.06.26 16:55 | 설지연

... ‘듣는 콘텐츠’에 대한 소비자 수요가 급격히 증가한 점이 시장 성장의 주요 원인으로 분석된다. 국내 시장도 마찬가지다. 한국출판문화산업진흥원에 따르면 국내 오디오북 시장 규모는 2019년 171억 원에서 2020년 ... 최근에는 AI 성우나 작가 본인이 직접 낭독하는 사례도 증가하며 듣는 독서의 경험이 더욱 다양해지고 있다. 특히 시나 수필 장르는 오디오북에서 그 진가를 더욱 발휘하며, 음성으로 전달되는 운율과 감정은 때로 글보다 더 깊은 감동을 선사하기도 ...

한국경제 | 2025.06.18 09:00

...;한국명 이균) 셰프. 그를 이해하는 데 중요한 이야기들이 담긴 회고록 <버터밀크 그래피티>가 최근 국내에 번역 출간됐다. 그는 지금까지 <스모크 & 피클스>, <버번 랜드> 등 세 권의 ... 재미있는 이야기들이 담긴 전통적인 요리책입니다. <버터밀크 그래피티>는 그 반대죠. 재미있는 레시피가 담긴 수필집이에요. <버터밀크 그래피티>의 초점은 이야기와 제 말에 있습니다. 물론 레시피도 훌륭하지만요. 저는 ...

한국경제 | 2025.05.21 14:50 | 설지연