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... '네오필리아' 영향 크죠 K-푸드의 전 세계적 인기는 여러 팩트에서 확인할 수 있어요. 미국에서 김치는 한인 마트뿐 아니라 일반 슈퍼에서도 쉽게 살 수 있는 음식이 됐습니다. 냉동 김밥이 인기를 얻으면서 미국 마트에서 ... 단순한 식문화의 유행이 아니라 문명의 전환을 알리는 신호라고 해석하는 거죠. 첫 번째는 지속가능성의 가치입니다. 김치의 발효 기술, 김장 문화는 농경사회에서 계절별 수확물을 효율적으로 저장하는 지혜가 응축된 결과물입니다. 다음으로 ...

한국경제 | 2025.06.30 10:01 | 장규호

20일 서울 노원구 적자사 서울지사 북부봉사관에서 열린 하지 맞이 여름김장 나눔 캠페인 '하지엔 김장하지' 행사에서 봉사자들과 아이돌그룹 어센트ASC2NT 등이 열무김치와 오이소박이를 담그고 있다. 적십자사 서울지사는 올여름 서울지역 3719여 세대의 취약계층을 찾아뵙고 총 10여 톤(t)의 여름김장과 후원 물품을 전달할 예정이다. 임형택 기자 taek2@hankyung.com

한국경제 | 2025.06.20 12:43 | 임형택

...을·겨울 내내 체험 프로그램이 운영된다. 이곳에서는 손두부 만들기, 고추장 만들기, 양갱 만들기, 김장 체험, 별자리 관측 등의 연중 체험이 가능하다. 계절별로 맞춤 구성된 프로그램도 있다.봄에는 인절미, 양파즙으로 ... 한여름밤 은하수 찾기 체험을 즐길 수 있다. 가을에는 오란다 만들기, 마을경관 축조 체험 등이 진행된다. 겨울에는 김장김치 만들기, 별자리 찾기 체험이 성곡오색별빛마을의 대표적인 프로그램이다. 체험 비용은 프로그램에 따라 2만5000~5만원 ...

한국경제 | 2025.06.17 15:55 | 김리안