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... 기획하는 주체로서, 럭셔리 세계의 일원이라고 생각한다.” ▷위아오나의 팝업은 파인다이닝 레스토랑과는 결이 다른 경험으로 다가왔다. “파인다이닝에 뿌리를 두고 있으니 분명 연결점이 있다. 덴마크 코펜하겐의 노마를 포함해 다수의 파인다이닝 레스토랑에서 쌓은 경험 덕분에 럭셔리 하우스와도 자연스럽게 협업할 수 있었다. 특별하고, 오래도록 기억에 남으며, 독창적이고 유일무이한 순간을 선사하는 것이 조금 다른 지점인 것 같다.” ▷일본 ...

한국경제 | 2025.07.03 17:08

... 프로젝트가 될 수도 있다. 순간을 기획하는 주체로서, 분명 럭셔리 세계의 일원이라 생각한다. ▷ 위아오나의 팝업은 파인다이닝 레스토랑과는 결이 다른 경험으로 다가왔다. 파인다이닝에 뿌리를 두고 있으니 분명 연결점이 있다. 코펜하겐의 노마를 포함해 다수의 파인다이닝 레스토랑에서 쌓은 경험 덕분에, 럭셔리 하우스와도 자연스럽게 협업할 수 있었다. 특별하고, 오래도록 기억에 남으며, 독창적이고 유일무이한 순간을 선사하는 것이 조금 다른 지점인 것 같다. ▷ 교토에서 열린 ...

한국경제 | 2025.06.30 09:54 | 김인애

... 꾸준히 명맥을 이어왔는데, 114년 동안 고작 다섯 명의 조각가가 맡아 왔다는 사실 또한 나름 놀랍다. 기록에 의하면 대니얼스는 대략 10년 정도 박람회를 책임졌고 J.E. 월레스가 뒤를 이어 36년을 맡았다. 1960년에 중책 맡은 노마 라이언은 무려 45년 동안이나 이 명물을 창조해 내다가 2006년, 15년 동안 자신의 조수였던 사라 프랫에게 중책을 넘겼다. 매년 조금씩 모습이 바뀌는 소를 조각하는 데 대략 270킬로그램 수준의 버터가 필요하다. 무엇보다 뼈대가 ...

한국경제 | 2025.06.17 10:23 | 이용재