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한국 식품이 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. CJ제일제당의 ‘비비고’가 미국 만두 시장에서 2021년 일본 아지노모토를 제친 후 올해까지 5년 연속 점유율 1위 자리를 지키고 있다는 소식이다(6월 9일자 A11면). ... 당당히 재평가받고 있다. K푸드테크가 이 같은 성공을 가져왔다. 전 세계 장기 유통을 가능하게 하는 포장 기술과 불량을 낮추는 스마트 생산 설비, 아낌없는 연구개발 투자 등이 집약된 결과다. CJ제일제당의 매출 대비 연구개발비 비율(1.2%)은 ...

한국경제 | 2025.06.08 18:13

... 중·대형 마트 등 360곳을 집중적으로 수사한다고 3일 밝혔다. 이는 명절 특수를 노린 부정·불량식품 불법 제조·유통과 식품 제조·가공 과정에서 발생하는 폐수 불법 배출을 선제적으로 차단하기 ... 제품 보관·사용 △폐수배출시설 미신고 등이다. 특히 이번 수사에서는 설을 맞아 수요가 많은 떡, 만두, 두부, 한과, 견과류, 과채 가공품 등 식품 관련 분야뿐만 아니라 식품 제조·가공업소의 폐수배출시설 ...

한국경제 | 2025.01.03 11:57 | 윤상연

... 질타하는 기사가 나오고, 지방자치단체들은 바가지요금 단속반을 가동한다. 바가지요금의 원인을 상인들의 ‘양심 불량’에서 찾는 것이다. 하지만 바가지요금의 진짜 원인은 따로 있다. 여름 휴가철 동해안 해수욕장엔 수백만 ... 음료도 백화점과 대형마트, 편의점, 인터넷 가격이 제각각이다. 저녁 시간 백화점 식품관이나 대형마트에선 회, 초밥, 만두 등을 원래 가격보다 30% 이상 할인한 가격에 판매한다. 극장에는 조조할인이 있고, 호프집에는 해피 아워가 있다. ...

한국경제 | 2024.08.12 10:00 | 유승호