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"외식하기 겁나"…HMR·신선식품 매출 급증
... 사람이 몰리면서 관련 기업의 실적은 지속적으로 호전되고 있다. G마켓에선 올 들어 신선식품 매출 증가세가 뚜렷하다. 신선식품 중에서도 1분기 매출 증가율이 가장 컸던 품목은 버섯과 나물이었다. 전년 동기 대비 22%나 늘어났다. 생닭(18%)과 가공육(17%) 판매액도 증가했다. 버섯 나물 고기는 조리해 먹어야 하는 품목이다. 신세계백화점에선 식품관(식당을 제외한 슈퍼마켓 부문) 1분기 매출이 18.9% 증가했다. 고급 식자재를 주로 판매하는 백화점 식품관의 ...
한국경제 | 2024.04.08 18:05 | 안재광/송영찬
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조국 "한동훈, 시장서 산 생닭 '먹지 않았다'에 5만원 건다"
조국 전 법무부 장관은 한동훈 국민의힘 비상대책위원장이 민생 행보 중 생닭을 흔드는 포즈를 취했던 것과 관련해 "그 생닭을 집에 가서 먹지 않았다는데 5만원을 걸겠다"고 말했다 조 전 장관은 지난 19일 '김어준의 겸손은힘들다 뉴스공장'에 출연해 "한 위원장이 털이 다 뽑히고 목이 잘린 생닭을 흔드는 모습이 그로테스크하고 기괴했다"면서 이같이 밝혔다. 조 전 장관은 "서민 코스프레를 하려면 ...
한국경제 | 2024.02.20 10:13 | 이미나
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"교촌치킨 왜 이렇게 작아?"…양 적어 보이는 이유 있었다 [현장+]
... 말했다. 교촌치킨 양과 관련해 온라인 커뮤니티 등에선 "유독 양이 적은 것 같다"는 반응이 나온다. '교촌 메추리'라는 표현까지 등장했을 정도다. 이 책임은 교촌만의 독특한 제조 과정 때문에 같은 크기 생닭을 사용해도 중량은 줄어드는 면이 있다고 설명했다. 그는 "교촌 1991 스쿨에서 치킨 조리과정을 직접 체험해보며 차이를 느껴봤으면 좋겠다"고 말했다. 교촌 1991 스쿨은 교촌 치킨 신규 가맹점주들이 2주간 합숙하며 ...
한국경제 | 2023.11.09 09:14 | 신용현
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“백종원 씨가 불시에 온다 해도 자신 있습니다” [강홍민의 굿잡]
...나 마늘 같은 부자재는 강원도에서 직배송으로 주문하는 곳이 있어요. 닭이나 건어물도 좋은 물건으로 주문하는 곳이 있고요.” "저녁 6시 오픈 위해 오후 2시 출근… 닭 손질, 청소 등 장사 준비 생닭 오면 직접 손질해 48시간 숙성, 기름도 자주 바꿔 신선함 유지" 장사를 오래하셨으니 노하우가 있으시겠네요. “당연히 있지요. 생닭이 배달 오면 아내가 직접 칼집을 내 다듬어요. 그리고 염장을 해서 냉장고에 48시간 ...
한국경제 | 2024.06.14 11:19 | 강홍민
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이마트, 백숙용 생닭 30% 할인…초당옥수수 특별가 판매
이마트는 오는 14일부터 30일까지 백숙용 생닭과 광어회, 초당 옥수수 등을 할인한다고 12일 밝혔다. 백숙용 무항생제·동물복지 생닭 전 품목은 신세계포인트를 적립해 구매하면 30% 할인한다. 이른 더위로 닭백숙 수요가 높아질 것을 예상해 4∼5월 키워 살이 오른 닭을 10만수 준비했다. 광어회(360g 내외)와 광어 물회도 신세계포인트 적립 때 각각 30% 할인한다. 여름철 별미인 초당옥수수는 8개에 1만원대 특가로 선보인다. 이는 이전 ...
한국경제 | 2024.06.12 06:00 | YONHAP
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'배달치킨 3만원' 시대…마트·편의점 1만원 치킨 '인기'
... 상품'인 만큼 종종 기존가보다 더 저렴한 행사가에 판매한다. 실제 롯데마트는 오는 5일까지 '큰치킨'과 '크런치 콘소메 치킨'을 각각 8천994원과 9천990원에 선보인다. 대형마트 3사는 뼈있는 치킨의 경우 모두 국내산 냉장 생닭을 사용하고, 튀김 기름도 콩기름 등 식물성 식용유만 쓴다. 대형마트 관계자는 "양계업체와 사전 계약으로 닭고기를 매입하고, 파우더와 빵가루, 식용유 등의 부자재도 대량 구매해 원가를 낮췄다"며 "델리코너 내부에서 조리하고 판매하기 ...
한국경제 | 2024.06.02 06:07 | YONHAP
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[디렉덕스컷] '월계수 양복점 신사들' 차인표 라미란, 제대로 '약 빨았다'
연예 | 2016.09.03 08:37
