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        롯데마트, 연휴 이후 물가 안정 위해 나선다

        ... 가격파괴 연어 행사에서는 노르웨이 생연어 외에도 다양한 연어 상품을 선보인다. '파타고니아 항공직송연어(500g)'는 엘포인트 회원 대상 7천원 할인된 가격인 2만 2900원, 미슐랭 스타 셰프인 '코우지' 셰프와 콜라보한 '스시 코우지 숙성 연어회'는 2천원 할인 혜택을 제공해 1만 1900원에 판매한다. '동원 간편 한끼 훈제 연어'도 30% 할인된 가격인 6930원에 만나볼 수 있다. 그리고 물가 안정 수산물 할인 행사도 진행한다. 대표 상품으로 '물가안정 ...

        한국경제 | 2024.09.18 16:31 | WISEPRESS_AI

        #롯데쇼핑
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        [요리조리 맛있는 여행] 밥·식초·숙성된 생선의 환상적 콜라보, 초밥

        ... 일식(일본 음식)은 무엇인가요? 아마도 가장 먼저 떠오르는 음식은 초밥이 아닐까 싶어요. 일본어로 ‘스시’라고 부르는 초밥은 광어, 연어, 참치 등 다양한 생선을 밥 위에 올려 먹는 요리예요. 한국에서도 매우 ... 불교를 중시하던 일본에서는 육류보다 생선을 더 즐겨 먹곤 했습니다. 생선을 소금에 절인 뒤 밥과 함께 긴 시간 숙성시켜 먹은 음식이 바로 최초의 스시입니다. 물론 그 당시의 밥은 신맛이 너무 강해서 생선과 함께 먹을 수 없었어요. ...

        한국경제 | 2024.08.03 19:19

        #음식 #역사 #스시 #일본 음식
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        [르포]호텔이야, 푸드코트야…신세계 강남점의 '넥스트 레벨'[하우스 오브 신세계①]

        ... 접촉해 기존 매장과는 다른 차별점을 더했다. 예를 들어 아버지와 아들 2대가 함께 운영하는 강남 최고 한국식 스시집인‘김수사’는 38년만에 강남점에 2호점을 냈다. 이외에도 △1932년부터 4대째 이어져 오는 ... 파인와인으로 분류되는 최고급 와인이다. 와인 VIP를 위한 프리미엄 셀라도 있다. 전 세계에 몇 병 없는 희소 와인과 숙성 빈티지를 모아놓은 비밀스러운 공간으로, 신세계의 독보적인 와인 리테일 역량이 총동원된 공간이다. 김태남 바이어는 ...

        한국경제 | 2024.06.14 06:00 | 최수진

        #하우스오브신세계 #신세계강남점 #푸드홀 #F&B #산업
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