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[단독] 공급중단 5주 만에…아웃백 '부시맨 브레드' 돌아왔다
다이닝브랜즈그룹(옛 bhc그룹)이 운영하는 패밀리레스토랑 아웃백스테이크하우스가 2일부터 전국 매장에서 '부시맨 브레드'를 식전빵으로 다시 제공하고 있다. 3일 다이닝브랜드그룹에 따르면 아웃백스테이크하우스는 전날부터 전국 매장에 식전빵 메뉴인 부시맨 브레드를 다시 제공하고 있다. 다이닝브랜드그룹 관계자는 "전날부터 전국 매장에 공급이 다시 시작됐다"고 설명했다. 식사 후 서비스로 제공하던 '빵 포장 서비스'도 ...
한국경제 | 2025.07.03 09:18 | 고윤상
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SPC 공급 중단에…롯데리아·노브랜드 빵 부족 사태
... 최근 직영점 5곳의 영업을 중단했다. SPC삼립에서 납품받는 번 공급량이 10∼15% 줄자 가맹점주의 피해를 최소화하기 위해 조달한 번을 가맹점에 우선 공급하고 있기 때문이다. 신세계푸드는 번을 자체 생산하는 안도 검토 중이다. 아웃백스테이크하우스는 서비스 제품인 ‘부시맨 브레드’를 공급받지 못해 대체 메뉴를 제공하고 있다. 편의점, 마트 등 유통업체에서도 납품 공백이 현실화했다. GS25, CU 등 주요 편의점에선 ‘보름달’ ...
한국경제 | 2025.06.02 17:58 | 이선아
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SPC삼립 사태로 빵 수급 차질…외식업계, 공급선 다변화 나서
... 신세계푸드 관계자는 "번 물량을 확보하기 위해 추가 공급처 확보나 자체 생산 등 해결 방안을 검토 중"이라고 밝혔다. 아웃백스테이크 하우스는 부시맨 브레드를 공급받지 못해 대신 다른 제품을 제공하고 있다. 대체 빵이 없어 통감자나 감자튀김 등 사이드 메뉴를 주는 매장도 있다. 아웃백 관계자는 "(SPC삼립 외에) 추가로 빵 공급선을 알아보고 있다"고 말했다. 맘스터치 역시 대책을 강구하고 있다. 이 회사 ...
한국경제 | 2025.06.02 13:56 | YONHAP
