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    한국경제 뉴스

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      태국 재계 1위 기업이 투자한 국내 스타트업은 어디?

      고피자, 태국 재계 1위 기업으로부터 1000만달러 투자 유치 배터리 업체 그리너지는 글로벌 투자그롭서 400억원 투자 받아 이번 주 국내 벤처투자 업계에서는 푸드테크 스타트업이 주목받았습니다. 고피자는 태국 재계 1위 재벌 ... 예정이다. 김영호 티엠알파운더스 대표는 “소비자에게 편리한 환경을 제공하는 것과 더불어 자영업자를 비롯한 외식업자들의 부담을 덜어주기 위해 태그히어 서비스를 개발했다”며 “이번 투자 유치를 통해 제품 고도화와 ...

      한국경제 | 2024.06.14 15:46 | 장강호

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      삼겹살에 소주 한 병 마셨더니…"이 정도일 줄은" 비명

      대표적인 외식 메뉴 삼겹살의 1인분(200g) 평균 가격이 서울에서 처음 2만원을 넘어섰다. 원재료값이 오르면서 김밥, 짜장면 등 ‘서민 음식’으로 꼽히는 메뉴 가격도 고공행진하고 있다. 11일 한국소비자원 ... 2700원이었던 ‘바삭통다리’ 등 치킨 3종을 이달 들어 2800원에 판매 중이다. 한 편의점 관계자는 “닭 조리 상품을 공급하는 업체가 가격을 올린 영향”이라고 했다. 이선아 기자

      한국경제 | 2024.06.11 18:16 | 이선아

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      맘스터치, 韓·日 최대 상권에 '대형 매장'

      국내 1위 버거·치킨 프랜차이즈 업체인 맘스터치가 서울 명동 등 핵심 상권 공략에 고삐를 죄고 있다. 과거 임차료가 저렴한 주택가, 대학가를 중심으로 확장하던 것에서 벗어나 젊은 층과 외국인 관광객이 밀집한 상권에 ... ‘시부야 맘스터치’를 열었다. 맥도날드가 39년간 영업하던 자리에 200석 규모로 개장했다. 외식업계 관계자는 “입지가 탄탄해진 만큼 이제는 브랜드 레벨업과 외형 확장에 주력하려는 것”이라고 ...

      한국경제 | 2024.06.11 18:15 | 하헌형

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      [쏙쏙 경제뉴스] 이제 '서민 음식' 아냐 삼겹살 1인분 2만 원 넘었다

      ... 원을 넘었다. 대표적 ‘서민 음식’으로 통하는 삼겹살 가격마저 큰 폭으로 오르면서 각 가정의 외식비 부담이 커지고 있다. 한국소비자원 가격 포털 사이트 참가격에 따르면 지난 5월 기준 서울의 삼겹살 1인분(200g) ... 대한 관심도 높아진 것으로 풀이된다. 대상, CJ제일제당 등 국내 식품 기업들은 미국에 김치 공장을 세우거나 현지 업체를 인수하는 등 미국에서 김치 판매를 늘리기 위해 노력하고 있다. 국내 첫 무인 자율차 운행 허가 국내 한 스타트업이 ...

      한국경제 | 2024.06.16 09:21

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      훨훨 나는 음식료株...'빚투' 쏠렸다

      ... 롯데웰푸드가 코코아 제과 제품 17종의 가격을 평균 12% 인상하고, 같은 날 롯데칠성은 6개 음료 출고가를 평균 7% 인상해 투자자의 관심을 모았다. 국내 외식 물가가 오르자 부담을 느낀 소비자들이 집밥을 선호하며 가공식품 수요가 증가한 영향도 있다. 권우정 교보증권 연구원은 "식품업체들의 가격 인상 발표가 진행되고 있는 점이 업종 센티멘털(투자심리)에 긍정적으로 작용하고 있다"며 "아울러 외식 대비 가공식품 가격의 메리트가 부각되며 국내 물량 ...

      한국경제TV | 2024.06.15 08:28

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      고공행진 음식료株 '빚투' 급증…해태제과 신용잔고 한달새 10배

      ... 롯데웰푸드가 코코아 제과 제품 17종의 가격을 평균 12% 인상하고, 같은 날 롯데칠성이 6개 음료 출고가를 평균 7% 인상한 것도 투자심리를 자극했다. 국내 외식 물가가 가파르게 오르면서 상대적으로 가공식품의 가격 매력이 부각돼 국내 수요가 증가한 영향도 있다. 권우정 교보증권 연구원은 "식품업체들의 가격 인상 발표가 진행되고 있는 점이 업종 센티멘털(투자심리)에 긍정적으로 작용하고 있다"며 "아울러 외식 대비 가공식품 가격의 메리트가 부각되며 국내 ...

      한국경제 | 2024.06.15 08:10 | YONHAP

    사전

    로코노미 [loconomy] 경제용어사전

    ... 받아들이기 때문으로 풀이된다. 실제로 로코노미 식품이 특별한 가치가 있고, SNS에서 인기가 많아 구매했다고 답한 20~30대 비율이 높았다. 로코노미 식품이 MZ세대에게 '힙'하다고 인식되는 만큼 로코노미 트렌드에 올라타는 외식업체가 많아지고 있다. 2023년 7월 한정 판매한 맥도날드의 '진도 대파 크림 크로켓 버거'가 대표적인 로코노미 제품으로 꼽힌다. 전라남도 진도 특산물인 진도 대파를 크로켓과 소스에 활용해 만든 메뉴로, 버거 재료를 위해서만 약 50t의 ...

    프로틴플레이션 [protein inflation] 경제용어사전

    ... 호주의 1~7월 평균 소고기 가격도 작년 동기 대비 각각 6.5%, 5.7% 올랐다. 가장 직접적인 원인으론 육가공 업체의 인력 공백이 꼽힌다. 특히 미국에선 경기 부양을 위해 '코로나 머니'를 풀면서 고용이 차츰 개선되고 있지만 저임금·고강도 ... 인류의 고기 사랑 육류 공급은 빠듯한데 수요는 폭발적으로 늘고 있다. 백신 접종률이 높아지면서 경제가 재개되자 외식 수요는 빠르게 증가했다. 미국 축산업 시장조사업체 캐틀팩스의 케빈 굿 부회장은 “높은 가격에도 외식 수요는 강세를 ...

    할랄 식품 [halal food] 경제용어사전

    할랄은 '허용된 것'이라는 뜻의 아랍어로, 이슬람 율법상 무슬림들이 먹고 사용할 수 있도록 허용된 식품·의약품·화장품 등에 붙여지는 인증이다. 할랄 식품은 이슬람 교도가 먹을수 있는 것으로 육류 중에서는 단칼에 정맥을 끊는 방식으로 도축된 양·소·닭고기를 할랄식품으로 인정한다. 채소, 과일, 곡류, 해산물은 자유롭게 사용할 수 있다. 돼지고기와 알코올 성분이 들어 있으면 할랄식품으로 인정받지 못한다. 할랄식품 시장은 세계 식품 시장의 약 20%...