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... 뉴욕포스트에 “하루에 보통 10g의 섬유질을 섭취하던 사람이 갑자기 섬유질 섭취량을 최대치로 늘리면 가스, 복부 팽창, 경련 등 불편한 위장 증상을 경험할 가능성이 높다”고 경고했다. 또한 “식이섬유가 철분·칼슘·아연 같은 필수 영양소 흡수를 방해해 영양 결핍을 초래할 수 있다”고 지적했다. 파이버맥싱은 단순한 유행이 아닌, Z세대의 웰니스 중심 소비 흐름을 반영하는 현상이다. 지난 5월 글로벌 회계법인 ...

한국경제 | 2025.07.10 15:53 | 김민주

지난해 8월 개를 먹기 위해 기르거나 유통하는 행위를 금지하는 '개 식용 금지법'이 시행되면서 '염소고기'가 보양식의 '신흥 강자'로 떠올랐다. 염소고기는 칼슘과 철분이 풍부한 고단백 식품으로 흔히 약재로 쓰였지만 '개 식용 금지법' 시행 이후 염소탕, 염소전골 등을 앞세운 프랜차이즈 식당이 잇따라 문을 열며, 관련 시장도 눈에 띄게 커졌다. 여름철 보양식 신흥 강자로 떠오른 염소고기, ...

한국경제 | 2025.07.03 19:55 | 이보배

... 너무 좋아한다"면서 "스테이크를 먹을 땐 시금치 요리를 꼭 같이 먹어야 한다"고 전했다. 시금치를 매일 먹으면 다양한 영양소 공급과 건강상의 이점을 누릴 수 있다. 시금치는 비타민 A, C, K, 철분, 칼슘, 엽산 등 다양한 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있다. 또한, 시금치는 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 되며, 식이섬유가 풍부하여 소화 건강을 개선하고 변비를 예방한다. 항산화 물질인 루테인과 제아잔틴이 눈 건강을 돕고, ...

한국경제 | 2025.06.26 11:05 | 이미나