전체뉴스 101-110 / 175건

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    사조연어가 제안하는 '엄마표' 나들이 도시락

    ... 약간의 간을 하고 식혀둔다. 2. 연어캔과 다진 양파, 마요네즈를 넣어 잘 섞어둔다. 3. 김에 밥을 올리고 계란, 오이, 단무지, 잘게 썬 파프리카를 올린다. 4. 그 위에 깻잎을 펴고 ②를 적당량 넣어준다. 5. 깻잎에 ... 짜 수분을 제거하고, 양파, 대파, 당근은 잘게 썰어준다. 2. 기름을 뺀 연어와 으깬 두부, 잘게 썬 야채, 계란, 부침가루, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어준다. 3. 섞은 재료들을 먹기 좋은 크기로 동그랗게 만들어 준다. 4. ...

    키즈맘 | 2015.03.28 12:42 | lim

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    [광주전남혁신도시] 최외근 한전KPS 사장 "무차입 경영 발판, 생산성 향상 집중"

    ... 직원에 대한 배려에 치중하겠다는 것이다. 실제 최 사장은 직원들의 먹거리부터 신경을 썼다. 아직 이주 초창기라 가족과 함께 오지 못하는 직원들을 위해 구내식당을 직영으로 운영하고 있다. ‘집밥’처럼 아침 식사엔 달걀부침을 꼭 넣도록 하는 세심한 배려도 잊지 않았다. 직영으로 하다 보니 마진을 줄이고 식재료의 품질을 높일 수 있었다. 식재료는 나주에서 난 것이고, 직원들은 나주시민을 채용했다. 최 사장은 “아침·저녁 3500원, ...

    한국경제 | 2015.03.27 07:00 | 마지혜

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    '즐거운가' 이종원 VS 장동민, 불꽃 튀는 숭어 요리 대결

    ... 자존심을 건 요리 대결이 펼쳐진다. 이날 방송에서 '즐거운가'의 공식 셰프 장동민은 심혈을 기울여 준비한 숭어 매운탕으로 숭부수를 던졌다. 이에 떠오르는 신예 셰프 이종원은 비장의 무기 생 고추냉이를 꺼내 들어 숭어초밥과 계란초밥을 만들고 덤으로 소시지 부침까지 완성시켰다. 숭어 회, 숭어 매운탕, 숭어 초밥 등 한 상 가득 차려진 숭어 요리를 보고 '즐거운가' 멤버들은 환호와 함께 음식을 폭풍 흡입하며 '먹방'의 끝을 보여줬다는 후문. 이종원과 장동민의 ...

    텐아시아 | 2015.03.17 14:21 | 이은호

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    [人사이드 人터뷰] 셰프에서 경영자로…이민 "나의 인생 레시피는 집념입니다"

    달걀 부침도 어렵던 실습 시절 거쳐 조선호텔 등 레스토랑 50곳 주방장 “기본에 충실한 호텔만 살아남는다” 해비치 부임 후 레시피부터 표준화 5성급 뛰어넘는 ‘6성급 호텔’ 만들 ... 하지만 해냈다는 희열도 잠시뿐. 조리대 한쪽에 치워 놓은 실패작들을 발견한 교수는 불같이 화를 내며 30개 가까운 달걀을 다 먹으라고 했다. “안 보이게 숨겨 놓았는데 들켰죠. 그걸 그 자리에서 정말 다 먹었어요. 그러고 ...

    한국경제 | 2015.03.13 22:03 | 유승호

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    '겟잇뷰티' 이하늬가 선택한 만원의 행복 뷰티 아이템은?

    ... 전한다. 최근 진행된 녹화에서 이하늬는 만원 미만의 저렴한 가격으로 만드는 천연 팩을 소개했다. 이하늬는 “이 팩을 하면 피부과에서 관리 받은 것처럼 피부가 화사해지는 느낌이라 샵에 갈 시간이 없을 때 자주 한다”며 바나나, 계란, 밀가루 등을 이용해 이하늬표 '바나나 레몬팩'을 직접 만들었다. 이 과정에서 이하늬는 “밀가루가 없을 때 부침가루를 넣은 적도 있다”고 고백해 스튜디오를 웃음바다로 만들었다는 후문이다. 한편 토탈 뷰티쇼 '겟잇뷰티'는 매주 수요일 ...

    한국경제 | 2015.03.04 20:55

  • `겟잇뷰티` 이하늬, 만원으로 각질제거+보습 책임지는 천연팩 노하우 공개...`관심UP`

    ... 눈길을 모은다. 이하늬는 "이 팩을 하면 피부과에서 관리 받은 것 마냥 피부가 화사해지는 느낌이라 샵에 갈 시간이 없을 때 자주 한다"고 말하며 바나나, 레몬, 계란, 밀가루 등 신선한 재료로 `이하늬표 바나나레몬팩`을 스튜디오에서 직접 만들었다. 이 과정에서 이하늬는 "밀가루가 없을 때 부침가루를 넣은 적도 있다"고 솔직하게 고백해 스튜디오에 큰 웃음을 선사했다. 이어 완성된 천연팩을 테스트하면서 "천연재료로 만들었다고 모든 피부에 자극이 없는 것이 ...

    한국경제TV | 2015.03.04 16:00

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    '겟잇뷰티' 이하늬, 만원의 뷰티 아이템 공개.. '각질제거에 보습까지'

    ... 공개할 예정이다. 이하늬는 “이 팩을 하면 피부과에서 관리 받은 것 마냥 피부가 화사해지는 느낌이라 샵에 갈 시간이 없을 때 자주 한다”고 말하며 바나나, 레몬, 계란, 밀가루 등 신선한 재료로 이하늬표 바나나레몬팩을 스튜디오에서 직접 만들었다. 이 과정에서 이하늬는 “밀가루가 없을 때 부침가루를 넣은 적도 있다”고 솔직하게 고백해 스튜디오에 큰 웃음을 선사했다. 이어 완성된 천연팩을 테스트하면서 “천연재료로 만들었다고 모든 피부에 자극이 없는 것이 ...

    텐아시아 | 2015.03.04 11:08 | 윤소희

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    요리 초보 자신감 키워주는 필수 아이템

    ... 구이, 조림 등 다양한 밑반찬이 들어가는 한식 요리에 적합하다. <당근 케이크 만드는 방법> 1. 달걀, 황설탕을 넣고 거품이 나도록 섞은 후, 오일과 우유를 조금씩 넣어주며 섞는다. 2. 다시 미리 체 쳐둔 가루와 ... '자동요리-당근케이크(B-03)'으로 조리, 30분만 기다리면 당근 케이크가 완성된다. ▲ 테팔, 마스터쉐프 핸드블렌더로 부침개, 만두까지 마스터 부침개 요리는 인기 영양 간식 중 하나지만 손이 많이 가기 때문에 선뜻 해먹기 쉽지 않다. ...

    키즈맘 | 2014.10.17 16:16 | aaroaa

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    요리 서툰 엄마를 위한 '나들이 도시락' 제안

    ... 김밥도 연어를 추가하면 영양만점 메뉴로 변신한다. 연어와 다진 양파, 마요네즈를 버무린 후, 김에 밥을 올리고 계란, 오이, 단무지, 잘게 썬 파프리카를 올린다. 그 위에 버무려 놓은 연어를 적당량 넣은 후 내용물이 나오지 않게 ... 쉬워지는 두부'는 일반 두부보다 부서짐이나 으깨짐을 개선해 활용도를 높인 제품이다. 잘 부서지지 않는다는 점 때문에 부침 요리는 물론 두부 햄버거, 까나페, 등 다양한 요리에 활용할 수 있는 것이 특징이다. 두부 치킨 버거는 어린이에게 ...

    키즈맘 | 2014.10.06 11:44 | aaroaa

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    동그랑땡 맛있게 만드는 법, 핵심 포인트는 '두부'…조리법은?

    ... 넣는다. 반죽은 각 재료의 원형을 알 수 없을 정도로 세게 한다. 여기서 일일이 후라이팬 위에서 모양을 만드는 건 시간이 오래 걸리고 힘듦으로 김밥 말듯 반죽을 만 뒤 하나씩 잘라내는 게 편하다. 이렇게 반죽이 완성되면 달걀물을 만든 뒤 입히고 구우면 된다. 구울 때 가장 중요한 건 중불에 굽는 것이다. 달걀부침과 마찬가지로 센 불에 익힐 경우 탈 수 있다. 동그랑 땡 맛있게 만드는 법을 접한 네티즌들은 “동그랑땡 레시피 보면서 맛있게 만들어야지” “동그랑땡 ...

    한국경제 | 2014.09.06 19:12