... 민물고기로 제대로 만든 민물매운탕 맛집이 화제다. 6일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'의 '비법 24시 밥상을 털어라'에서는 민물매운탕 맛집이 공개됐다. 이날 맛집에서는 통통하게 차오른 속살과 얼큰한 육수가 한데 어우러져 든든한 보양식 한 그릇인 민물매운탕을 선보였다. 어부 아들과 장의 달인인 어머니가 같이 운영하는 이 식당은 한탄강에서 아들 사장이 직접 낚아 올린 싱싱한 민물고기를 사용한 것을 맛의 비결로 꼽았다. 또한, 어머니 사장의 손맛이 그대로 담긴 20년 ...

스타엔 | 2020.04.06 19:48

"봄이 오는데 여친(여자친구)도 없이 우울해 하는 동기를 응원합니다." 요즘 삼성SDI 천안 사업장에선 정오가 되면 30분 동안 라디오 방송이 흘러 나온다. 사내 기자단이 일일 진행자를 맡아 임직원들이 응모한 여러 사연 가운데 매일 다섯 건의 사연들을 소개한다. 삼성SDI가 임직원 사기 진작을 위해 이달 말까지 진행 중인 프로젝트 '봄.기.대(봄을 기다리는 그대에게)' 중 하나다. 라디오 방송 사연 내용은 &...

한국경제 | 2020.04.05 11:53 | 황정수

...는 미미하다. 삼성물산·LF·한섬 등 국내 주요 패션브랜드의 온라인 매출 비중이 10% 수준에 불과한 데다 수요 자체가 줄어든 탓이다. ② “외식 말고 배달” 간편·보양식까지 위메프에 따르면 지난 2월 가정간편식 매출은 전월대비 5배 급증했다. 티몬에서는 1월 28일부터 3월 10일까지 밀키트(손질한 식재료·양념·요리법 등을 담은 세트) 매출이 전년 동기보다 3배 이상 늘었다. ...

한국경제 | 2020.04.01 10:04 | 고두현

매출액 1% 경북 아동 간식비로 기부…독거노인 보양식 키트 지원도 이마트는 소비 침체로 어려움을 겪는 경북 농가를 돕기 위해 경북 농산물 판매 촉진행사를 한다고 1일 밝혔다. 이마트는 경북농협, 경북 농식품 유통교육진흥원과 함께 2일부터 8일까지 40억원 물량의 경북 농산물을 판매한다. 영주·문경·안동의 사과와 성주 참외, 김천과 의성에서 수확한 쌀이 대표 상품이다. 영덕 시금치, 청도 미나리, 의성 깐마늘 등도 평소보다 20∼40% 저렴한 ...

한국경제 | 2020.04.01 06:00 | YONHAP

... Shopping)의 영어 첫 글자를 딴 말이다. 조사 기간 각종 건강 관련 용품 판매가 급증했다. 마스크가 포함된 호흡·수면 건강용품은 3배, 체온계가 포함된 건강측정 용품은 2배 판매가 늘었고 면역력을 높이기 위한 건강식품과 보양식도 잘 나갔다. 외출이 어려워지면서 대용량 제품 수요도 증가했다. 대용량 가공식품은 29%, 대용량 생필품은 47% 더 잘 팔렸고 육아용품도 대용량이 잘 팔렸다. 재택근무가 늘고 개학이 연기되면서 노트북과 모니터 판매가 전년보다 ...

한국경제 | 2020.03.31 09:54 | YONHAP

... 철판낙지와 보쌈을 한꺼번에 맛볼 수 있는 ‘철판낙지보쌈’ 맛집이 화제다. 26일 방영된 KBS2 ‘2TV 생생정보’의 ‘맛의 정석-가족끼리 왜 그래’ 코너에서는 보양식인 철판낙지보쌈 맛집을 찾았다. 이 집의 맛의 비결은 철판낙지의 맛을 내는 양념장과 보쌈의 육질의 맛을 더하는 고기 숙성법이다. 보쌈은 돼지고기 숙성이 맛을 결정한다. 잡내를 없애는 볏짚과 감칠맛을 더해주는 다시마로 숙성을 한다. ...

스타엔 | 2020.03.26 20:10

'생방송투데이'에서 알이 꽉 차 봄철에 제 맛인 산꾸미 숯불구이집을 찾아갔다. 25일 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송투데이'의 코너 '오천만의 메뉴'에서는 생생한 봄의 맛을 전하는 봄 보양식 산꾸미 숯불구이를 소개했다. 이날 방송에서는 '통 주꾸미', '마늘 주꾸미', '양념주꾸미' 등 주꾸미를 활용한 각종 구이와 '주꾸미 야채볶음' '모듬보쌈쭈꾸미'등 다채로운 주꾸미 메뉴를 다뤘다. 이 맛집에서는 살아있는 주꾸미를 바로 숯붗에 ...

스타엔 | 2020.03.25 20:03

... '수미네 반찬' 94회에서는 박세리와 이상화, 하승진이 4기 제자로 입성한 가운데, 칠게 무침과 버터표고버섯볶음, 돈전에 닭 한 마리를 고아 한 상 차려 먹었다. 이날 방송에서 김수미는 네번째 요리로 닭 한 마리를 푹 고은 봄 보양식을 만들었다. 김수미는 감사를 나가 박세리의 요리를 먼저 시식했다. 김수미는 우등생 박세리의 요리에 기대를 걸며 "간이 딱이다"라며 칭찬했다. 송훈 셰프는 "고기와 채소의 발란스가 딱"이라고 했고, 장동민은 "닭에서 어떻게 이런 깊은 ...

스타엔 | 2020.03.24 23:28

... 돼지고기 육전도 공개된다. 담백한 돼지 뒷다리 살을 사용해 맛은 물론, 저렴한 가격까지 자랑하는 돼지고기 육전이 소고기 육전의 대체 반찬으로 등극할 수 있을지 궁금하다. 이어 냉장고에서 쉽게 볼 수 있는 닭고기와 야채를 푹 끓여낸 보양식, '닭 한 마리'를 소개한다. 닭고기와 야채에서 우러난 깊은 국물과 쫄깃한 닭고기의 맛, 그리고 남은 국물에 칼국수 면이나 누룽지를 넣어 즐기는 든든한 한 끼 메뉴다. 마지막으로 출출한 밤에 야식이 생각나지만, 다이어트가 걱정인 ...

bntnews | 2020.03.24 22:21

... 공개된다. 담백한 돼지 뒷다리 살을 사용해 맛은 물론, 저렴한 가격까지 자랑하는 돼지고기 육전이 소고기 육전의 대체 반찬으로 등극할 수 있을지 모두의 관심이 주목된다. 이어 냉장고에서 쉽게 볼 수 있는 닭고기와 야채를 푹 끓여낸 보양식, ‘닭 한 마리’를 소개한다. 닭고기와 야채에서 우러난 깊은 국물과 쫄깃한 닭고기의 맛, 그리고 남은 국물에 칼국수 면이나 누룽지를 넣어 즐기는 든든한 한 끼 메뉴로 시청자들의 이목을 사로잡을 전망이다. 마지막으로 ...

스타엔 | 2020.03.24 15:07