한국경제

해수부, 30일까지 '수산대전 여름휴가 특별전'…최대 50% 할인

...양수산부는 오는 30일까지 '대한민국 수산대전 여름휴가 특별전'을 개최한다고 7일 밝혔다. 대한민국 수산대전은 마트와 온라인몰에서 수산물을 구입할 때 최대 50%까지 할인을 받을 수 있는 행사다. 이번 행사에서는 여름 대표 보양식 수산물인 전복, 바닷장어를 비롯해 우럭, 가리비, 멍게 등 5개 품목을 할인 판매한다. 이 외에도 업체가 자율적으로 할인 품목 수산물을 정해 판매할 수 있다. 이번 행사에는 13개 마트, 1천500여개 점포와 25개 온라인 쇼핑몰이 ...

한국경제 | 2023.08.07 14:44 | YONHAP

고물가에 밀키트 특수…이마트24 "올해 상반기 585% 급증"

... 가격까지 천정부지로 치솟으면서 집 근처 편의점에서 가성비 좋은 밀키트를 찾는 수요가 꾸준히 늘었기 때문으로 이마트24는 분석했다. 밀키트와 함께 구매한 제품으로는 즉석밥, 라면, 주류 등이 상위권을 차지했다. 최근에는 삼계탕 등 여름 보양식도 외식 대신 집에서 밀키트로 간편하게 즐기려는 트렌드가 확산하고 있다. 시장조사 전문업체 엠브레인의 트렌드모니터 조사에 따르면 만 19∼59세 소비자 89.5%는 밀키트 구매 경험이 있었고, 85.5%는 재구매 의향이 있다고 답해 ...

한국경제 | 2023.08.07 10:58 | YONHAP

'아리아께', 말복을 위한 특별한 보양식 선보인다

체감온도가 39도를 육박하는 폭염이 이어지는 가운데, 서울신라호텔 일식당 '아리아께'가 특별한 보양식을 선보인다. 서울신라호텔은 일본 가이세키 요리의 대가 '노자키 히로미츠(野崎洋光)' 셰프를 초청해 말복인 8월 10일과 11일 양일간 보양식 갈라디너를 진행한다. 서울신라호텔 아리아께와 노자키 히로미츠 셰프가 선보이는 이번 갈라디너는 여름철 건강을 기원하는 정갈하고 섬세한 '가이세키 11코스' 메뉴다. 이번 행사에서는 여름철 대표 보양식인 국내산 ...

한국경제 | 2023.08.07 08:00 | WISEPRESS

축제 취소로 폐기될 뻔한 봉화은어 사들여 요리로 재탄생

... 성공적으로 복구를 마무리한 만큼 지역사회가 어려울 때 조금이나마 힘이 되고자 바로 구매를 결정했다"고 설명했다. 이렇게 사들인 은어는 지난 4일 점심에 포항제철소가 운영하는 7곳의 구내식당에서 은어구이, 은어매운탕뚝배기, 은어쌈정식 등 보양식 메뉴로 탄생했다. 직원들 역시 은어요리에 신선하다는 반응을 보였다. 한 직원은 "휴가철을 앞두고 경북지역이 호우로 큰 피해를 봤다는 소식에 마음이 아팠는데 특산품 구매로 힘을 더할 수 있다니 더 의미 있는 한 끼가 된 것 같다"며 ...

한국경제 | 2023.08.06 12:52 | YONHAP

'여름 보양식' 강진 회춘탕 밀키트, 말복 앞두고 재출시

전남 강진군이 말복을 앞두고 지역 대표 음식인 회춘탕을 한정판 밀키트로 재출시한다. 6일 군에 따르면 지난달 21일 중복을 맞아 처음으로 회춘탕 밀키트를 50개 한정판매 한 결과 3시간이 채 안 돼 동나며 큰 인기를 끌었다. 첫 출시 이후 여름 삼복더위의 보양은 물론 영양식으로 입소문을 타며 구입 문의가 꾸준히 이어져 오고 있다고 군은 전했다. 군은 이번에도 선착순 50개 한정으로, 7일부터 10일까지 4일간 판매한다. 회춘탕 밀키트는 ...

한국경제 | 2023.08.06 11:00 | YONHAP

해수장관, 진천 국가대표선수촌 찾아 선수 격려…수산물 홍보도

... 행사는 항저우 아시안게임 50일 전을 기념해 대회에 참가하는 국가대표 선수들을 격려하기 위해 마련됐다. 조 장관은 국가대표 선수와 감독, 선수촌을 찾은 선수 가족들에게 전복·낙지 삼계탕, 장어 양념구이와 전복 버터구이 등 수산물 보양식을 직접 배식했다. 이날 박성훈 해수부 차관은 부산에서 니케니케 부로바라부 바누아투 대통령과 오찬 간담회를 열었다. 박 차관은 해수부의 지속 가능한 발전을 위한 해양수산 국제협력 비전인 'K-OEI'를 설명하고 기후위기는 한 국가만의 ...

한국경제 | 2023.08.04 14:47 | YONHAP

'빙수 맛집' 서울대공원, 특식으로 더위 지친 동물 입맛 잡았다

곰은 여름과일·보양식으로 기력 회복·하마는 정성 가득 과일케이크 '풍덩∼크앙!' 물속으로 뛰어든 유럽불곰이 원반에 놓인 수박을 베어 물자 포효가 절로 나왔다. 전국적으로 폭염 경보가 내려진 3일 오전 10시 경기 과천시 서울대공원. 이날 서울대공원은 계속되는 무더위에 지친 동물들을 위해 '여름나기 특별식 뷔페'를 열었다. 30도가 넘은 폭염을 피해 물속에서 유영하던 점박이물범 다섯 마리는 사육사가 특식으로 준비한 우럭 활어와 얼음생선을 넣어주자 ...

한국경제 | 2023.08.03 17:12 | YONHAP

'냉수에 얼음 간식'…폭염에 지친 동물들의 특별한 여름나기

... 녹아 흐르는 과일빙수에 혀를 슬쩍 대보며 시원함을 만끽하기도 했다. 물속에 사는 동물들도 여름 나기가 어려운 건 마찬가지였다. 사육사들은 물범에게는 살아있는 장어를, 수달에게는 얼린 연어와 전복 등 평소 주지 못했던 특별 보양식을 제공했다. 우치공원관리사무소 측은 일주일에 한 번씩 얼음 간식이나 보양식을 제공하며 동물들의 건강한 여름나기를 돕고 있다. 정하진 동물복지팀장은 "요즘처럼 너무 더운 날씨에는 동물들을 냉방 장치가 있는 내실에서 지내도록 하고 ...

한국경제 | 2023.08.03 14:03 | YONHAP

외식물가 상승에 대형마트 온라인 식품 매출 '쑥'

... 있다고 설명했다. 이랜드리테일이 오아시스마켓과 손잡고 선보인 온라인몰 '킴스오아시스'에서는 간편식 제품이 인기다. 킴스오아시스에서 올해 들어 7월까지 자연별곡 간편식 매출은 지난해 같은 기간보다 65% 늘었고, 양념육(33%)과 보양식 재료 장어, 전복(20%)도 잘 팔렸다. 킴스오아시스는 이런 점을 고려해 양념육 3종을 기존 가격보다 최대 20% 할인하는 기획전을 진행한다. 또 말복(10일)을 앞두고 보양식 풍천장어는 사전 예약을 받아 오는 8일 배송해준다. ...

한국경제 | 2023.08.03 10:13 | YONHAP

계속 오르는 닭고기값…無관세 수입 효과 언제쯤?

... 냉장이 아니라 냉동 상태로 국내에 들여온다. 대부분 외식업체에서 쓰이거나 가공식품 제조에 활용된다. 반면 삼계탕이나 닭볶음탕을 만들기 위해 가정에서 주로 구입하는 닭은 국산 냉장 닭고기다. 한 유통업체 관계자는 “여름철은 보양식 수요가 증가해 생닭 가격이 오르는 시기”라며 “수입 냉동육이 생계 시장에는 큰 영향을 주지 않는다”고 설명했다. ○사육 규모도 줄어 공급이 구조적으로 줄어드는 게 닭고기값 오름세를 만성화할 수 ...

한국경제 | 2023.08.02 17:56 | 한경제