... 44%에서 19%로 급감했다. 위생 등을 이유로 비대면 서비스를 선호하는 소비자가 늘었다. 이에 따라 프랜차이즈 본사들도 모바일 앱을 활용한 사전 주문, 키오스크 등 스마트 오더 시스템, 결제 시스템을 갖춰가고 있다. 무인매장, 셰프봇, 서빙봇 등 협동로봇 개발에 뛰어든 프랜차이즈 본사도 있다. 기계와 로봇이 사람을 대체하는 언택트 시스템이 본격화하고 있는 것이다. 마지막으로 외식 상품의 다양화를 꼽을 수 있다. 집에서 보내는 시간이 늘자 쉽게 조리할 수 있는...

한국경제 | 2020.05.17 15:33

... 자격증' 취득을 향한 발걸음을 그린 '맛있게 먹우영'을 선보인다. 정식 자격증 취득 절차에 앞서 맛있는 음식을 먹어보고 만들어보기까지, 발전해 나가는 과정을 그릴 거라고. 최근 공개된 첫 에피소드에서는 유현수 셰프의 매장을 직접 방문해 다양한 재료에 맞게 칼질하는 법을 배운 뒤, 혼자 연습하는 모습까지 담겨있다. 리더 홍중은 기존에 공개했던 커버곡 시리즈를 한 단계 더 발전시킨 ‘BY 홍중'을 준비했다. 커버곡을 넘어선 ...

텐아시아 | 2020.05.17 10:26 | 김수경

... ‘너의 목소리가 들려’의 정체는 힙합을 사랑하는 4년 차 변호사 이남수였다. 하동균 팀의 마지막 선택은 ‘최강☆창민’이었다. 3라운드 파트송 직후 하동균과 김필에게 음치로 의심받았던 그는 노래하는 셰프 최신성이었다. 하동균은 ‘센터는 나야 나’ 송민준, ‘최강☆창민’ 최신성과 함께 ‘그때 우린’을 불렀다. 하동균 팀의 완벽한 하모니에 김동한은 “조명 때문에 ...

스타엔 | 2020.05.17 07:53

셰프 강레오와 가수 박선주가 세상 쿨한 부부의 모습을 보였다. 16일 방송된 JTBC ‘가장 보통의 가족’에서는 일상을 공개한 강레오-박선주 부부의 모습이 담겼다. 박선주는 “신혼 1, 2년 차에만 같이 지냈고, 이후엔 떨어져지내는 중이다”고 밝혀 좌중의 놀라움을 자아냈다. 이날 박선주는 "제주도에 집 샀다"고 강레오에게 덤덤하게 밝혔다. 강레오는 당황한 기색을 감추지 못 하며 "사기 전에 상의 좀 하지"라며 ...

스타엔 | 2020.05.16 20:47

... 김수찬 등 스타들이 절친의 응원을 위해 깜짝 등장했다. 5월 15일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘캔 참치’를 주제로 한 편셰프들의 메뉴 개발이 이어졌다. 특히 트로트 프린세스 조정민이 메뉴 개발 첫 도전장을 낸 가운데, 절친을 응원하기 위해 반가운 스타들이 등장해 끈끈한 의리를 자랑하며 웃음을 선사했다. 이날 오윤아는 출연 중인 KBS 2TV 주말드라마 ...

스타엔 | 2020.05.16 09:17

◆…금산제면소 탄탄면 사진=SG다인힐 제공 종합외식업 SG다인힐의 프리미엄 RMR(Restaurant Meal Replacement) 브랜드 '셰프스 테이블' 이 정창욱 셰프의 금산제면소 대표 메뉴 '탄탄멘'과 박승재 셰프의 미로식당 '국물 소갈비찜' RMR 제품을 오는 '마켓컬리'에서 출시했다고 최근 밝혔다. 금산제면소는 미슐랭 빕 구르망에 선정된 레스토랑으로 '냉장고를 부탁해', '셰프끼리'에 출연한 정창욱 셰프가 운영을 맡고 있다. '제면소'라는 ...

조세일보 | 2020.05.15 16:08

... 다녀왔습니다’ 촬영장에서 참치강된장 시식회를 연다. 15일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘캔 참치’를 주제로 한 편셰프들의 메뉴 개발이 이어진다. 그중 지난 ‘완도 전복’ 대결에서 ‘전복감태김밥’으로 첫 도전에 우승을 거머쥔 오윤아가, 이번에는 집밥 냄새 가득한 참치강된장을 선보인다. 지난 방송 말미 공개된 예고에서 ...

스타엔 | 2020.05.15 15:20

... 의료진 단팥빵 기부 캠페인을 이어간 것이다. 또한 롯데 뉴욕팰리스는 코로나19로 피해를 입은 취약 계층과 의료진을 위한 모금 캠페인인 ‘올 인 챌린지’에 참여했다. 롯데 뉴욕팰리스는 샴페인 스위트 4박과 셰프 세드릭 토바의 프라이빗 디너 4인, 프라이빗 마술 쇼와 마이바흐 호텔 차량 제공 서비스 등으로 구성된 패키지로 기부 경매에 동참하고 있다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 ...

한국경제 | 2020.05.15 14:57 | 오정민

... 8인이 이용 가능하다. 패키지 상품 이용고객에게는 총 8인이 편안히 누워 영화를 감상할 수 있는 메가박스코엑스점 '더 부티크프라이빗’ 대관 혜택이 따라온다. 인터컨티넨탈 서울 코엑스 관계자는 "호텔 셰프가 준비해주는 인 룸 다이닝과 와인 2병, 수피리어룸 추가 객실과 엑스트라 베드까지 모두 포함된 패키지"라며 "영화관의 경우 대관 고객 외에 다른 고객은 마주칠 일이 없다는 장점이 있다"고 설명했다. JW ...

한국경제 | 2020.05.15 13:49 | 오정민

가수 설운도와 김수찬이 KBS2 예능 프로그램 ‘신상출시 편스토랑’ 의 셰프로 첫 도전하는 가수 조정민을 위해 특급 응원에 나선다. 15일 방송되는 ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 ‘참치’를 주제로 한 편셰프들의 메뉴 개발이 이어진다. 특히 트로트 프린세스로 불리며 큰 사랑을 받고 있는 조정민이 깜짝 편셰프로 출격해 궁금증과 기대를 모은다. 최근 ...

텐아시아 | 2020.05.15 13:40 | 정태건