전체뉴스 1-10 / 26,596건
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'제주는 글로벌 미식의 섬'…제주푸드앤와인페스티벌 9일 개막
제주산 식재료 바탕으로 정상급 셰프 18명 참여해 솜씨 대결 제주를 대표하는 미식 축제인 '2024 제주푸드앤와인페스티벌(Jeju Food & Wine Festival/JFWF)'이 오는 9일부터 18일까지 열흘간 제주 섬 곳곳에서 열린다. 올해 9회째인 이 페스티벌은 제주를 동아시아 미식 문화의 중심지로 만들기 위해 기획된 글로벌 미식축제로 도내 조리학과 대학생들과의 협업을 통해 미래 셰프 인재 양성을 꾀한다. 올해는 제주의 식재료를 ...
한국경제 | 2024.05.01 13:45 | YONHAP
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"기내식에 이게 왜 나와?" 깜짝…요즘 뜨는 인기 메뉴 [차은지의 에어톡]
... 중이다. 에어부산은 부산 지역 기업 '유가솜씨'와 협업해 유가솜씨닭갈비를 기내식으로 론칭했다. 진에어는 열무비빔국수와 김치비빔국수, 떡볶이와 튀김 등 젊은 세대를 겨냥한 차별화된 메뉴를 선보이고 있다. 에어서울은 정호영 셰프와 손잡고 출시한 우동 기내식을 찾는 탑승객이 많다. 다른 항공사에 없는 차별화된 메뉴인 데다 우동면도 일본에서 들여와 현지의 맛을 살렸다. 에어서울 관계자는 "우동 기내식은 국제선 전 노선에서 판매되고 있으나 에어서울이 단독 ...
한국경제 | 2024.05.01 12:55 | 차은지
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'밥먹는 곳 아닌 즐거운 여행장소로'…고속道 휴게소 싹 바뀐다
... 휴게소를 지역사회에 개방해 문화·관광 자원으로 조성한다는 계획도 세웠다. 이를 통해 휴게소에 차량을 주차하고 인근 관광지와 쇼핑몰을 이용할 수 있게 보행 동선과 셔틀버스 연계 등도 추진할 예정이다. 심야에도 이용 가능한 로봇 셰프, 로봇 카페와 같은 무인자동 로봇 음식점도 지속 확대해 나가기로 했다. 고속도로 이용객 환승 수요를 분석해 휴게소에 인근 지하철역 등과 연계된 대중교통 환승시설을 구축하고 전기차·수소차 충전소도 더 설치할 방침이다. 고속도로 진·출입 ...
한국경제 | 2024.05.01 11:00 | YONHAP
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"필드서 만두 파티"…CJ컵은 K푸드 경연장
... 의지가 반영됐다. 이 회장은 비비고라는 브랜드 이름을 직접 작명했을 만큼 한식 세계화에 대한 의지가 강하다. 평소 “전 세계인이 적어도 1주일에 1회 이상 한식을 먹게 할 것”이라고 강조할 정도다. 더 CJ컵에선 셰프들이 만두, 치킨, 김스낵 등 비비고 제품을 활용한 다양한 메뉴를 선보인다. 올해는 만두강정을 새로 내놓는다. 비비고 만두를 매콤달콤한 닭강정 소스로 버무린 메뉴다. 17번홀에서 처음으로 홀인원을 한 선수에게는 K푸드 파티를 열어주는 ...
한국경제 | 2024.04.30 18:10 | 전설리
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NS홈쇼핑, '돼지의 왕' 정호영 통등심 돈카츠 단독 출시
NS홈쇼핑은 내달 2일 오후 4시40분 '돼지의 왕' 브랜드의 '정호영 통등심 돈카츠'를 단독 론칭 방송한다고 30일 밝혔다. 돼지의 왕은 정호영 셰프와 SBS미디어넷의 콜라보로 탄생한 간편식 브랜드다. NS홈쇼핑은 돼지의 왕의 첫 상품인 정호영 '통등심 돈카츠'와 '부드러운 멘츠카츠'를 단독으로 선보일 예정이다. '통등심 돈카츠'는 선진포크의 한국형 종돈을 사용, 100% 국내산 한돈을 숙성하여 육즙을 살리는 20mm내외 두께를 적용한 통등심 ...
한국경제TV | 2024.04.30 10:27
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"최고!"…남자 골프 세계 1위 셰플러도 푹 빠진 한국 음식
... 미국프로골프(PGA) 투어 ‘비비고 키친’을 방문한 뒤 이렇게 말했다고 한다. CJ가 올해도 PGA투어 ‘더 CJ컵 바이런 넬슨’에서 K푸드와 K컬처 알리기에 나선다. 대회 현장에서 셰프들이 직접 만두, 치킨, 김스낵 등 비비고 제품을 활용한 다양한 메뉴를 선보인다. CJ와 비비고는 10여년 간 글로벌 시장을 개척하며 오늘날 K푸드 열풍의 토대를 닦았다. 더 CJ컵은 세계에 비비고와 K푸드를 각인시키는데 일조했다는 ...
한국경제 | 2024.04.30 09:00 | 전설리
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'식량난' 북한, 러시아와 농업 협력 강화…밀 종자 도입
... 심었다고 언급했다고 대사관 측은 전했다. 대사관은 "이것은 조선(북한)에서 재배하기 적합한 밀 종류를 확정하기 위해서"라고 덧붙였다. 리 부총리가 이끄는 북한 농업위원회 대표단은 지난 20일 평양에서 출발해 드미트리 파트루셰프 러시아 농림부 장관 및 러시아 어업국 등을 만났다. 대사관은 양측이 농업 분야의 북한 전문가 양성 등 협력 방안을 논의했고 "러시아 해상경제지역에서의 어업에 관한 조선 할당량 제공 문제가 토의됐다"고 전했다. 논의 주제로 미뤄볼 ...
한국경제 | 2024.04.29 17:54 | YONHAP
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윤두준, 대기업 S사 재벌 3세 이승환과 남다른 친분('세리네 밥집')
... "대주주인가요?" 그룹 하이라이트(HIGHLIGHT) 멤버 윤두준이 수준급 요리 실력과 입담을 자랑했다. 윤두준은 28일 첫 방송된 SBS 심신 디톡스 힐링 토크쇼 '세리네 밥집'에서 MC이자 박세리의 보조 셰프로 활약했다. 이날 윤두준은 밥집 오픈을 준비하면서 박세리, 최강창민과 함께 가벼운 스몰토크를 펼쳤다. 요리하는 걸 좋아하지 않느냐는 질문에 윤두준은 "전역하고 나서 요리에 흥미를 잃었다"고 고백하며 메인 셰프 ...
텐아시아 | 2024.04.28 17:55 | 류예지
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'It's a good thing you got a good rest' Crisis even before the first broadcast
... check-in reality show' that invites viewers by modifying . In the first broadcast, CEO Ahn Jung-hwan, workers Boom, Kim Dae-ho, and chef Lee Yeon-bok greet viewers as they check in on a 0.5-star deserted island. Boom, Brian, Yoon Tae-jin, and NCT Doyoung will appear in ...
텐아시아 | 2024.04.28 15:32 | seah
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안정환→김대호 뭉친 '푹다행' 첫 방송 전부터 위기…"상황 어려워"
... ‘푹다행’)는 ‘섬통령’ 안정환이 무인도 폐가를 고쳐 시청자를 초대하는 ‘0.5성급 무인도 체크인 리얼리티’다. 첫 방송에서는 CEO 안정환과 일꾼 붐, 김대호 그리고 셰프 이연복이 0.5성급 무인도에 체크인하는 시청자를 맞이한다. 스튜디오에는 붐, 브라이언, 윤태진, NCT 도영이 출연해 재미를 더할 예정이다. 시청자 손님들의 첫 무인도 체크인을 앞두고 CEO 안정환은 “비록 물도 전기도 ...
텐아시아 | 2024.04.28 14:18 | 김세아
