전체뉴스 11-20 / 16,543건
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벨코리아, 크림치즈 브랜드 '끼리' 한국 출시 30주년 기념 캠페인 진행
... 한국 출시 30주년을 맞아 7월 1일부터 8월 31일까지 ‘끼리 페스타’ 캠페인을 개최한다고 10일 밝혔다. ‘끼리’는 고유의 순수하고 부드러운 크림치즈 맛을 선보이며, 프로페셔널 셰프부터 리테일 소비자에게 알려진 브랜드다. 벨코리아는 끼리 브랜드 출시 30주년을 축하하기 위하여 제품 구매 이벤트부터 팝업 카페까지 다양한 활동을 진행한다. 메인 이벤트로 진행되는 ‘끼리 케이크 만들기’는 소비자 ...
한국경제 | 2025.07.10 09:00
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최현석 셰프 "손님 절반이 외국인…서울도 글로벌 미식도시 될 수 있어"
... 날은 손님의 절반 이상이 외국인입니다. 개성 있는 한식 다이닝이 꾸준히 나오면 서울도 글로벌 미식 도시가 될 수 있습니다.” 넷플릭스 시리즈 ‘흑백요리사’에서 활약하며 국내를 넘어 글로벌 스타가 된 최현석 셰프를 지난 8일 서울 청담동에 있는 그의 레스토랑 ‘쵸이닷’에서 만났다. 그는 “K웨이브와 파인다이닝의 대중화로 K다이닝이 세계인의 관심을 받고 있다”며 이같이 말했다. 최 셰프는 끊임없이 도전하며 ...
한국경제 | 2025.07.09 18:08 | 고윤상/이소이
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미슐랭 셰프들도 즐겨 찾는 감각적 다이닝… 강남 멕시칸 성지 '멕시타이거'
서울 강남 테헤란로 인근에 위치한 멕시칸 다이닝 공간 ‘멕시타이거(MexiTiger)’가 최근 외식업계 전문가들과 소비자 사이에서 멕시칸의 성지로서 주목받고 있다. 특히 흑백요리사에서 대국민 인기 셰프로 부상한 최현석 셰프부터 글로벌 미슐랭에서 쓰리스타로 인정받은 밍글스 김영대 셰프까지 파인 다이닝 업계 핵심 인물들이 실제 이곳을 찾고 “오랜만에 셰프라는 자리에서 벗어나 맛과 멋을 즐길 수 있는 곳”이라는 ...
한국경제 | 2025.07.09 09:58
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예약 3분 만에 마감…혈세 231억 쏟아부은 서울 '수락 휴' 인기
... 쏠린다. '수락 휴'는 수락산 숲에 휴식과 치유의 공간을 만들고자 2018년부터 계획한 사업이다. 총 231억원(국비 43억, 시비 33억, 구비 110억, 특교금 40억, 특교세 5억)이 투입됐다. 홍신애 셰프의 '씨즌 서울'에 위탁한 레스토랑과 카페를 제외하고는 모두 구청이 직영한다. 이를 위해 호텔리어 출신의 전문가를 채용했다. 임시운영을 거치며 시설물의 하자도 바로잡았다고 한다. 지난달 진행된 7월 치 예약이 3분여 만에 ...
한국경제 | 2025.07.07 17:24 | 신현보
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화이트 큐브를 뛰쳐나온 예술작품…낯선 집에서 찾아보는 나만의 추구미
... 차이점이 있다면 페르소나의 설정이다. 시즌 1에서는 ‘대중문화를 사랑하는 영상 감독과 단아함을 선호하는 티 소믈리에 엄마가 함께 사는 집’, ‘자연과 건강이라는 공통 관심사를 둔 플로리스트 아내와 셰프 남편의 취향이 녹아든 공간’과 같이 매우 구체적인 페르소나가 각 집의 주인이었다. 하지만 이같은 페르소나 설정이 관람객의 상상력을 제한할 수 있다는 의견을 반영하고, 전시장 내 작품의 집중도를 높이기 위해 시즌 2에서는 ...
한국경제 | 2025.07.07 16:13 | 강은영
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삼복더위 속 미각과 활력을 깨우는 워커힐 여름 보양식
... 편안하게 중식의 진수를 맛볼 수 있다. 정성으로 완성한 보양 메뉴 '불도장'은 8시간 이상 우려낸 오골계 육수에 해삼과 전복을 넣고, 다시 4시간 이상 고아 내 깊은 풍미를 끌어올렸다. 1세트 2팩 구성으로 제공돼 집에서도 손쉽게 호텔 셰프의 일품요리를 경험할 수 있다. 이와 함께, 셰프 셀렉션 어향 생선구이를 메인으로 한 7코스 요리 '하오하오(夏五夏娛)'도 주중 점심 한정으로 만나볼 수 있다. 일식 레스토랑 '모에기'에서는 7월에는 튀김과 스시를 곁들인 정갈한 '해산물 ...
한국경제 | 2025.07.07 07:49 | WISEPRESS_AI
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"치킨이냐 피자냐, 고민을 왜 해요"…최현석 셰프는 달랐다
...치짜' 시키면 됩니다." 지난 3일 서울 아차산로에서 열린 KFC 신제품 '켄치짜'(Kenchizza, Kentucky Chicken Pizza) 출시 기자간담회 현장에서 유명 요리사 최현석 셰프는 신제품에 대해 이 같이 말했다. KFC 광고 모델인 최 셰프는 켄치짜 개발에도 참여했다. KFC코리아는 기존 메뉴 핫크리스피 치킨을 활용한 신메뉴 켄치짜를 오는 8일 출시한다. 켄치짜는 켄터키 치킨 피자의 줄임말로, 핫크리스피 ...
한국경제 | 2025.07.05 11:32 | 안혜원
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[이주의 호텔 프로모션] 빙수부터 보양식까지… '여름의 맛' 풍성한 호텔가
... 원하는 대로 얹어 비벼 먹을 수 있다. 가격은 2인 기준 2만9000원. 메이필드호텔 서울, 봉래헌 포기김치 출시 메이필드호텔 서울이 한식당 봉래헌의 레시피를 바탕으로 개발한 봉래헌 포기김치를 출시했다. 국무총리 표창을 받은 셰프의 손맛을 담은 제품은 서울식 김치 특유의 담백함과 감칠맛, 시원한 육수의 풍미를 느낄 수 있다. 건새우·멸치·다시마·고추씨 등을 넣고 푹 끓인 메이필드호텔의 비법 육수로 시원한 끝맛을 느낄 ...
한국경제 | 2025.07.04 12:28 | 김은아
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'끝사랑' 전연화, '사생활 논란' 이범천과 "1년째 열애 중"
... 의견이 일치해서 조심스럽게 시작했다. 그냥 저희의 이야기들을 따뜻한 시선으로 같이 봐주시기를 바란다"며 글과 영상을 게재했다. 특히 이범천의 직업에 대해 "원래 직업은 시니어 모델이 아닌 요식업에 종사하던 셰프"라며 "범천님은 수제버거샵을 운영하고 있었으나 작년에 몇 달 치료를 받으며 운영하던 샵을 닫아야 했다. 범천님은 다시 잘 되실 거라고 저는 믿음이 있다. 따뜻한 시선으로 지켜봐 달라"고 당부했다. 더불어 ...
연예 | 2025.07.04 12:15 | 김소연
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도시가 셰프, 이토록 감각적인 다이닝
... 인스타그램도 중요하지만, 100명이 넘는 사람이 한 테이블에 둘러앉아 그 장면을 함께 나누고 대화하는 모습을 볼 때 가장 큰 기쁨을 느낀다. 사람과 사람 사이의 대화, 그 인간적인 교감이야말로 가장 강력한 영감이다. 미식이라는 무대는 셰프, 디자이너, 브랜드, 크리에이터가 깊은 대화를 나누며 만들어지는데, 그 에너지는 손님이 직접 체감하는 순간 완성된다.” ▷장소와 콘셉트가 매번 바뀌는데, 팀과의 협업은 어떻게 이뤄지나. “음식, 건축, ...
한국경제 | 2025.07.03 17:08
