전체뉴스 61-70 / 16,541건
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특급호텔이 짓는 실버타운 어떨까…롯데·신라 '도전장' [집코노미-집 100세 시대]
... 호텔, 복합쇼핑몰, 골프장 등이 들어선다. 'VL라우어'는 호텔식 서비스를 최대 강점으로 내세우고 있다. 컨시어지(편의) 서비스, 청소·정리수납 등 하우스키핑 서비스, 건강 상태에 따라 구성되는 호텔 셰프의 맞춤식단 등 호텔식 서비스를 모두 누릴 수 있다. 오는 10월엔 서울 강서구 마곡지구에 짓는 ‘VL 르웨스트’가 입주를 앞두고 있다. 지하 6층~지상 15층, 전용 51~149㎡ 총 810실로 이뤄졌다. ...
한국경제 | 2025.06.19 07:00 | 심은지
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반얀트리 클럽 앤 스파 서울, 남산자락 야외 수영장·바비큐…서울 최고의 호캉스 명소
... 메시지를 전하고 싶을 경우 레터링 서비스도 이용할 수 있다. 메인 풀 옆에 마련된 오아시스 아웃도어 키친에서는 이른 더위를 식히고 낭만적인 분위기를 한층 돋워줄 ‘오아시스 풀사이드 바비큐 뷔페’를 운영한다. 셰프들이 즉석에서 참숯 그릴에 구운 꽃등심, 양고기, LA갈비, 삼겹살 등 다양한 바비큐 메뉴를 제공하고, 이국적인 정취의 지중해식 핫 디쉬, 제철 샐러드, 피자, 디저트 등도 마련된다. 시원한 캔맥주도 무제한으로 즐길 수 있다. 오아시스 ...
한국경제 | 2025.06.18 16:11 | 배태웅
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'코로나 후유증' 전유성, 부쩍 야위었다…안타까운 근황
... 있어 주의 깊게 관리해야 한다. 전유성은 건강이 다소 쇠약해졌음에도 자주 얼굴을 내비치며 근황을 전하고 있다. 각종 유튜브 채널에 이어 최근에는 MBC '나 혼자 산다'에 깜짝 출연해 화제를 모았다. 당시 박나래는 지리산에 어란 장인 양재중 셰프를 만나러 갔고, 어란을 만들던 중 돌연 전유성이 등장했다. 전유성은 양 셰프 연구실의 옆집에 살고 있는 것으로 전해졌다. 김수영 한경닷컴 기자 swimmingk@hankyung.com
연예 | 2025.06.18 09:20 | 김수영
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우리가 먹는 방식이 우리를 정의한다
... 개인적 삶과 이 세상에 미치는 영향을 다루고 올바른 방향으로 항로를 수정하기 위해 우리가 할 수 있는 일을 천명하는 선언문이다." 원제는 '우리가 먹는 것이 우리다(We Are What We Eat)'. 저자는 세계적 셰프이자 다수의 요리책을 낸 베스트셀러 작가 앨리스 워터스. 1971년 미국 캘리포니아 버클리에서 셰파니스 레스토랑을 열고, 현지의 신선한 식재료를 활용한 '농장에서 식탁으로 운동'을 미국에 처음으로 도입했다. 신선한 ...
한국경제 | 2025.06.18 08:10 | 구은서
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부산 정책 설계 조력자로 뛰는 미래경제포럼
... 개발에 활용해왔다. 그동안 정재승 KAIST 교수와 반기문 전 유엔 사무총장 등 저명인사들이 부산을 찾아 미래 비전을 제시했다. 특히 최근에는 강연자가 부산시와 긴밀한 접점을 만들며 시정의 조력자로 나서고 있다. 99회 강연자인 최정윤 셰프는 지난 3월 부산시 미식 관광 분야 정책고문으로 위촉돼 부산의 국제 미식 행사 유치 등 지역 미식 관광 활성화 방안을 적극적으로 마련하고 있다. 98회 강연자 조남준 난양공대 교수는 한국해양대의 글로컬 대학 1차 공모 선정 과정에서 ...
한국경제 | 2025.06.16 18:41 | 민건태
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쏟아지는 리커버 도서…'표지갈이' 눈속임일까 리뉴얼일까
... 맞아 2023년 출간된 시집 <우리를 세상의 끝으로>, 같은 해 출간된 <최강록의 요리 노트> 등이 리커버로 나올 예정이다. 최초 출간 당시와 본문 내용은 그대로이고 표지 디자인만 다른 책들이다. <최강록의 요리 노트>의 경우 최강록 셰프의 신간 <요리를 한다는 것>이 출간되는 걸 기념해 도서전에서만 한정판매한다. 리커버 도서는 주로 'O만부 판매 돌파' '작가 탄생 O주년'을 기념하거나 드라마화, 문학상 수상 등을 앞세워 나온다. 위즈덤하우스는 ...
한국경제 | 2025.06.16 15:59 | 구은서
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2030세대 위한 닭가슴살 브랜드 '김단단' 16일 공식 런칭
... 가지를 모두 잡기 위해, 세계적인 요리학교 출신 전문가와 전문 체험단의 협업을 통해 제품을 개발했다. 실제로 세계 3대 요리학교인 미국 CIA(Culinary Institute of America), 프랑스 르 꼬르동 블루 출신 셰프들이 레시피 개발에 참여했으며, 제품 개발 단계에서는 소방관, 필라테스 프로, 육군 특공대 교관이 직접 테스트에 참여해 식단관리 분야에서 최고로 검증된 맛을 구현했다. 위생과 품질 면에서도 수준을 끌어올렸다. ‘김단단’의 ...
한국경제 | 2025.06.15 09:00 | 한경잡앤조이 온라인뉴스팀
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송지효·이연복 셰프, 와인 연이어 마시더니…블라인드 테스트서 '의외의 결과'
... 심사위원으로는 국내 최초이자 전 세계 약 280여명뿐인 마스터 소믈리에 자격을 획득한 김경문 소믈리에와 레스토랑 ‘모수’의 헤드 소믈리에 김진범 소믈리에 등이 참석했다. 와인 애호가로 알려진 배우 송지효와 유명 셰프 이연복도 자리를 함께했다. 블라인드 테스트는 화이트 와인부터 시작했다. 5종씩 두 차례에 나눠 마시고 심사위원들의 점수를 합산하는 방식이다. 레드 와인도 같은 방식으로 진행됐다. 12명의 심사위원의 가장 높은 점수를 받은 '마스터 ...
한국경제 | 2025.06.14 06:00 | 라현진
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칸디아 프로페셔널 X 에꼴 리츠 에스코피에, 한국 단독 콜라보레이션 페이스트리클래스 진행
... 협력하여 한국 단독 콜라보레이션 클래스를 진행했다고 밝혔다. 리츠 파리 호텔 내에 위치한 명문 제과학교와의 마스터 클래스는 칸디아 프로페셔널의 공식 수입유통사 ‘선인’과 함께 3일간 진행되었으며 국내 제과 셰프들에게 프렌치 페이스트리의 정수를 경험할 수 있는 특별한 기회를 제공했다. 마스터클래스는 에꼴 리츠 에스코피에의 마르탱 밀루에(Martin Millouet) 셰프가 개발한 5가지 시그니처 레시피를 중심으로 진행되었으며, 전 레시피에 ...
한국경제 | 2025.06.12 14:03 | 한경머니 온라인뉴스팀
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윤아, 바쁜 스케줄 중에도 의리 지켰다…'외유내강' 기획전 참석
... 감독과 또 한 번 의기투합해 화제를 모으고 있다. 이 영화에서 임윤아는 새벽마다 악마로 깨어나는 ‘선지’ 역을 맡아 신선한 도전과 새로운 매력을 예고해 기대감을 한껏 끌어올리고 있다. 또 올 하반기 방송 예정인 tvN 새 드라마 ‘폭군의 셰프’에서 500년의 세월을 거슬러 타임 슬립한 프렌치 셰프 ‘연지영’ 역으로 출연한다. 김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.com
연예 | 2025.06.12 10:18 | 김예랑
