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... 갈비찜을 요리하기 시작했다. 고기를 찬물에 2시간 담가 피를 뺀 후 양파 한 망과 무 한 통을 손질했다. 이어 믹서기에 토막 낸 양파와 제로 콜라 300mL를 넣고 갈았다. 갈린 소스를 그릇에 담은 후 소스가 캐러멜 색이 될 만큼 양조간장을 넣었다. 이후 다진 마늘과 무를 추가했고 위에 고기를 쌓았다. 압력솥에 센 불로 30분 정도 끓이는 방법이라면서 자신만의 특별한 레시피를 소개했다. 언제부터 요리를 잘했냐는 장영란의 질문에 "모델로 일을 시작했다. 그래서 ...

텐아시아 | 2024.05.07 07:42 | 이소정

... 신제품 보고회 자리. 김 팀장이 마이크를 잡는다. “소비자들이 기억하기 쉽도록 이름을 ‘청정원 양조간장’으로 심플하게 정했습니다.” 고개를 끄덕이던 박 상무가 한마디 거든다. “깔끔하네. ...o; 의견이 하나씩 덧칠된다. 그렇게 정해진 최종 상품명은? 짜잔! ‘청정원 햇살담은 11년 이상 씨간장 숙성공법 양조간장 골드.’ 2년 전 식품기업 청정원이 유튜브에 띄운 홍보 영상이다. 제목은 ‘대한민국에서 ...

한국경제 | 2024.04.29 18:30 | 안재석

... 롤티슈 중 단위 가격이 가장 저렴하다. 이 상품은 롯데마트와 롯데슈퍼에서 1만1900원에 판매되고 있다. 롯데마트와 슈퍼는 물가 안정을 위해 식용유, 간장, 두부, 콩나물 등 주요 식재료를 공구핫딜로 선보이기도 했다. ‘해표 식용유(500mL*3)’와 ‘샘표 양조간장 501(500mL*3)’은 각 6450원, 8900원에 판매한다. 이 상품들은 나들이 시즌에 맞춰 휴대하기 편하도록 500mL 소용량 묶음으로 ...

한국경제 | 2024.04.25 16:16 | 안재광

... 있는 치킨프랜차이즈 회사 '교촌에프앤비'입니다. 프라이드와 양념으로 양분돼 있던 치킨 시장에 교촌이 처음으로 '간장소스'를 들고 나와서 돌풍을 일으켰었죠. 실제로 2014년부터 업계 1위를 계속 유지하면서 2020년에 증시에 입성하기까지 ... 막걸리 사업을 확장하려는 움직임을 보이고 있습니다. 교촌치킨이 치킨에 잘 어울리는 술인 맥주 사업을 키우기 위해 양조장을 인수하기도 했는데 이게 성과가 좋지 않았습니다. 이번에 한식브랜드와 막걸리를 키워서 해외까지 진출한다는 전략인데요. ...

한국경제TV | 2024.04.16 15:12

... 양파 1/4개, 오징어 1/2마리, 물 1컵, 청·홍고추 약간 소스 재료 : 이금기 중화 시즈닝 맛간장 3큰술, 홍고추, 볶음 참깨 만드는법 1.볼에 부침가루를 넣고 부추, 양파, 오징어, 청·홍고추를 ... 300g, 다짐육 200g, 부침가루 3큰술, 전분 3큰술, 다진 당근 10g, 다진 대파 20g, 식용유 4큰술, 양조식초 1큰술, 소금, 후추 약간 소스 재료 : 이금기 사천 탄탄면 소스 1개 삼색 재료 : 치자 4개, 부추 ...

키즈맘 | 2024.03.22 16:42 | 김경림

... '얄피꽉찬 육즙진한 교자'는 6천원대의 저렴한 가격 덕분에 매출이 8배가량 늘며 만두 카테고리 상품 중 매출 1위를 차지했다. 고객 선호도가 높은 핵심 상품만 고른가공식품/일상용품 40대 품목도 매출이 40.8% 증가했다. 샘표 양조간장501, 오뚜기 3분 쇠고기 짜장/카레, 칠성사이다, 2070 파워쉴드 치약, 코디 키친타월 등 일부 품목은 매출이 전년 동기간 대비 3배에서 9배까지 늘어나기도 했다. 아울러 2월에도 주요 유통업체들이 이마트의 가격인하에 동참하며 ...

한국경제 | 2024.02.28 06:00 | WISEPRESS

... 식용색소 조금씩, 물 2큰술, 소금 1/3작은술, 대파 약간, 계란 1개, 식용유 약간 육수 재료 : 이금기 팬더양조간장 1작은술, 이금기 농축 치킨스톡 20g, 물 500ml, 소금 약간 만드는법 1.습식 멥쌀가루에 물을 넣고 골고루 ... ‘오색 떡만둣국’ 레시피를 알아보자. 메인 재료 : 이금기 치킨파우더 1큰술, 이금기 중화 시즈닝 맛간장 1큰술, 오색 떡국떡 한 줌, 물 700ml, 만두 5개, 계란 1개, 소금 약간, 대파 1/2개, 양파 1/2개, ...

키즈맘 | 2024.02.11 19:24 | 김경림

... 코다리 두부 두루치기 메인 재료 : 냉동 코다리 1마리, 두부 반 모, 양파 100g, 콩나물 100g, 대파(흰 부분) 15cm 밑간 재료 : 소금 1/3큰술, 맛술 1큰술, 물 600ml 양념장 재료 : 이금기 팬더 양조간장 1큰술, 고춧가루 1.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 물엿 1큰술, 고추장 0.5큰술, 오뚜기 참기름 0.4큰술, 설탕 1작은술, 액젓 1작은술, 다진 생강 1/4작은술 국물 재료 : 물 500ml, 이금기 치킨 파우더 1.볼에 ...

키즈맘 | 2024.01.26 16:57 | 김경림

... 위스키 종주국 영국 왕실에 납품하는 ‘로열 로크나가’, ‘글레뉴리 로열’ 양조장의 희귀 원액을 블렌딩해 최고 품질로 만들어진 위스키로, 현재는 양조장이 문을 닫아 생산이 중단돼 전세계 한정 수량으로 ... 또한 포켓CU에서는 온라인 전용 설 선물을 최대 60% 할인가에 구매할 수 있다. 명절 대표 음식인 소갈비찜(간장, 매운맛 각 800g/12,900원)을 비롯해 BBQ 브리스킷 2종 (19,900~27,900원), 국산 100% ...

한국경제 | 2024.01.16 08:00 | WISEPRESS

... 대중들에게 명품은 그런 이미지다. 그래서 이 책의 목차를 살펴보면 "이런 것들이 명품이라고?" 하는 마음의 소리가 절로 입 밖으로 튀어나온다. 가방과 신발, 보석 대신 '튀김 소보로' '양조 간장' '칼갈이 기계' 같은 일상의 물건들로만 가득하기 때문이다. 사진작가 윤광준의 신간 <윤광준의 생활명품 101>에서는 제목 그대로 윤 작가가 백 한개의 생활 속 명품들을 소개하는 책이다. ...

한국경제 | 2023.09.06 09:20 | 최지희