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... '봄·봄'이 생각나는 계절에 춘천을 다시 찾았다. 누군가에게는 이미 추억의 장소가 됐을 풍경을 되새기며 새로움을 주는 이색 문화공간을 돌아봤다. ◇ 김유정역과 옛 김유정역의 풍경 겨울을 지나 봄을 맞은 자연의 빛깔은 다채롭다. 춘천으로 ... 방문을 마치고 인근 닭갈빗집을 찾았다. 간장 양념과 고추장 양념의 숯불 닭갈비를 시켰다. 부추와 양파무침, 물김치, 백김치, 상추가 나왔고 마늘, 쌈장이 곁들여졌다. 석쇠에 닭갈비를 올리고 얼마간의 시간이 지난 뒤 뒤적거려가며 ...

한국경제 | 2024.05.08 08:00 | YONHAP

... 캘리그래피와 드로잉 등 체험 부스에도 가족과 연인들이 북적였다. '딱지왕 토너먼트'와 '제기차기 챔피언십' 등 이색 전통 놀이는 오가는 외국인들의 발길을 사로잡았다. 영국에서 온 관광객 잭(25)은 "한국에 처음 왔는데 첫인상이 ... 한국 방문이라는 50대 일본인 여성 진노씨는 "한국 음식이나 한국에서 볼 수 있는 모든 것들을 좋아하는데 특히 김치나 육개장, 냉면을 좋아한다"며 "휴가를 길게 낼 수 없어서 내일 다시 일본에 돌아가야 한다"고 아쉬워했다. 벨기에에서 ...

한국경제 | 2024.05.01 15:11 | YONHAP

미국 매체 CNN이 세계 최고 만두로 한국의 '김치만두'를 선정했다. 지난 28일(현지시간) CNN은 여행 분야 특집 기사에서 '세계에서 가장 맛있는 만두'로 35가지를 소개했는데, 그중에 한국의 ... 유튜버들이 김치 '먹방'(먹는 방송)을 선보이는 영상들도 눈에 띈다. 한국식 김치 제조법을 참고해 직접 김치 담그는 모습을 공개하는가 하면, 김치 잼을 바른 샌드위치와 김치 샐러드 등 '이색 김치 활용법'을 ...

한국경제 | 2024.04.01 10:54 | 김세린

... 메뉴를 선보이는 레스토랑 셋. 온6.5 서울 안국동에 위치한 온6.5는 김치에 ‘진심’이다. 이름도 김치가 가장 맛있게 익는 온도인 6.5℃에서 착안해 지었다. <미쉐린 가이드> 1스타 레스토랑인 비채나 출신 이정수 헤드 셰프는 ‘색다른 김치의 모색’이라는 슬로건 아래 튀김부터 국수까지 다양한 메뉴에 김치를 활용하는가 하면, 바질과 고수, 아스파라거스 등을 더한 이색 김치도 선보인다. 메뉴판에는 김치 떡볶이와 전복장김치 김밥, ...

한국경제 | 2024.03.29 14:16 | 이승률

... 고물가에 늘어난 대용량 상품 수요를 고려해 삼각김밥 네 개를 묶은 ‘슈퍼 라지킹 삼각김밥’을 출시한다고 5일 밝혔다. 신제품은 기존 빅 사이즈 삼각김밥 네 개를 하나의 큰 삼각형 용기에 나란히 담은 이색 상품이다. 김치볶음 참치마요, 동원 고추참치, 크랩 참치마요, 간장바싹 불고기까지 꾸준히 인기 있는 맛으로 조합했다. 또한 도시락 김 두 봉과 일회용 비닐장갑을 동봉해 직접 삼각김밥에 김을 붙여 주먹밥으로 만들거나 취향에 맞춰 만들어 ...

한국경제 | 2024.03.05 09:58 | 오정민

... 삼각김밥(5,900원)은 기존 빅 사이즈 삼각김밥 4개를 하나의 큰 삼각형 용기에 나란히 담아 기존에 없던 초대형 사이즈의 삼각김밥 형태를 갖춘 이색 상품이다. 3월 대학가 개강, 봄나들이 등으로 외출과 모임이 잦아지는 시기에 가족, 친구, 지인 등과 함께 삼각김밥을 나눠 먹어도 충분한 사이즈로 제작됐다. 삼각김밥은 김치볶음 참치마요, 동원 고추참치, 크랩 참치마요, 간장바싹 불고기까지 각기 다른 스테디셀러 맛으로 조합하여 혼자서 또는 여러 명이서 나눠 먹어도 ...

한국경제 | 2024.03.05 06:00 | WISEPRESS

... 달해…2020년 리모델링 후 2배로 '껑충' 이날 그래잇 3개 코너 중 G코너에서는 삼겹살 구이와 흑미밥, 아욱된장국, 미니 김치말이 국수, 모듬 쌈이, E코너에서는 통삼겹 동파육과 흰밥, 조림계란, 얼큰 야채탕, 만다린 과일샐러드가 나왔다. 두 메뉴 모두 간식으로 아이스크림이 제공됐다. 일반식이 마련된 R코너에는 산채비빔밥과 달걀부침, 미니 이색전, 찹쌀 꽈배기가 준비됐다. 이날 점심에는 한 달에 한 차례 정도 있는 특식이 제공됐다. 특식은 E코너의 통삼겹 동파육이었다. ...

한국경제 | 2024.03.03 07:00 | YONHAP

... 가릴 것 없이 야채를 가득 곁들여 먹는게 정말 부럽더군요. 일본에선 안 그러죠." ▶한국인들이 야채를 많이 먹는지는 몰랐는데요. "정말이에요. 전체요리도 전부 야채죠, 안주도 야채류가 많죠, 거기에 다양한 김치도 있죠." ▶한국을 아는 일본인들은 홍어나 오징어제육볶음 같이 해산물과 육류, 야채를 한번에 먹는 문화를 신기해 하더군요. 일본은 함께 먹는 문화가 없다고요. "그러고보니 그렇네요. 날 잡아 먹는 냄비요리에 돼지고기, ...

한국경제 | 2024.02.12 11:23 | 정영효

서울에서 회사를 다니는 직장인 박모 씨(35)는 김치를 사 먹으러 주말에 대전까지 가곤 한다. 최근 몇년 사이 소셜네트워크서비스(SNS)에서 매운맛을 강조한 ‘실비김치 챌린지’가 젊은이들 사이에 유행하면서다. ... 매운맛 과자 카테고리를 확장하고 있다. 업계 관계자는 “과거 매운맛 식품들은 일부 마니아층만 소비하는 이색 제품에 가까웠지만 최근엔 다양한 계층에서 수요가 커지고 있다”며 “매운 음식을 먹고 SNS에 ...

한국경제 | 2024.02.10 07:55 | 안혜원

...quo;) 284회에서는 ‘더티 곽’ 곽튜브와 ‘청소광’ 브라이언의 이색 만남과 홍현희와 ‘샵뚱’ 한현재 원장의 먹부림 파티 현장이 그려졌다. 이날 방송에서 곽튜브는 ...quo;의 집에서 만났다. 본격 요리에 나선 ‘샵뚱’은 꽁꽁 언 삼겹살을 박력 있게 뜯어 김치찜을 만들고 불판을 준비해 삼겹살 구이를 준비했다. 잠시 후 풍자와 대영 부원장도 합류, ‘샵뚱’은 ...

텐아시아 | 2024.02.04 08:16 | 류예지