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... 말라고 교육도 받는다고 5년간 아메리칸항공에서 근무한 스티브 닉슨은 말했다. 실제로 미국 환경보호청(EPA)이 항공기 급수 시스템에 대해 여러 차례 조사한 결과 항공기 8대 중 1대 꼴로 수질 안전 기준을 통과하지 못했으며, 대장균을 포함한 세균이 검출되기도 했다. 물론 커피나 차를 우릴 때는 물을 뜨겁게 가열하긴 하지만 고도가 높으면 물의 끓는점이 낮아져 충분한 살균이 되지 않을 수도 있다고 승무원들은 우려했다. 다만 모든 승무원이 기내에서 커피마시는 것을 부정적으로 ...

한국경제 | 2025.07.12 14:17 | 안혜원

척추·상처치료재 국내 1위 시지바이오, 美서 승부낸다

... 세계 두번째, 국내 최초로 개발된 골형성 단백질 탑재 골대체재다. 골절 치료나 척추디스크 수술(척추유합술)시 뼈 손상 부위에 주입하면 인체 내 줄기세포를 골세포로 분화시켜 새로운 뼈 생성을 돕는다. 노보시스는 세계에선 처음으로 대장균에서 유래한 인간 재조합 골형성 단백질(BMP-2)을 이용했다. 중국 햄스터 난소세포를 이용하는 다른 경쟁사 대비 대장균은 더 빠르고 저렴하게 대량 생산이 가능하다는 장점이 있다. 경쟁사를 압도하는 노보시스만의 차별화된 기술은 ...

바이오인사이트 | 2025.07.10 08:44 | 안대규

... 식재료 준비 중 교차오염 감염 위험도 큰 만큼 생닭 세척은 가장 마지막에 하라는 조언이다. 더불어 씻는 물이 튀어 다른 식재료가 오염되지 않도록 주의해야 한다. 전수감시 대상 감염병 중 여름철 자주 발생하는 감염병은 장출혈성대장균 감염증과 비브리오패혈증이 있다. 장출혈성대장균 감염증은 최근 증가 추세다. 특히 지난해 같은 기간(6월 말) 대비 30.4% 높게 발생하고 있다. 비브리오패혈증의 경우 지난 5월 10일 첫 환자 발생 이후 추가로 2명의 환자가 발생했다. ...

한국경제 | 2025.07.09 07:50 | 김소연/유채영