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한국경제 뉴스

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    [청춘만찬] 조태권 광주요 그룹 회장 "세계에 1000여개 프랜차이즈 한식당 오픈이 꿈"

    ... 어땠나. 버스보이와는 어떤 차이가 있었는지 궁금하다. “버스보이 보다는 수입이 엄청나게 컸다. 방학에 석달 일하면 학비 정도는 벌 수 있었다. 대신 익혀야 할 게 너무 많았다. 단순히 메뉴를 외우는 게 아니라 와인, 스테이크 만드는 법 등 요리를 비롯한 식문화에 대한 전반적인 것을 알고 있어야 했다. 그런 생활이 삶에 자극을 주다보니까 공부도 자연스레 더 집중 했고, 3년 반이라는 시간 만에 조기 졸업을 할 수 있었다.” ▶한국에 돌아와서는 ...

    한국경제 | 2020.01.17 14:00 | 남민영

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    '미쉐린 게장''내추럴 와인'…설 선물 취향시대

    ... 신세계백화점은 한우 소포장 선물세트를 작년보다 30% 늘렸다. 현대백화점에서는 이달 6일부터 15일까지 소포장 선물세트 매출이 작년보다 13% 증가한 것으로 나타났다. 롯데백화점은 200g씩 6개를 넣어 포장한 ‘한끼밥상 스테이크 세트’(49만8000원)를 선보였다. 백화점 ‘큰손’으로 떠오른 20~30대를 겨냥한 선물세트로는 내추럴 와인이 눈길을 끈다. ‘베르트랑 나투아에’와 ‘아르테사노 ...

    한국경제 | 2020.01.16 17:29 | 오현우/김보라

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    포카칩·스윙칩, 작년 한·중·베트남서 매출 2000억 '수확'

    ... 선보이는 현지화 전략을 꼽았다. 오리온 관계자는 "중국에서는 최근 젊은층들이 감자 본연의 담백함과 자극적이지 않은 신선한 맛에 대한 선호도가 높다는 것에 착안해 지난해 ‘오이맛’을 선보였다"며 "베트남에서는 김맛을 비롯해 김치맛, 스테이크맛 등을 출시했다"고 설명했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com

    한국경제 | 2020.01.15 17:34 | 오정민

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    이른 설에 백화점 설 선물세트 판매 부진…막판에 몰릴 듯

    ... 지난해보다 열흘가량 빠르다 보니 명절에 임박해 상품을 구매하는 고객이 더욱 많을 것"이라고 전망했다. 현대백화점에서는 정육(6.3%), 수산(6.5%), 청과(4.1%) 등이 많이 팔린 것으로 나타났다. 특히 1등급 등심로스와 채끝 스테이크로 구성된 '현대 한우구이 국 세트' 2천개가 완판됐고, 굴비(14.9%)와 프리미엄 소포장 선물세트(14.3%)도 잘 팔린 것으로 나타났다. 신세계백화점은 구체적인 매출 수치를 밝히지 않았지만 다른 백화점과 비슷한 상황인 것으로 ...

    한국경제 | 2020.01.19 06:05 | YONHAP

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    "갈비 대신 스테이크"…이마트 명절 선물세트 냉장육이 인기

    갈비찜이나 사골 대신 스테이크 같은 구이용 소고기가 명절 선물로 인기를 끌고 있다. 이마트는 12월 5일부터 1월 9일까지 설 선물세트 매출을 분석한 결과 냉동보다 냉장 한우 선물세트가 더 잘나갔다고 19일 밝혔다. 이 기간 냉동 갈비 세트 매출은 전년 같은 기간과 비교해 1.5% 감소했지만, 냉장 한우 세트는 16.9% 증가했다. 한우 선물세트 가운데 냉동과 냉장 한우 비중은 2012년에는 70대 30으로 냉동 비율이 월등히 높았지만, 올해는 ...

    한국경제 | 2020.01.19 06:00 | YONHAP

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    소비자단체 "프랜차이즈 가맹사업자 부담금 최대 16배 차이"

    ... 소비자교육중앙회는 지난해 10월 14일부터 11월 13일까지 15개 업체를 대상으로 가맹사업자 부담금을 조사한 결과 이같이 나타났다고 15일 밝혔다. 조사 대상 업체는 무스쿠스·948키친·꽃마름·마루샤브·바르미샤브샤브n칼국수·채선당·도쿄스테이크·미카도스시·쿠우쿠우·스시오 블랙컨테이너·메이탄·홍콩반점0410·서가앤쿡·불고기브라더스·풀잎채 등 15곳이었다. 이 가운데 도쿄스테이크의 부담금이 8천110만원으로 가장 적었고 무스쿠스의 부담금이 13억1천55만원으로 가장 많았다. ...

    한국경제 | 2020.01.15 17:15 | YONHAP

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