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세븐일레븐, 천호식품과 건강식품 만든다

... 세븐일레븐은 먼저 천호식품의 산수유, 통마늘, 헛개진액 등 파우치 포장상품을 편의점 환경에 맞게 페트병 형태로 바꾼다. 또 천호식품의 산수유를 이용해 남성 고객을 위한 산수유 차음료를 내놓고 환 형태의 산수유 제품, 산수유 양갱 등을 선보일 계획이다. 세븐일레븐은 천호식품과 제휴한 상품들을 편의점 소비자 특성에 맞게 소포장 또는 단품으로 만들어 오는 4월 출시한다. 이와 함께 편의점 입지에 따라 '건강식품 존'을 마련해 상품 진열량을 대폭 늘릴 것이라고 ...

한국경제 | 2012.02.23 10:10

세븐일레븐-천호식품, 편의점용 건강식품 개발

... 남자한테 참 좋은데'라는 광고로 유명한 천호식품과 손잡고 편의점 전용 건강식품을 내놓는다. 소진세 세븐일레븐 사장과 김영식 천호식품 회장은 23일 편의점 특화 건강식품을 공동 개발하는 내용의 협약을 맺었다. 천호식품은 산수유, 통마늘, 헛개진액 등 파우치 형태로 팔던 상품을 페트병 형태로 출시, 세븐일레븐에서 판매하기로 했다. 아울러 인기 상품인 산수유를 활용한 차 음료와 산수유 환(丸), 산수유 양갱 등 다양한 건강 간식류도 내놓을 예정이다.

한국경제 | 2012.02.23 00:00 | 임현우

작은 가게의 큰 철학이 담겨 있는 책

... 유명한 '오자사'라는 가게의 주인이다. 이 가게는 겨우 1평의 크기를 가지고 있지만 60년의 역사를 가지고 있으며 연 40억 원이라는 대단한 매출을 올리고 있다. 소위 말하는 대박집이 그렇듯이 이 가게에도 특이한 점이 있다. 양갱과 모나카 단 2가지 상품만 팔고 있으며 이 중 양갱은 하루에 150개만 판다. 그래도 새벽부터 손님들이 줄을 서서 사간다고 하니 대단하지 않은가? 왜 그런지는 여러분도 짐작할 수 있을 것이다. 바로 '맛'에 집중했고 그 맛을 손님들이 ...

The pen | 2012.02.13 16:23

명동 한복판에서 꿀벌을 키우면 어떨까?

... 계획도 가진다. 2006년 첫해 150kg, 2010년 900kg을 수확했고, 그리고 2011년에는 1000kg 벌꿀 생산했다. 이렇게 수확한 벌꿀은 긴자 지역의 카페나 바에선 칵테일로 팔거나, 케이크 가게에선 마카롱, 과자점에선 양갱의 단맛, 벌꿀 화장품과 비누의 향료 등으로 고루 쓰인다. 긴자에서 생산된 꿀은 긴자 내에서 모두 소비되며, 여기서 발생한 수익금은 무농약 재배농가 등에 대한 지원금을 비롯 긴자의 환경을 위해 다시 기부된다고 한다. 선순환 사이클인데, ...

The pen | 2012.02.10 10:59

1평 가게에서 연 40억원 매출 올리는 비결은

일본 도쿄에 있는 양갱 전문점 '오자사'. 캄캄한 새벽부터 사람들은 모퉁이에 있는 작은 가게로 모여든다. 가게 앞을 메운 사람들의 행렬은 끝이 없다. 직원이나 가족이라고 해도 예외는 없다. 모두 줄을 서서 번호표를 받는다. 새벽부터 이어지는 이 행렬은 40년 넘게 계속되고 있다. 줄을 선다고 해서 모두 양갱을 맛볼 수 있는 것도 아니다. 하루에 만들어지는 양갱이 150개뿐이기 때문이다. 오자사는 3.3㎡(1평)밖에 안되는 작은 가게다. 양갱과 ...

한국경제 | 2012.01.18 00:00 | seta1857

빚은 "원하는 떡으로 선물세트 만드세요"

... 선물세트는 1만5000원부터 14만원까지 다양한 가격대로 마련된다. 한과ㆍ떡 선물세트는 한과 장인 김규흔 명인이 만든 한과와 찰떡, 설기, 찹살떡 등으로 구성된다. 가격은 1만~7만9000원. 빚은은 이와 함께 차례술, 차, 홍삼양갱, 월병, 전병 등을 마련해 매장에서 고객이 원하는 제품으로 선물세트를 만들어 준다. 빚은 관계자는 "합리적 가격에 고급스러운 선물을 고민하는 소비자들을 위해 다양한 제품과 가격대로 이번 설 선물세트를 준비했다"고 말했다. 한경닷컴 ...

한국경제 | 2012.01.13 10:03

[책마을] 그 양갱 가게엔 특별한 '맛'이 있다

일본 도쿄에 있는 양갱 전문점 '오자사'. 이곳의 양갱을 맛보려면 새벽부터 줄을 서서 기다려야 한다. 직원이나 가족도 예외 없다. 모두 줄을 서서 번호표를 받는다. 새벽부터 이어지는 이 행렬은 40년 넘게 계속되고 있다. 줄을 선다고 해서 모두 양갱을 맛볼 수 있는 것도 아니다. 하루에 만들어지는 양갱이 150개뿐이기 때문이다. 오자사는 3.3㎡(1평)밖에 안되는 작은 가게다. 양갱과 모나카 두 가지 제품만 팔지만 연 매출 40억원을 기록하는 '기적의 ...

한국경제 | 2012.01.12 00:00 | 양준영

해태제과, 겨울에만 먹을 수 있는 과자 첫선

... 비스킷 위에 군고구마잼을 발랐다. 오븐기에서 직접 구운 고구마로 잼을 만들었다는 게 이 회사의 설명이다. 후렌치파이 군고구마는 대형마트에서 겨울시즌에만 구입할 수 있다. 해태제과는 이와 함께 겨울 시즌 한정판 군고구마맛과 단호박맛 영양갱 2종을 출시한다. 이 제품은 연양갱에 구운 고구마와 단호박을 으깨 넣었다. 군고구마맛 5개와 단호박맛 5개 등 총 10개 묶음으로 포장 판매된다. 겨울 시즌 두 달간 대형마트와 슈퍼마켓에서 구입 가능하다. 이 회사는 연말연시 ...

한국경제 | 2011.12.27 10:12

[새로 나왔어요] 뉴발란스 'NB 큐브 스쿨 백팩' 등

... 다이아몬드보다 70% 저렴하다. 집에서 만드는 호떡 ◆삼양사 '큐원 홈메이드 흑미꿀호떡믹스' 가정에서 프라이팬을 이용해 간편하게 호떡을 만들 수 있는 제품이다. 한팩(400g)으로 호떡 8개를 만들 수 있다. 3580원. 겨울철 간식 연양갱 ◆해태제과 '연양갱 한정판' 연양갱에 겨울철 간식인 군고구마와 단호박을 으깨어 넣어 특유의 맛을 살린 한정판이다. 5개씩 10개로 묶은 한팩(500g)이 6000원. 3초 안에 마르는 펜 ◆모나미 '아쿠아플러스 울트라 파인라이너' ...

한국경제 | 2011.12.27 00:00 | 로컬편집기사

[천자 칼럼] 상주 곶감

... 붙이면 좋다고 돼 있다. 이런 상주 곶감이 근래 더 유명해진 건 시(市)와 주민이 힘을 모아 벼농사 대신 곶감 농사에 주력하고 전통적인 곶감을 넘어 다양한 상품을 개발한 덕이다. 호두를 넣은 곶감쌈, 미니곶감, 곶감죽, 감양갱, 곶감 컵케이크 등을 제품화한 게 그것이다. 게다가 포장과 카탈로그 제작 등에도 남다른 정성을 기울였다. 2005년 지식경제부로부터 곶감특구 지정을 받은 건 그런 노력의 결과다. 상주시가 외남면 곶감테마공원에서 '바람, 빛, 곶감 ...

한국경제 | 2011.12.08 00:00 | 박성희