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한국경제 뉴스

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    [박재항의 소소한 통찰] 밤양갱과 청룡, 과거에 오늘의 트렌드를 입히다

    지난 총선에 나선 후보 한 명이 유튜브에 MZ세대와 면접 형식으로 문답을 주고받은 영상을 올렸다. 첫 질문이 ‘밤양갱을 아십니까’였다. 후보자는 “밤으로 만든 양갱?”이라고 주저하며 대답했다. 질문자가 기가 막힌다는 표정을 지었다. ‘MZ세대 사이에서 아주 핫한 노래’라고 설명하자, “노래였냐”고 놀라며 가수가 누구인지 물었다. ‘비비’라는 ...

    한국경제 | 2024.04.28 18:21

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    '열혈사제2' 김남길·이하늬·김성균·비비, 화려한 캐스팅 '시선집중'

    ... 사제 같은 형사로 불리는 구대영 역 김성균은 시즌2에서도 형사보다 더 형사 같은 사제 김해일 역 김남일과 광폭의 브로맨스를 빛내며 '웃음 버튼'으로 활약한다. 마지막으로 선풍적인 인기를 끈 히트곡 '밤양갱'의 주인공 비비는 '최악의 악', '화란'에 이어 '열혈사제2'에 출연한다. 비비는 '열혈사제2'의 새 캐릭터인 부산 열혈 마약팀 형사 구자영으로 등장, 전작에서 보인 ...

    연예 | 2024.04.24 13:33 | 김소연

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    남해 안가도…46년 전통 남해 쑥떡 맛집 인절미 여기서 산다

    ... 예정이다. 각 56알(800~900g) 씩 동봉된 박스당 가격이 1만9900원. 신구슬 SSG닷컴 ON전용식품팀장은 "최근 할매니얼(할머니와 밀레니얼의 합성어·전통 디저트를 좋아하는 젊은 세대) 디저트 이름을 딴 음원이 인기를 끌며 양갱, 약과 등이 호응을 얻고 있다"며 "이런 트렌드에 맞춰 전국의 숨은 떡 맛집을 발굴해 소개할 것"이라고 말했다. 안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com

    한국경제 | 2024.04.12 10:22 | 안혜원

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대체 단백질 식품 [alternative protein food] 경제용어사전

... 때 전통적으로 사용하는 동물성 단백질 원료 대신 식물 추출, 동물 세포 배양, 미생물 발효 방식을 통해 인공적으로 단백질을 만들어 동물성 단백질의 맛과 식감을 구현한 식품을 뜻한다. 영화 '설국열차'에서 꼬리 칸에 탄 하층민들은 양갱처럼 생긴 거무튀튀한 단백질 블록으로 식사를 한다. 극 중반 단백질 블록의 원료가 바퀴벌레였다는 사실이 밝혀지자 영화 속 주인공은 분노한다. 현실 세계에서는 2009년 비욘드미트가 식물성 대체육 햄버거 패티를 내놓은게 처음이다. 잇저스트는 ...