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... 확인됐다"고 밝혔다. 식중독에 걸린 이들 중 냉면을 배달시켜 먹은 60대 남성 A 씨가 식중독 증세로 병원 치료를 받다 입원 3일 만에 숨졌다. 부검을 통해 밝혀진 A 씨 사망원인은 패혈성 쇼크로 식중독을 일으키는 살모넬라균이 혈관에 침투해 염증을 일으킨 것으로 알려졌다. 식약처와 김해보건소가 지난달 19일 해당 식당에 대한 음식물 등을 조사한 결과, 달걀지단에서 식중독의 원인이 되는 살모넬라균이 검출됐다. 해당 식당은 김해시가 한 달간 영업정지 처분을 ...

한국경제 | 2022.06.23 16:48 | 김현덕

무더운 여름철이 다가오면 병원성 대장균 식중독에 걸리는 환자가 증가한다. 병원성 대장균 식중독 환자의 3분의 2 이상이 여름에 발생하는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간 발생한 병원성 대장균 식중독 환자는 ... 고온다습한 환경에서 재배한다. 세균들이 좋아하는 환경이다. 따라서 싹 채소를 충분히 데치거나 제대로 익히지 않고 먹으면 살모넬라, 대장균, 리스테리아균 때문에 식중독에 걸릴 수 있다. 식중독에 걸리면 대부분 충분히 쉬면서 식단을 제대로 관리하면 ...

한국경제 | 2022.06.12 08:59 | 김현덕

... 식기가 많이 놓이는 하단 후면에서 음식물이 눌어붙은 냄비, 프라이팬의 때 등을 효과적으로 제거한다. 건조와 살균 성능도 향상됐다. ‘열풍건조’는 내부의 습한 공기를 흡입한 후 가열해 만든 뜨거운 바람으로 ... 있다. 식사 전 그릇을 따뜻하게 데우는 방식으로도 사용 가능하다. 요리가 금방 식지 않도록 할 수 있다. 젖병살균 코스의 경우 세제 없이도 젖병이나 유아 식기에 있는 대장균, 살모넬라균, 리스테리아균 등의 유해 세균과 로타, 노로, ...

한국경제 | 2022.06.08 15:29 | 김진원

... 통해 "벨기에에서 제조돼 유럽 등에서 판매되고 있는 페레로사의 '킨더' 초콜릿 제품에서 살모넬라균이 검출됐다"고 밝혔다. 이어 "'킨더' 초콜릿 판매를 차단하고, 향후 수입되는 ... 생산 중단을 명령했다 식약처는 향후 국내로 수입되는 모든 해외 생산 '킨더' 초콜릿 제품에 대한 살모넬라 검사를 시행할 예정이다. 한편 살모넬라균은 우유, 유제품 등 동물성 단백질에서 주로 발견되며, 균에 감염되면 8~48시간 ...

한국경제 | 2022.04.11 17:49 | 김현덕

... 표방하고 있다. W정수기는 자가교체형 원필터 시스템을 적용하는 등 정수기의 성능을 결정하는 필터에 집중해 왔다. W정수기의 슈퍼원 필터는 6단계 필터를 하나로 합친 제품이다. 슈퍼원 필터는 녹 찌꺼기, 일반 세균을 비롯해 살모넬라균, 슈퍼박테리아, 노로바이러스 등을 99.9% 완벽하게 제거한다. 또한 저수조가 없는 직수형 방식을 택했기 때문에 기능뿐 아니라 디자인까지 모두 갖췄다는 평가가 나온다. 위생과 편의성도 챙겼다. 내부 직수관부터 코크까지 모두 스테인리스를 ...

한국경제 | 2022.03.29 15:18 | 박주연

... 대학이 협업한다. 마이크로LED 본딩·검사 소재 연구는 김재호 아주대 분자과학기술학과 교수팀이, 식품유해균 현장진단장비 연구는 윤현철 아주대 분자과학기술학과 교수팀이 맡았다. 성영관 경북대 의대 교수 등은 탈모 완화와 모발 ... 검출 기기 기술을 국내 정보기술(IT) 소프트웨어 기업 블루비즈가 확보했다. 식중독을 일으키는 대표적 병원균인 대장균, 살모넬라, 병원성 대장균 등을 현장에서 신속하게 검출할 수 있는 기술이다. 기존 방식에 비해 병원균 검출 속도가 ...

한국경제 | 2022.03.23 15:24 | 선한결

미국 애보트가 '시밀락(Similac) PM 60/40' 분유를 리콜한다. 이 분유를 먹은 뒤 세균 감염으로 사망하는 아이들이 나왔기 때문이다. 1일(현지시간) 월스트리트저널(WSJ)에 따르면 애보트는 미시간 스터지스 ... 사망한 아이가 확인되면서다. FDA에 따르면 지난해 9월부터 미네소타, 텍사스, 오하이오 등에서 영유아 5명에 세균 감염으로 입원 치료를 받았다. 이 중 네 명은 크로노박터에 감염됐고 한 명은 살모넬라균에 감염됐다. 두 명은 치료를 ...

한국경제 | 2022.03.02 16:18 | 이지현

... 리콜 조치를 내렸다. 1일(현지시간) CNN에 따르면 미국 식품의약청(FDA)은 미시간주 스터지스 공장에서 제조된 분유를 섭취한 영유아 중 세균 감염 사건에 대해 조사 중이다. FDA는 "FDA와 연방 질병통제예방센터(CDC)에 접수된 감염 사례만 5건"이라며 크로노박터 사카자키균 감염 4건, 살모넬라 뉴포트 감염 1건이라고 설명했다. 감염 신고된 5명의 아기는 모두 병원에 입원해 치료를 받았으나 이 중 2명이 사망했다. ...

한국경제 | 2022.03.02 07:42 | 김예랑

... 26일 서울 성수동 본사에서 만난 박영민 단디바이오 대표는 “DD-S052는 원인균을 직접 사멸하는 항균 효능과 원인균이 방출한 내독소(LPS)를 제거하는 이중 기능을 가진 신개념 항생제”라며 “현재 ... 치료제 개발 패혈증의 원인은 미생물에 의한 감염이 전체의 90%를 차지할 만큼 대부분이다. 이 중 70%는 대장균 살모넬라균 이질균 등 ‘그람음성균(gram-negative bacteria)’ 때문이란 설명이다. ...

바이오인사이트 | 2022.02.09 09:44 | 김예나

... 발견됐다고 보도했다. 보도에 따르면 9마리 가운데 6마리는 박테리아 감염으로 숨졌고, 나머지 3마리는 다른 동물과 싸우다 입은 상처로 죽었다. 이와 관련 자히둘 카비르 사파리공원 국장은 "해당 박테리아 중에는 연쇄상구균, 살모넬라균 등이 포함된 것으로 파악된다"고 말했다. 박테리아에 감염되 죽은 것으로 추정되는 얼룩말 6마리는 설사, 고열, 호흡 곤란 등의 증세를 보였고, 살아 남은 얼룩말 22마리는 안전한 식수 등이 공급되는 곳으로 옮겨졌다. ...

한국경제 | 2022.01.27 21:24 | 이보배