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... 중인 구독형 도시락 54개 제품에 대한 안정성을 조사한 결과 4개 제품에서 식중독균이 검출됐다고 16일 밝혔다. 살모넬라균과 대장균, 리스테리아 모노사이토제네스균 등 감염 시 복통, 구토 등의 식중독 증상을 일으킨다고 알려진 균이 발견됐다. ... 소비자가 원하는 식품을 시간에 맞춰 배송해주는 서비스다. 최근 1~2인 가구가 늘며 이용자가 늘어나는 추세다. 균이 검출된 제품은 ‘부챗살 수비드’(그래밀), ‘평양 비빔밥’(한주디), ...

한국경제 | 2024.04.16 13:23 | 정희원

... 문자를 보내 지난해 10월 29일에서 지난 14일까지 판매된 제품이 식품 매개 병원균에 오염됐을 가능성이 발견돼 자발적 회수를 진행한다고 밝혔다. 식약처는 지난 14일 해외 위해정보 모니터링 등을 통해 해당 제품이 식중독균인 살모넬라 오염 가능성으로 해외에서 리콜한다는 정보를 인지했다. 식약처는 수거한 제품에서 살모넬라균이 검출되면 코스트코 코리아에 영업정지 15일에 해당하는 행정처분을 내릴 전망이다. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung...

한국경제 | 2024.02.19 18:26 | 장지민

... 펩타이드의 항균 효과를 실험한 결과, 약제 내성 장티푸스균뿐만 아니라 장티푸스가 많이 발생하는 지역에서 유행하는 고독성 살모넬라 티피균 변종에 대해서도 강력한 항균성을 보이는 것으로 나타났다. 또한 연구팀은 토마토 유래 항균 펩타이드 2개가 ... 소화기와 요로의 건강을 해칠 수 있는 다른 장내 박테리아에도 효과가 있는 것으로 나타났다고 밝혔다. 이는 해당 항균 펩타이드가 대장균과 살모넬라균, 여시니아균 등을 퇴치할 수 있는 약제로서의 잠재력을 보여주는 것이라는 게 연구팀의 ...

한국경제 | 2024.01.31 14:23 | 김세린