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당 낮추니 불티나게 팔렸다…100만개 팔린 편의점 디저트

...로리 콘셉트 브랜드로 각종 소셜네트워크서비스(SNS)와 고객 사이 꾸준히 입소문을 타고 있다. 디저트 상품으로는 저당생크림롤, 저당초코롤, 저당쿠앤크롤, 저당말차롤 등 4개가 있다. 이들 상품은 다른 생크림롤 상품과 비교해 당류 함량을 10% 수준으로 낮춘 것이 특징. 동물성 크림 비율은 30% 이상 높여 진한 크림 맛을 살리는 데 주력했다. CU에 따르면 라라스윗 디저트는 출시 열흘 만에 10만개 이상 판매됐다. 지난 2월 14만개, 3월 23만개, 4월 ...

한국경제 | 2024.06.13 09:39 | 김세린

CU, '라라스윗' 디저트 4종 누적 100만개 판매

... 2월 출시한 라라스윗 디저트가 지난달 말 누적 판매량 100만개를 돌파했다고 13일 밝혔다. 저당·저칼로리 브랜드 라라스윗의 디저트 상품은 저당생크림롤, 저당초코롤, 저당쿠앤크롤, 저당말차롤 4종이다. 다른 생크림롤 상품과 비교해 당류 함량을 10% 수준으로 낮췄다. 당류 함량을 낮췄지만, 동물성 크림 비율을 30% 이상 높여 진한 크림맛을 느낄 수 있다고 CU는 설명했다. CU는 최근 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 관련 상품을 지속해 선보이고 있다. ...

한국경제 | 2024.06.13 09:07 | YONHAP

'여름을 건강하게 나는 법'…SSG닷컴, 식단관리 기획전

... 최대 50% 할인 상품으로 구성한 '위클리 핫딜'도 있다. 오는 14일부터 20일까지는 식품 전문관 미식관에서 여름철 건강 식단을 제안한다. 통밀과 곡물로 만들어 열량을 줄인 단백질 간식 '프롬잇 단백질칩', 설탕보다 열량과 당류가 낮은 대체 감미료 '마이노멀 알룰로스', 저당 소스 '비비드치킨 토마토케첩', 중동 건강식 '후무스', 우리 밀로 만든 '비건 크래커' 등이 있다. 이명근 SSG닷컴 그로서리담당은 "체력 소모가 많고 지치기 쉬운 여름철을 맞아 ...

한국경제 | 2024.06.13 08:49 | YONHAP

당을 낮추니 불티나게 팔렸다! CU, 라라스윗 디저트 누적 판매량 100만 개 돌파!

... 달콤함’이란 슬로건을 가진 저당, 저칼로리 건강 브랜드다. CU가 올해 2월 출시한 라라스윗 디저트는 동물성 크림 비율을 30% 이상 높여 신선하고 진한 크림 맛을 한껏 느낄 수 있다. 해당 상품은 유사 생크림롤 상품 대비 당류 함량을 10% 수준으로 대폭 낮춘 것이 주된 특징이다. 라라스윗 디저트는 출시 열흘 만에 10만 개 이상 판매되며 유통 업계의 슈퍼루키로 떠올랐다. 그 후 라라스윗 디저트의 판매량은 2월 14만 개, 3월 23만 개, 4월 28만 ...

한국경제 | 2024.06.13 06:00 | WISEPRESS

식약처, '제3기 저당·저염 실천 본부' 발족

... 전문가 및 활동가 총 60명이 참여한다. 이들은 앞으로 건강한 식생활 실천 캠페인, 언론 기고, 강연, 정책에 대한 자문 등을 수행할 예정이다. 김유미 식약처 차장은 이날 서울시 중구 LW컨벤션 센터에서 열린 출범식에서 "우리 국민의 하루 평균 나트륨 섭취량은 세계보건기구(WHO) 권고기준(2천㎎/일)보다 1.5배 높은 수준"이라며 "시중 유통 식품의 나트륨·당류 함량 저감화는 물론 국민의 건강 식생활 실천이 중요하다"고 말했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.06.12 15:30 | YONHAP

'맛있는데 0칼로리'…요즘 대세 '로우 스펙 푸드' 뭐길래 [현장+]

... 건강을 고려해 당, 칼로리 등을 낮춘 음식을 부르는 말이다. 로우 스펙 푸드에 관심을 보이는 건 이 바이어뿐만이 아니었다. 이날 420여 개 사가 넘는 국내외 유통업계 관계자들의 눈길을 사로잡은 건 각 브랜드에서 '저당류', '저칼로리'란 문구를 내건 음식들이었다. 행사장에서는 한 부스 건너마다 로우 스펙 푸드의 대명사로 꼽히는 제로 칼로리 및 제로 슈거 음료, 저칼로리 아이스크림과 가공식품 등이 전시돼 있었다. 매대 앞에 ...

한국경제 | 2024.06.11 22:00 | 김세린

식약처, 나트륨·당류 줄인 '건강한 간식' 경연대회 개최

식품의약품안전처는 오는 9월 11일 '내가 만든 더 건강한 간식'을 주제로 제13회 나트륨·당류 저감요리 경연대회를 연다고 10일 밝혔다. 식약처는 이번 대회를 통해 조리 과정에서 특히 당을 줄이기 어려운 빵이나 과자류에서도 나트륨·당류는 줄이고 맛과 영양을 갖춘 다양한 메뉴가 개발되고 건강한 식생활 문화가 확산하기를 기대했다. 식약처에 따르면 우리 국민은 가공식품 가운데에는 음료류(32.2%)를 통해 가장 많은 당류를 섭취하고 그 다음(15.7%)으로 ...

한국경제 | 2024.06.10 11:14 | YONHAP

삼양사, 국내 최대 식품전문전시회 '2024 서울국제식품산업대전' 참가

... 지난해 처음 참가한 삼양사는 올해 홍보 부스 규모를 2배로 키우고, 스페셜티 소재인 대체 감미료 '알룰로스'와 수용성 식이섬유 '난소화성말토덱스트린'을 중점적으로 알릴 계획이다. 알룰로스는 무화과, 포도 등에 희소하게 존재하는 당류로, 설탕 대비 70% 정도의 단맛을 내지만 칼로리는 제로인 대체 감미료다. 삼양사는 2016년 자체 효소 기술 기반의 액상 알룰로스 개발에 성공하고, 이듬해 '트루스위트'라는 B2C 프리미엄 당 브랜드를 런칭했다. 이어 2020년부터 ...

한국경제 | 2024.06.10 08:26 | WISEPRESS

"살 빠지는데 노화까지 늦춘다" 돌풍…2030 푹 빠진 음식

... 건 도움이 안 된다고 생각한 뒤로 건강하게 먹으면서 체중을 감량하는 데 집중하고 있다"고 말했다. 최근 20~30대 '다이어터'(살 빼는 사람) 사이 저속 노화 식단이 인기를 끌고 있다. 액상과당이나 단순 당류, 밀가루나 흰쌀밥 같은 정제 곡물을 피하고 현미·렌틸콩·귀리 등 잡곡을 섞은 밥과 통곡물, 신선한 채소로 구성된 메뉴와 식단에 지갑을 열고 있다. 7일 식품업계에 따르면 올 들어 저속노화식단과 관련 간편식 ...

한국경제 | 2024.06.08 12:27 | 김세린

식약처장 "편의점 건강 먹거리 코너 품목 확대"

식품의약품안전처가 편의점 '건강 먹거리 코너' 품목 확대를 추진한다. 오유경 식약처장은 5일 서울 강동구 파리바게뜨 고덕그라시움점, CU그라시움점을 방문해 어린이 기호식품에 대한 나트륨·당류 영양 표시, 편의점 건강 먹거리 코너 운영 현황을 점검했다고 식약처는 전했다. 이어 오 처장은 한국편의점산업협회, GS25, CU, 세븐일레븐 등 편의점 업계 관계자 10명과 간담회를 열고 건강 먹거리 매장 확대, 나트륨·당류 저감 제품 유통 활성화 방안을 ...

한국경제 | 2024.06.05 16:00 | YONHAP