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"어쩐지 속 쓰리더라"…매운맛 소스 20개 비교해 보니
... 확인할 수 있게 표시해야 한다는 지적이다. 한국소비자연맹은 18일 보도자료를 내고 매운맛 소스 20개(국내제품 11개·수입제품 9개)를 시험 평가한 결과 조사대상이 모두 제품 안전성 관련 기준엔 적합했으나 나트륨과 당류 함량, 캡사이신(매운맛 정도) 함량은 제품별로 차이가 컸다고 밝혔다. 먼저 캡사이신류(캡사이신, 디하이드로캡사이신 합계) ㎏당 함량을 비교한 결과 스리라차소스(제이렉)의 함량이 3.2㎎로 가장 적었다. 그 다음으로 캡사이신 함량이 ...
한국경제 | 2024.04.18 12:00 | 이슬기
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남양 프렌치카페 '친환경 라인업'…빨대·라벨·컵 플라스틱 확 줄였다
... 사무실이나 집에서 이용하기 좋은 ‘카페믹스’ 라인업으로 구성된다. 카페믹스 제품군은 최근 ‘헬시 플레저’ 열풍에 맞춰 당을 감량한 것이 특징이다. 무지방 우유의 고소한 맛과 커피의 풍미를 살리고 당을 줄인 ‘프렌치카페 카페믹스 디카페인’과 당류와 콜레스테롤 걱정 없이 기존 믹스 커피 맛을 구현한 ‘프렌치카페 카페믹스 디카페인 스테비아’ 등이다. 하헌형 기자
한국경제 | 2024.04.10 19:55 | 하헌형
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'떡볶이 vs 라면'…다이어트 중 그나마 나은 메뉴는?
... 시판되는 매운 소스가 특히 위험하다"고 지적했다. 강재헌 강북삼성병원 가정의학과 교수는 "매운 음식을 과도하게 섭취할 경우, 위 점막을 자극해 속쓰림·설사·위염 등을 유발할 수 있다"면서 "떡볶이, 라면으로 대표되는 분식은 당류, 지방, 나트륨 함량이 높고 탄수화물이 비율이 높으므로 자주 먹지 않는 것이 좋다"고 조언했다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com
한국경제 | 2024.04.03 18:42 | 이미나
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편의점에서 ‘핫’한 건강 아이스크림 돌풍! CU 라라스윗 아이스크림, 누적 판매량 800만 개 돌파!
... 소비가 늘었기 때문으로 분석된다. 이런 트렌드에 맞춰 CU는 지난 2월 저당 콘셉트의 라라스윗 디저트도 내놓았다. 롤(roll)-케이크 형태의 라라스윗 디저트 3종은 동물성 크림 비율을 30% 이상 높여 진한 크림 맛을 느낄 수 있고 당류는 2g으로 유사 상품 대비 당류가 1/10 수준이다. 해당 상품 3종은 출시 두 달여 만에 합계 70만 개 이상 판매됐다. 라라스윗은 건강에 대한 관심이 대폭 높아진 2030 MZ세대를 중심으로 인기가 높다. 라라스윗 상품의 ...
한국경제 | 2024.04.24 06:00 | WISEPRESS
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"얼마나 맵길래" 매운맛 대결 1위 차지한 '이' 소스
... 매운맛 소스제품의 품질과 안전성에 대해 시험 및 평가를 시행했다. 틈새소스를 포함한 국내제품 11개와 리고 루이지애나 엑스트라핫소스 등 수입 제품 9개를 대상으로 했다. 그 결과 모든 제품은 안전성에 문제가 없었다. 다만 나트륨, 당류 함량, 매운맛정도는 제품별로 차이가 두드러져 구매 및 섭취에 주의가 필요한 것으로 알려졌다. 매운맛 정도 비교를 위해 캡사이신과 디하이드로캡사이신 함량을 확인해본 결과, 팔도의 ‘틈새소스’가 877.2mg/kg로 ...
한국경제 | 2024.04.18 17:49 | 윤소희
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매운 맛 소스 20종 비교했더니…
... 넘는 제품은 리고 루이지애나 엑스트라 핫소스(2022.07㎎), 만능 마라소스(더본코리아·2155.01㎎), 스리라차핫칠리소스(미성패밀리·2461.74㎎), 틈새소스(2031.95㎎) 등 5개다. 당류 함량은 저당을 광고하는 4개 제품과 당류가 불검출된 1개 제품을 제외한 15개 제품 중 100g당 최저 0.1g(타바스코페퍼소스·오뚜기)에서 최고 35.3g(데일리 핫칠리소스·이마트)로 나타났다. ...
키즈맘 | 2024.04.18 14:11 | 김경림
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"연말하면 케이크?"…한 조각에 '당' 이만큼 들었다 [1분뉴스]
한국경제 | 2023.11.28 18:05
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[유튜브] 술 마실 때 더 많이 먹게 되는 게 식욕중추가 망가져서 그런거라고?! 임상 10년차 현직 한의사 유튜버 살빼남이 다이어트의 모든 것을 알려준다!
한국경제 | 2020.10.23 15:04
사전
- 프로바이오틱스 [probiotics] 경제용어사전
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당류를 에너지원으로 사용하는 장(腸) 기능 개선을 돕는 유익한 균(菌)을 말한다. 쎌바이오텍은 이 균을 동결 건조한 다음 단백질로 두 겹 코팅(이중코팅)해 장까지 전달력을 높여주는 기술을 독자 개발했다.