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... 유발 주의 원료 등이 자세히 표기돼 있습니다. 기존 제품에는 5가지까지만 나타내면 됐던 원재료 표기를 모든 원료로 확대했고 영양성분은 미국 FDA 기준에 따라 14가지를 표기했습니다. 칼로리, 지방, 트랜스 지방, 나트륨, 당류 등 5가지 성분에 대해서는 포장지 전면에 강조해 표기함으로써 소비자들의 과다섭취에도 신경썼습니다. 풀무원이 이처럼 가공식품의 모든 정보를 제품 포장지에 표기하는 '완전표시제'를 시행하기로 했습니다. 식품의약품안전청이 오는 9월 ...

한국경제TV | 2006.05.15 00:00

... 후 90℃ 이상의 온도에서 가열하여 클로렐라 분말에 함유되어 있는 유용성분을 열수 추출한 후 원심분리 등의 방법을 이용하여 클로렐라 균체의 불용성 물질을 제거하고 이를 농축 또는 분말 건조한 것으로 아미노산, 단백질, 펩타이드, 당류, 비타민, 미네랄 및 클로렐라추출물의 주요 성분으로 알려진 핵산 관련물질 등도 함유하고 있다. 클로렐라추출물이란 클로렐라추출물 안에 포함 되어 있는 분자량 5,000 ~ 10,000 정도의 함황 뉴클레오타이드 (핵산관련 물질)가 ...

한국경제 | 2006.03.21 00:00 | 이성구2

... 발굴, 모발의 재생방법 및 발모제 조성물 특허 2종을 등록?완료한 상태다. '毛神30'은 원료의 성분자체부터 차별화된다. 효모로부터 추출된 베타글루칸, 상황버섯, 아가리쿠스버섯, 영지버섯, 노루궁뎅이버섯, 그리고 면역력 증강효과가 큰 베타글루칸과 당류 및 항산화제등 천연재료가 고루 배합돼 있다. 신대표는 "특허를 기반으로 한 모신30은 탈모방지와 발모효과가 탁월하고 기존 제품에 비해 두피에 부작용이 없는 것이 가장 큰 장점"이라고 설명했다.

한국경제 | 2006.01.16 00:00 | 이성구2

시중에서 판매되고 있는 어린이 음료의 당류 함유량이 탄산음료보다 많거나 비슷해 어린이 비만과 충치 등이 우려되고 있다. 또 일부 어린이 음료는 제품에 표시된 비타민C가 없거나 표시량보다 부족하고 일부 발효유는 당류가 포함돼 있지만 `무설탕'이나 `설탕 무첨가' 등으로 상품에 표시하고 있는 것으로 조사됐다. 한국소비자보호원은 20일 어린이 음료 11종류와 발효유 9종류를 대상으로 당류, 비타민C 등 영양성분 함유량과 식품표시관련 허위.과장 여부 ...

연합뉴스 | 2005.12.20 00:00

시중에서 판매중인 어린이 음료의 당류 함량이 콜라, 사이다 등 탄산음료 보다 많거나 비슷한 것으로 조사됐습니다. 한국소비자보호원은 최근 시중에서 판매중인 어린이 음료 11종과 발효유 9종을 대상으로 비타민C, 칼슘, 당류 등의 영양성분 함량과 식품 표시 관련 허위·과장여부 등을 조사·시험검사한 결과 이같이 나타났다고 밝혔습니다. 제품별로는 한국코카콜라보트리의 '쿠우 포도'가 40.8g으로 당류 함량이 가장 많았고 롯데칠성의 '히야 오렌지'(37.2g), ...

한국경제TV | 2005.12.19 00:00

... 설탕,전분당,밀가루 등의 소재식품 공장을 아세안 국가에 설립, 국내시장에 수입하는 방안을 추진하고 있는 것으로 알려진 것과 관련 식품기업 주가에 중립적이라고 평가했다. 동부 차재헌 연구원은 단기적으로 CJ,삼양사,대한제당,삼양제넥스,대상 등 당류를 생산하는 소재식품 기업의 펀더멘털에 미치는 영향은 거의 없다고 판단. 다만 장기적으로 음식료 기업의 화두 역시 글로벌化라는 점에서 FTA 타결 등에 대한 관심이 필요하다고 지적했다. 한편 차 연구원은 소재식품 산업은 초기 투자비용이 ...

한국경제 | 2005.09.22 00:00 | ch100sa

... 결과 조사대상 전 식품에서 미생물이 검출됐다고 5일 밝혔다. 조사대상 제품은 오징어 다리 등 건포류 75개, 빵 또는 떡, 건과, 코코아가공품, 튀김식품 등 빵.과자류 28개, 소시지류 15개, 음료, 캔디, 시럽, 초콜릿 등 당류가공품 5개였다. 이들 중 식중독균이 검출된 제품은 45개였으며, 일반세균이 검출된 제품은 115개, 대장균군은 38개, 곰팡이 효모 등 진균은 116개에 달했다. 조사결과 식중독균은 조미건어포류와 빵.과자류에서 가장 많이 검출됐으며 ...

연합뉴스 | 2005.08.05 00:00

... 728의1 135-921 ▷비전인터내셔널리미티드(강호미·50·정보통신기기판매) 역삼동 607의13 삼정빌딩 2층 ▷비주메디컬(전용식·50·전지전자매트) 삼성동 159 무역센터코엑스2층 비의44호 ▷선일에프엠(나흥열·50·당류엿전분솔비톨) 상계동 1075의1 ▷성원엘케이(임재현·50·식품잡화류) 서초동 1591의3 탑스벤처타워711 ▷성원피드(성시춘·50·사료원료도매) 구의동 75의19 ▷세이프제이엠(반재만·50·소방설비자재) 구로본동 1258 ...

한국경제 | 2005.07.15 17:23

... 유통되고 있는 화려한 색깔의 과자류 중 일부에 인체 유해논란이 일고 있는 합성착색료가 들어있는 것으로 나타났다. 소비자시민모임(소시모)은 지난달 11∼14일 서울시내 초등학교 주변 문구점 100곳에서 사탕, 젤리, 껌, 견과류, 스낵, 당류, 초콜릿 등 어린이 과자류 35개 제품을 사서 보건산업진흥원에 의뢰, 색소검출 시험을 한 결과 8개 제품에서 `적색 2호'가 검출됐다고 9일 밝혔다. 적색2호는 우리나라와 일본, 유럽연합, 캐나다, 국제식품규격(코덱스) 등에서 식품첨가물로 ...

연합뉴스 | 2005.06.09 00:00

... 있다고 밝혔다고 신문은 전했다. 신문은 사람이 익은 음식물을 먹게 되면 몸 안에서 백혈구가 급속히 많아진다는 것이 증명됐으며 이런 해로운 반응과정이 오래 지속되면 면역기능이 파괴돼 병균이 침습하거나 암이 생길 기회를 주게 된다고 설명했다. 한편 일반상식으로는 식후에 과일을 먹으면 음식물 속의 단백질과 지방질, 당류 등 영양 물질을 흡수하는 데 도움이 될 수 있는 것으로 알려져 있다. (서울=연합뉴스) 문성규 기자 moonsk@yna.co.kr

연합뉴스 | 2005.05.26 00:00