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... 달한다. 남성역점은 상권안에 사당시장 지하철역 아파트단지 등이 있는데다 입점 건물에 소아과병원이 있어 주부와 아동 등 고정 고객이 많다. 이에 따라 어린이에게 턱받이를 무료로 증정하고 생일 파티 때는 폴라로이드 사진을 찍어 액자로 만들어 주는 등 어린이에 대한 서비스로 승부를 걸고 있다. 조재호 점장은 "고객들에게 음료수와 디저트의 리필을 무료로 충분히 해 단골들의 반응이 좋다"고 말했다. 최인한 기자 janus@hankyung.com

한국경제 | 2001.08.28 18:05

... 적응에 고달픈 비즈니스 여행객을 위해 특별히 고안된 "펜 앤 포크(Pen & Fork)" 메뉴도 준비돼 있다. 비즈니스센터 전용 메뉴는 오전 7시부터 밤 12시까지 원하는 시간이면 언제라도 제공된다. 아침과 점심식사,스낵과 디저트를 할 수 있는 "논 스탑 익스프레스",비즈니스 미팅 중 깔끔하고 간단히 식사할 수 있는 회의용 "익스클루시브 비즈니스",심플한 커피 브레이크 스타일의 "타임 아웃 브레이크" 등으로 구성됐다. 장유택 기자 changyt@hankyung.c...

한국경제 | 2001.08.27 16:33

... 판매한다. 아웃백랙은 뉴질랜드산 양고기를 철판에 구워 와인 소스와 함께 제공되는 요리로 독특한 양념으로 양고기 특유의 향을 없애 한국인의 입맛에 맞게 만들었다. 가격은 3만4천9백원으로 칵테일 수프 부쉬맨브래드 초콜릿 등이 제공된다. 칵테일 왈라비단은 보드카 샴페인 등이 첨가된 복숭아 향의 후로즌 알코올 음료로 맛이 달콤하고 시원해 여성들이 좋아한다. 디저트인 초콜릿썬더는 피칸브라우니 케익 위에 바닐라 아이스크림과 초콜릿 소스를 얹어 만들었다.

한국경제 | 2001.08.16 18:23

... 이상으로 늘어났다"고 말했다. 게다가 1주일에 한번 정도 냉커피를 마시는 사람도 4년전에 비해 4배나 늘어난 8백만명 정도로 추산되고 있다. 냉커피는 왜 커다란 인기를 끄는 것일까. 그 비결은 "우유"같으면서도 "달콤"한, 마치 "디저트"같은 독특한 맛에 있다. 초콜릿 카라멜 모카향을 첨가한 냉커피가 간식시간인 늦은 오후에 더 잘 팔리고 있는 것도 이러한 이유 때문이다. 하지만 한편으로 "맛"이라는 요소는 냉커피 선택을 꺼리게 만드는 이유로 작용하기도 한다. ...

한국경제 | 2001.07.22 17:32

각급 학교의 여름방학을 앞두고 롯데리아, 맥도날드, 버거킹 등 주요 패스트푸드업체들이 다양한 판촉행사를 벌이고 있다. 13일 관련업계에 따르면 롯데리아는 지난 1일부터 듀엣세트 메뉴를 출시해 불고기.새우버거, 디저트, 음료 등을 한꺼번에 묶어 6천원에 판매하고 있다. 롯데리아는 또 세트메뉴를 구매하는 학생들에게는 별자리 목걸이를 사은품으로 제공하고 2천500원짜리 팥빙수를 1천500원에 판매하는 등 일부제품에 대해 할인판매를 하고 있다. 맥도날드는 ...

연합뉴스 | 2001.07.13 14:29

롯데리아는 불고기버거와 새우버거, 디저트, 음료 등이 포함된 "듀엣세트" 메뉴를 선보였다. 가격은 6천원이며 출시를 기념해 한달간 구매 고객에게 별자리 목걸이를 증정한다. 맥도날드는 8월 말까지 바다메뉴를 할인 판매한다. 2천원짜리 새우버거와 휘시버거를 1천5백원에 판매한다. 세트 메뉴를 구입하는 고객에게는 온라인과 오프라인 응모가 가능한 스크래치 카드를 증정한다.

한국경제 | 2001.07.05 18:05

... 초기에 가맹금 1천만원을 내고 교육을 받은후 문을 열면 점주의 역량에 따라 실적에 크게 차이가 난다는 게 이 사장의 설명이다. 그는 단골 고객을 만들기 위해 점심 때 매장을 찾은 고객에게 식전에 삶은 계란을 무료로 주고 식후에는 디저트로 수정과를 서비스하고 있다. "손님들이 맛있게 음식을 먹고 만족스러워할 때 보람을 느낀다"는 이 사장은 "한번 방문한 고객이 또다시 찾는 음식점을 만드는 게 영업 목표"라고 말했다. 최인한 기자 janus@hankyung...

한국경제 | 2001.07.03 17:27

. 서울힐튼의 이탈리아 식당 "일폰테"에서는 매주 일요일 오전 11시30분부터 오후 2시30분까지 "일요브런치"를 새롭게 판매중이다. 스파게티 피자 돼지고기 안심구이 도미구이 등 요리를 택할 수 있고 디저트는 뷔페로 준비했다. 어른 3만5천원,어린이 2만2천원.(02)317-3270

한국경제 | 2001.06.28 17:44

... 상품의 진열면적은 대폭 축소됐다. 여름을 맞아 맥주류 판매량이 폭발적으로 늘어나면서 안주류도 다양하게 마련했다. LG25의 경우 자체 개발한 PB안주 "참맛나는 세상"을 선보여 고객들의 인기를 끌고 있다. 과일푸딩과 같은 디저트들은 미각을 자극하는 상품들로 제일제당 "쁘티첼"에 이어 캐나다에서 직수입한 "사과즙""매실즙" 등도 속속 입점하고 있다. 갈증을 풀어줄 음료매대의 가장 큰 변화는 이온음료의 비율이 크게 늘어났다는 점. "골든존(고객들 눈에 가장 ...

한국경제 | 2001.06.14 18:24

뉴질랜드산 키위 수입업체인 제스프리 인터내셔널은 골드 그린 등 2종의 키위를 수입,판매한다. 골드키위의 경우 비타민B의 일종인 엽산이 풍부, 임산부의 건강에 좋으며 그린키위는 고기를 먹은 후 디저트로 적당하다는 게 회사측 설명. 한상자(8개들이)에 4천원대에 판매. (02)418-9934

한국경제 | 2001.06.14 13:37