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"배스킨라빈스 차리면 月 1000만원 가져간다더니…" 무슨 일?
... 매월 900만~1000만원가량 수익을 얻는 게 가능했다. 그랬던 배스킨라빈스 실적이 악화한 것은 우유, 초콜릿 등 원재료 값이 오르면서 마진이 준 데다가 저출산 여파로 주 소비층인 어린이 인구가 감소한 영향 등이 겹쳤다. 디저트 시장이 다변화하면서 아이스크림 말고 다른 디저트류를 즐기는 이들도 늘었다. 국내 아이스크림 시장 성장성이 급격히 둔화할 수 있다는 우려가 나오는 대목. 실제로 국내 아이스크림 시장은 점차 규모가 쪼그라드는 상황이다. 웰빙 열풍에 ...
한국경제 | 2024.05.01 11:00 | 안혜원
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中·日 '슈퍼 골든위크'…관광객 20만명 한국 온다
... 관광객을 겨냥한 마케팅에 나섰다. 롯데백화점은 일본 황금연휴 시작에 맞춰 지난 26일부터 서울 명동 본점 앞에서 ‘명동 페스티벌’을 열고 있다. 자체 캐릭터로 명동 일대를 꾸미고, 외국인에게 인기 있는 ‘K디저트’ 팝업스토어도 열었다. 최근 1주일간 롯데백화점 본점의 외국인 카드 결제액은 1년 전보다 두 배 늘어난 것으로 나타났다. 외국인 관광객에게 필수 코스로 꼽히는 여의도 더현대(785.4%), 신세계백화점 본점(309%)도 ...
한국경제 | 2024.04.30 17:55 | 이선아
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하루 2000만원씩 펑펑 쓴다…호텔 점령한 '큰손'의 정체
... 백화점들은 외국인 관광객을 노리고 마케팅에 나섰다. 롯데백화점 본점은 일본 황금연휴 시작에 맞춰 지난 26일부터 '명동 페스티벌'을 열고 있다. 자체 캐릭터를 이용해 명동 일대를 꾸미고, 외국인에게 인기 있는 K디저트 팝업스토어도 만들었다. 그 결과 최근 일주일간 롯데백화점 본점의 외국인 카드 결제액은 1년 전보다 2배 급증했다. 외국인 관광객 '필수코스'로 꼽히는 여의도 더현대(785.4%), 신세계백화점 본점(309%)도 같은 ...
한국경제 | 2024.04.30 16:29 | 이선아
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'제주는 글로벌 미식의 섬'…제주푸드앤와인페스티벌 9일 개막
... 와인 디너가 열린다. 유명 셰프 7인이 한자리에 모여 제주의 다양한 맛을 선보이는 '가든디너', 가든디너 초청 셰프들이 요리비법을 직접 전수하며 질의응답과 시식도 가능한 '마스터 셰프 클래스', 제주에서 가장 인기 있는 빵과 디저트류와 커피 등이 한자리에 모이는 '디저트 페어' 등도 곁들여진다. 이번 행사는 사단법인 코리아푸드앤와인페스티벌과 한라대가 공동주관하며 제주도와 대한항공, 동원F&B, 현대백화점그룹, 기아, 해비치호텔앤드리조트, The Vin ...
한국경제 | 2024.05.01 13:45 | YONHAP
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'대숲처럼 초록처럼' 담양대나무축제 11∼15일 열려
... 행사의 주 무대를 추성경기장에서 전남도립대학교 주차장으로 옮겨 관광객들이 먹거리 부스에서 공연을 즐기며 여유롭게 쉴 수 있도록 했다. 주 무대 일원에서는 한우를 포함한 30여개의 먹거리, 청년창업 및 전시체험, 농특산물 판매, 디저트 전시·판매 공간이 마련된다. 또 축제를 찾는 관광객들이 하루 종일 즐기고 하루 더 머물며, 축제가 주민 소득으로 이어질 수 있도록 야간 콘텐츠를 강화했다. 죽녹원을 오후 9시까지 개장하고 죽녹원 일대에는 소망등, 알전구. 반딧불 ...
한국경제 | 2024.05.01 11:08 | YONHAP
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'시니어와 MZ가 손잡다'…CU, '신이어마켙' 세대통합 상품 출시
... 손 글씨와 그림 그리기를 지원하고 그들의 작품을 활용해 상품화하는 브랜드다. 상품 기획은 젊은 층이 맡고 제작과 포장은 노년층이 담당한다. CU가 이번에 선보이는 신이어마켙 상품은 간편식, 면, 국밥, 안주, 간식, 반찬, 디저트, 막걸리 등 총 15종이다. 시니어들이 추천한 메뉴를 MZ세대(1980년대 초∼2000년대 초 출생자) 입맛에 맞게 재해석했다. 패키지는 시니어들이 손수 쓴 제품명과 상품 설명, 그림 등으로 디자인했다. CU는 상품 출시를 ...
한국경제 | 2024.05.01 09:09 | YONHAP
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직장인들 사이 '인기 폭발'…"이것 덕분에 점심값 아껴요" [이슈+]
한국경제 | 2024.04.22 20:02
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HK영상|오마이걸 미미 "겨울에는 아이스크림" (2024 대한민국 퍼스트브랜드 대상)
연예 | 2024.01.21 09:02
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한국 커피 시장은 이미 포화 상태…단풍국 커피 '팀홀튼', '스벅' 잡을 수 있을까? [송유리의 1분 뉴스]
한국경제 | 2023.12.29 15:18
사전
- 알룰로스 [allulose] 경제용어사전
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무화과·건포도 등에 들어있는 천연당이다. 설탕과 비슷하거나 조금 덜한 정도의 단맛을 낸다. 설탕의 200배에 달하는 단맛을 내는 아스파탐에 비해 단맛은 훨씬 덜하지만, 천연 감미료이면서 칼로리가 설탕의 10분의 1 수준에 불과하다는 장점이 있다. 알룰로스는 탄산음료·스포츠음료 등 음료뿐 아니라 케이크·빵 등 디저트류에도 설탕 대신 쓸 수 있다.