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... 지리적 요소가 큰 영향을 미쳤습니다. 스치며 보았을 때 청도의 맛은 구수하고 은은한 숭늉인 줄 알았더니 여러 나라의 원두를 블렌딩한 한 잔의 커피였네요. 각북면부터 운문면 끝자락까지 청도의 역사, 자연의 숨결에 깃든 카페 여행을 시작합니다. ... 특징이에요. 13~15℃를 유지하는 터널에서 청도 와인은 더욱 맛있게 숙성 중입니다. 화양읍 송금길 100 다뷰커피 프로방스 포토랜드가 한눈에 내려다보이는 뷰를 지녔다. 층고가 높은 카페에는 초록 식물과 검은색 피아노가 여유로운 ...

한국경제 | 2024.03.19 23:24

... 받을 수 있는 '오피스 커피 구독 서비스'로 각광받고 있다. 빠른 성장세를 유지하는 '커피24'는 2023년 커피머신 누적 설치 2,000대 돌파에 성공했다. 고객사 수도 전년 대비 2.1배 증가함과 더불어 매출액 296% 상승 ... '커피24'의 가장 큰 강점으로 손꼽힌다. 스위스 하이엔드 커피머신 '유라'와 스탠다드 '하우스브란트' 등 전자동 커피머신 계에서도 최고급 기계 렌탈이 가능하다. 판매량이 가장 높은 원두는 '커피24'의 PB 원두인 '브라운스타'로 ...

한국경제TV | 2024.03.19 16:22

... 제작했으나 사흘 만에 완판돼 상시 운영상품으로 전환해 현재까지 170만개가 팔렸다. GS25는 라면 8개 분량 점보시리즈 2탄 '공간춘'과 3탄 '오모리 점보도시락'을 내놓고 1∼3탄 모두 270만개를 팔았다. 편의점 업계는 커피와 파우치 음료도 대용량으로 선보였다. CU는 즉석 원두커피인 get커피 벤티 사이즈(520㎖)를 작년 말 1천700원에 출시했다. 이마트24는 벤티 사이즈 얼음컵에 부어 마실 수 있는 500㎖ 아메리카노·복숭아에이드 등 파우치 음료 ...

한국경제 | 2024.03.10 08:01 | YONHAP

... 스프링온워드가 현대정비가맹점 협동조합연합회(현정협)와 커피 머신 도입 및 운영에 대한 제휴를 맺었다. 협정협에 소속된 1000여 개의 블루핸즈 가맹점은 원두데일리의 맞춤형 커피솔루션을 통해 브랜드 이미지를 제고하고, 고객 대기실 내 커피 서비스를 체계적으로 운영할 수 있게 됐다. 방문 고객에게는 고급 커피를 통해 서비스 만족도를 높이고 각 블루핸즈 가맹점은 정비 업무에 더욱 집중할 수 있을 것으로 기대된다고 회사 측은 설명했다. 김주완 기자 ...

한국경제 | 2024.03.06 15:44 | 김주완

... 개발에 나설 계획이다. 엣지컴퓨팅은 데이터를 중앙 서버로 보내지 않고 단말기서 실시간으로 처리하는 기술이다. 커피테크 스타트업 브라운백, 70억원의 시리즈A 투자 유치 커피테크 스타트업 브라운백이 70억원의 시리즈A 투자를 받았다. ... 한국산업은행과 베이스인베스트먼트, 슬기자산운용 등이 참여했다. 브라운백은 주문 데이터를 기반으로 고객 입맛에 맞는 커피 원두를 제조하고 유통하고 있다. 오피스 커피 구독 서비스 ‘블리스’를 운영하고 있다. 스타트업과 ...

한국경제 | 2024.02.23 12:18 | 김주완

[한경잡앤조이=이진호 기자] 한국환경산업협회(KEIA)에 따르면, 국내 커피 소비량의 증가로 인해 커피 박 및 폐기물이 증가하면서 이를 처리하기 위한 매각·소각 비용이 연간 150억 원에 이른다고 하며 7.5만톤의 C02 탄소가 발생할 것으로 예상 된다고 밝혔다. 커피원두 1kg 생산과정에서 발생하는 탄소 배출량은 15.3kg으로, 커피 1톤에서 발생하는 이산화탄소 배출량은 자동차 1만여대의 이산화탄소 배출량과 비슷한 것으로 알려져 ...

한국경제 | 2024.02.22 22:16 | 이진호

[한경잡앤조이=이진호 기자] 아티장발효커피는 천연발효효소 커피 원두를 판매하는 스타트업이다. 이담희 대표(23)가 2023년 6월에 설립했다. “일상생활 속에서 늘 습관처럼 마시는 커피에 효소를 숙성시켜보았습니다. 이 과정을 통해 소화에 부담을 주는 카페인 섭취를 줄이고, 커피에 함유된 폴리페놀과 플라보노이드 같은 유익한 성분은 유지하며, 항산화 효과를 높였습니다. 또한, 로스팅 과정에서 발생하는 발암물질에 대한 안심할 수 있는 커피를 ...

한국경제 | 2024.02.22 21:55 | 이진호

... 팀은 성수동 와디즈 지하 갤러리에 일주일간 무료 전시를 진행할 수 있다. 정식 서비스는 4월 중 오픈할 계획이다. 스프링온워드, 서비스 전국 확대 커피머신 렌털·구독 서비스 원두데일리를 운영하는 스프링온워드가 서비스 지역을 전국으로 확대했다. 수도권과 대전 지역 일부에만 제공하던 원두데일리 서비스를 부산과 울산, 제주 등 전국 각지에서 이용할 수 있다. 스프링온워드는 상반기 중 주요 지방 거점을 중심으로 지사 설립에 나설 계획이다. ...

한국경제 | 2024.02.21 17:39 | 장강호

... 제공된다고 학교 측은 설명했다. 한호전 관계자는 “전국 수험생 대상으로 호텔조리과정, 제과제빵과정, 커피바리스타과정, (2년제), 호텔디저트공예(2년제), 국제호텔관광경영과정(4년제), 호텔관광경영(2년제), 호텔식음료과정(2년제), ... 수 있게 교육을 실시하고 있다. 학생들은 로스팅 상태를 확인할 수 있는 수망 로스팅부터 직접 로스터를 이용해서 원두를 로스팅하고, 각 로스팅의 정도(라이트 로스팅, 미디엄 로스팅, 풀시티 로스팅)에 따른 맛의 차이도 직접 느껴보고 ...

한국경제TV | 2024.02.21 16:38

커피 테크 스타트업 브라운백이 70억 원 규모의 시리즈A 투자를 유치했다. 누적 투자금은 100억원이다. 이번 투자에는 한국산업은행, 베이스인베스트먼트, 슬기자산운용, 다산벤처스 등이 참여했다. 브라운백의 이번 투자는 2021년 ... 규모의 투자 이후 약 3년 만이다. 2015년 설립된 브라운백은 주문 데이터를 기반으로 고객의 입맛과 취향에 맞는 커피 원두를 제조·유통하고 있으며, 오피스 환경에 최적화 된 원두와 커피머신을 제공하기 위해 2019년 오피스 ...

한국경제 | 2024.02.19 17:38 | 강홍민