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다양한 메뉴의 원두커피를 팔고 손님이 주문한 커피를 직접 날라마시는 셀프서비스 방식의 커피전문점이 크게 늘어나고 있다. 22일 다방업중앙회와 업계에 따르면 서울지역의 경우 지난해 10여개에 불과했던커피전문 체인점의 수가 금년들어 신촌,돈암동 등 대학가 주변과 강남 일대를 중심으로 3백여개에 이르고 있으며 이와 유사한 형태의 자영업소까지 합하면 모두 3백40여개에 이른다. 커피전문 체인점을 맨처음 선보인 업체는 크라운제과 계열 영인터...

한국경제 | 1992.10.22 00:00

... 판매중이다. 또 네슬레식품은 가공초콜렛인 마일로바를 말레이시아에서 OEM방식으로 수입하고 있으며 정우제과는 커피땅콩제품을 중국에서 제조해 우성식품을 통해 국내시장에 팔고있다. 통조림의 경우 펭귄 샘표식품등이 중국산 복숭아를 ... 올상반기수입량이 모두 3천4백48t에 이를만큼 외국산제품의 수입이 러시를 이루고 있다. 미원음료도 냉동건조커피의 시설투자부담을 줄이기 위해 원두커피수입선인 콜롬비아로부터 냉동건조커피를 OEM수입하고 있다. 가공식품업계의 ...

한국경제 | 1992.08.26 00:00

... 대형업체의 틈을 비집고 들어가야하는 미원음료는 2백50g캔(블루마운틴.후리타임)을 1백80g캔과 같은 가격대에 판매,커피선호도가 높은 젊은층 소비자들을 적극 공략하고 있다. 투데이스 레귤러 선발회사이면서도 시장관리에 비교적 소극적이었던 ... 선두대형업체들을 본격추격하기 위해 디자인과 품질을 대폭 개선한 야심작이 바로 투데이스레귤러이다. 투데이스레귤러 캔커피는 브라질산원두를 사용,진한맛과 향을 내고 있으며 강한 느낌을 좋아하는 젊은층 소비자들의 선호도가 특히 높을 것으로 ...

한국경제 | 1992.05.08 00:00

연간50%이상의 초고속신장이 예상되는 캔커피시장을 놓고 성수기를 맞은 각업체들이 시장공략활동에 박차를 가하고 있다. 21일 관련업계에 따르면 롯데칠성과 코카콜라4사등 대형청량음료업체의 신규참여로 전체외형이 급팽창세를 타고있는 ... 시장분할싸움이 예고되고 있다. 작년한햇동안 50억원의 매출에 그쳤던 미원음료는 이달초부터 로즈버드 브랜드의 기존제품을 원두캔커피 1가지에서 블루마운틴 카페오레 스트롱등 4가지로 다양화한데 이어 용량을 차별화한 빅사이즈(2백50g)제품2종을 ...

한국경제 | 1992.04.21 00:00

... 회사는 법적허용오차까지 위반 *** 고려인삼공사, 미원음료(주), 네슬레식품, 한미식품등 유명 식품 회사의 커피, 국산차, 프림 제품의 실량이 표시량보다 훨씬 적어 법적허용 오차까지 위반하고 있는 것으로 밝혀졌다. 이같은 ... 4개(6.3%), 설탕류는 18개 제품중 1개가미 달됐다. 법적허용 오차까지 위반한 제품중 고려인삼공사의 `원두밀차'' 1천g짜리는 조사 대상 3개중 2개가 각각 50.5g과 37.3g이 모자라 법적허용오차 20g을 감안해도 ...

한국경제 | 1992.04.17 00:00

... 가격조정이 업체이익을 위하는 방향으로만 이뤄지고 있다는 지적이 일고 있다. 15일 업계에 따르면 지난 1년간 커피와 원당,당밀등의 원자재 도입가격은 15.6-30% 떨어졌으나 이들 수입원자재를 주요 원료로 사용하고 있는 화학 ... 같은달의 t당 미화 90달러에 비해 30% 떨어진 63달러였다. 또 동서식품과 한국네슬레 양사가 과점생산하고 있는 커피의 경우는 1월말 원두커피 도입가격이 작년 동기대비 21.05% 떨어진 t당 1천5백달러 (브라질산)수준에 머무는등 ...

한국경제 | 1992.02.15 00:00

간단한 식사와 함께 다양한 종류의 커피를 마실 수 있는 원두커피 전문점이 젊은층과 직장인들의 새로운 대화공간으로 자리잡고 있다. 자르뎅, 도토루, 나이스데이 등 이러한 전문점은 지난 88년말 이래 급격히 늘어나 2년여만에 ... 올해중 계속 지점을 늘려나가 전국으로 점포를 확장해 나간다는 야심찬 계획을 세우고 있다. 특히 나이스데이는 커피류, 빵류와 함께 돈까스, 핫도그, 스테이크등 음식류도 판매하고 있으며 메뉴의 90%이상을 자체 조달하고 있다. ...

한국경제 | 1991.05.13 00:00

... 10만원대전을 같은 기간중에 열고 5일부터 14일까지는 8만-15만원대 순모정장등을 판매하는 신사 봄상품 모음전을 열 예정. 쁘렝땅 각종 커피관련 행사 마련 ---쁘렝땅백화점은 다음달 1일부터 9일까지 4월의 축제행사를 열고 봄인기상품과 알뜰상품,혼수용품,등산 레저용품등을 기획판매. 또 2일부터 7일까지는 커피 페스티벌 을 마련하고 세계 각국의 유명 원두커피의 전시및 무료시음,커피 조리강습,커피 이야기 책자증정,연예인 사인회등 다양한 커피행사를 ...

한국경제 | 1991.04.01 00:00

동서식품이 고급냉동건조커피의 신제품 그랜디(Grandee)를 발매 시판한다. 귀족 이란 뜻의 ''그랜디''는 소비자들의 높아진 고급커피취향과 프리미엄커피로의 전환추세에 맞춰 개발된 고급신제품으로 신선한 맛과 향을 그대로 담고 있는 것이 특징. 엄섬된 아라비카원두를 1백%사용한데다 독특한 로스팅(Rosting)과 저온추출공법을 거쳐 진하면서도 부드러운 맛과 향을 낼수 있다고 회사측은 설명하고 있다. 사rkr자인의 용기에 담겨있는 그랜디는 ...

한국경제 | 1990.12.17 00:00

미원음료는 31일 원두커피의 고급화를 위해 일본의 원두커피 전문 회사인 키 커피(주)와 기술도입 계약을 체결했다. 기술도입 계약 내용은 원두커피의 원두 구매방법및 품질검사,원두선별,배합,분 쇄,포장등의 제조기술과 품질관리등이며 ... 기술연수단을 일본에 파견하는 한편 현설비에 50여억원을 투입,설비를 자동 화해 오는 10월부터 월 1백50톤의 원두커피를 생산하게 된다. 원두커피시장은 2천억원의 총 커피시장 가운데 10%인 2백억원에 이르며 동서식 품이 63%,미원 ...

한국경제 | 1990.08.31 00:00