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올한해동안만도 업체숫자가 폭발적으로 늘어난 패밀리레스토랑 등 외식업 체들이 겨울방학 크리스마스 등 연말성수기를 맞아 치열한 판촉경쟁을 벌이 고 있다. KFC 파파이스등 패스트푸드업체과 TGI프라이데이즈 코코스등 패밀리레스토 ... 제 공하는 한편 함께 즉석사진을 찍어주는 등 크리스마스분위기연출에 힘쓰고 있다. 코코스관계자는 "12월은 외식업계최대 성수기"라며 "업체가 많아져 경쟁이 치열해진만큼 판촉행사역시 내용이 다양해지고 규모 또한 커지고 있다"고 설 ...

한국경제 | 1995.12.08 00:00

... 조직과 자금력을 갖춘 대기업과 관계사들의 신규참여가 잇따르 고있어 고객유치경쟁이 더욱 달아오를 전망이다. 기존 외식업체로 버거킹과 데니스의 패스트푸드와 패밀리레스토랑을 운영 하는 일경식품이 미국의 유명 피자브랜드인 리틀시저스를, ... 내걸고 나오는 등 각각 뚜렷한 컨셉트를 앞세우고 있어 고객층의 세분화현상 또한 가속화될 것 으로 예상된다. 업계에서는 안정성장세에 들어선 국내피자시장이 탄탄한 고정고객층을 갖 고 있어 전망이 밝은것으로 판단한 대기업들의 참여가 ...

한국경제 | 1995.12.04 00:00

... 복잡다단해지고 소비자들의 욕구가 다양해지면서 틈새시장을 노린서비스업분야의 이색체인점들이 속속 생겨나고 있다. 22일 업계에 따르면 이색체인점들은 애견용품취급에서 어린이방꾸미기, 컬러프린팅 등에 이르기까지 업태가 갈수록 세분화되고 있으며 ...가 문자전달에서 이미지전달차원으로 바뀌는 추세에 있어 고객층도 크게 넓어지고 있다"고 밝혔다. 체인점업은 외식업이 주종을 이뤘던 과거와 달리 최근에는 레저, 교육, 미용 등에까지 각분야로 세분화되고 있는데 업계관계자들은 신규창업자들의 ...

한국경제 | 1995.11.27 00:00

상업용 주방기구업계가 최근 외식체인점과 단체급식전문업체가 급증하면서 도약기를 맞고있다. 최근들어 외식체인점, 학교단체급식의 확대와 함께 대기업들이 기업체의 사원식당을 운영하는 케이터링사업에 신규 참여하면서 관련 수요가 급증하면서 관련 업체들이 사업확장에 나서고있다. 종합주방기자재 생산업체인 대륭(대표 유길상)은 최근 국내 업계 처음으로 자동화 설비를 갖추고 주방설비의 표준화에 앞장서고있다. 이 회사는 대당 5억원인 자동타공기등을 도입해 자동화 ...

한국경제 | 1995.11.16 00:00

식음료업체나 외식체인점이 스포츠용품 무선호출기(삐삐) 등 이종상품을 생산하는 업체와 공동으로 벌이는 판촉행사가 늘어나고 있다. 6일 업계에 따르면 코카콜라는 스포츠음료인 "파워에이드"가 96년 애틀 랜타 올림픽 공식후원음료로 지정되고 제품디자인이 변경된 것을 기념, 나이키스포츠,월간덩크슛과 공동으로 스포츠용품을 제공하는 공동판촉 행사를 벌이고 있다. 파워에이드의 새포장에 어떤 올림픽 종목이 디자인돼 있는가를 맞추거나 파워에이드 페트병 ...

한국경제 | 1995.11.06 00:00

세계 최대 닭고기업체인 미국의 타이슨사가 한국 닭고기 시장에 대한 공략을 본격화하고 있다. 3일 업계에 따르면 미국의 타이슨사가 지난달 국내에 설립한 타이슨코리아 (대표 김창환)는 지난달 26일 서울 라마다르네상스호텔에서 ... 공급 하고 있으나 조만간 백화점과 편의점, 대형 슈퍼마켓등에서도 판매하는 한편 KFC, 롯데리아, 피자헛등 외식업체에도 닭고기를 공급할 계획이다. 타이슨코리아 최인기획실장은 미국 현지의 닭고기 값이 한국의 50~60% 수준이지만 ...

한국경제 | 1995.11.04 00:00

... 고객과 직접 연결되는 직통전화 "고객만족 핫라인"을 설치, 1일 부터 운영에 들어갔다. 고객만족 핫라인은 고객들의 불만사항을 접수,처리해주고 피자헛에서 벌이 는 각종 행사와 서비스 프로그램을 안내하는 전화서비스시스템이다. 피자헛은 외식업계의 경쟁이 치열해지면서 대고객서비스 강화가 필요하다 고 판단,피자업계 처음으로 고객만족핫라인을 설치했다고 밝혔다. 전화번호는 (080)( 900 )5999 (한국경제신문 1995년 11월 2일자).

한국경제 | 1995.11.01 00:00

... 일산신사거리에 "먹자골목"이 형성되고 있다. 이에따라 이 일대 부동산값이 크게 오르고 있다. 23일 부동산중개업계와 관련업소에 따르면 고양시 일산동 532, 533일대인 이 네거리에는 최근 몇달새 가든이나 갈비집 회집 만두집 ... 벗어난 곳이면 350만~400만원선에 형성돼있다. 명동칼국수 일산점장 이봉춘씨(32)는 "주위의 아파트단지에서 외식하러 많이 온다"면서 "직접적인 배후지인 일산신도시나 중산 탄현지구외에 원당 구파발 등지에서도 손님들이 오고있어 ...

한국경제 | 1995.10.23 00:00

해태유통 관계사인 (주)델리가 피자체인점 "피자인"의 주요매장을 인수, 외식사업을 대대적으로 확대한다. 델리는 조영물산에서 운영해온 피자인 매장중 영등포점 압구정점 신촌점 대학로점 등 서울지역에 위치한 7개 직영매장을 80여억원에 ... 제일제당 남양유업 이랜드등을 대상으로 피자인사업을 2백여억원에 일괄매각하는 방안을 추진해왔으나 인수금액과 조건등이 맞지 않아 델리에 일부 매장을 판 것으로 업계에서는 보고있다. (한국경제신문 1995년 10월 20일자).

한국경제 | 1995.10.19 00:00

단체급식용 식자재공급업체인 대륭(대표 유길상)이 국내 업계 처음으로 자 동화 설비를 갖추고 주방설비의 표준화에 나선다. 대기업 호텔 병원 외식체인점등에 조리설비와 급식시가자재를 공급하고있는 이회사는 최근 주방기구를 제작하는데 ... 화상 설계 시스템을 구축해 단체급식장의 동선디자인도 자동화하고 본격 영업에 들 어갔다. 이는 상업용조리기구 업계에서 처음으로 그동안 주문제작에 의존했던 업계 생산방식에서 탈피해 처음으로 규격화된 제품을 생산하게된다. 대륭측은 ...

한국경제 | 1995.10.04 00:00