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일본최대종합식품업체인 아지노모토사가 "제판동맹"을 통해 활로개척에 나섰다. 아지노모토는 지난 1월 일본최대의 소매체인점인 다이에사와 포괄적제휴를 맺는다고 발표했다. 여기서 말하는 포괄적제휴란 최근 일본유통시장에서 크게 주목받고 ... 2천5백가지의 상품을 생산하고 있다. 다이에는 슈퍼마켓 편의점등 소매업태뿐만 아니라 패스트푸드 패밀리 레스토랑과 같은 외식체인점 호텔등을 포함해 1만개정도에 달하는 점포나 판매거점을 가지고 있다. 두회사는 포괄적제휴를 상품공동기획수준에서 ...

한국경제 | 1994.05.30 00:00

동원산업이 국내 원양업체로서는 처음으로 경영혁신운동에 나섰다. 동원산업은 원양업계의 불황속에서 기업이 생존하기위해 그동안 관행으로 여겨온 인사및 제품판매등의 모든 경영활동을 꼼꼼히 점검, 불필요한 낭비요인을 제거하는 작업을 ... 많다는 것을 전제로 자신의 업무를 줄기차게 개산해 나가는 것이다. 이같은 경영혁신작업은 영업부서외에 구매팀및 외식사업부 트롤팀 총무팀 자금팀 경영정보팀 단체급식팀별로 구체적으로 이뤄지고 있다. 소속된 팀과 개인의 할일이 분명해지면서 ...

한국경제 | 1994.05.25 00:00

... 에는 재래식 중국 음식점에까지 체인화 바람이 불어닥쳤다. 도시 아이나 시골 아이 가릴 것 없이 어린 시절 즐겨 먹던 짜장 면도 이제는 현대식 유통기법으로 무장한 체인점에서 맛보는 시 대가 열린 것이다. 소프트웨어 개발업체인 맥컴 인터내셔날의 자회사로 89년 설립 된 외식 컨설팅 전문업체 인터 프랜차이즈사는 "차이나타운"이라 는 브랜드로 지난주부터 중국 음식점 체인점 모집을 시작했다. 이 회사의 한기정 실장(36)은 "체인화 확산 속에서 미개척지대로 ...

한국경제 | 1994.04.19 00:00

... 사회간접자본에 대한 투자를 중심으로 홍콩 대만등 화교자본이 물밀듯 유입되고 있다. 미.일등 서방선진국 제조및 서비스업체들도 대거 상륙하고 있다. 중국대륙에 대한 외국기업의 직접투자는 지난 79년 합변법이 발표된 이후 매년 대폭 ... 연수입이 1만~2만원(한화1백52만~3백만원)에 달하는 가정이 늘어나면서 이른바 "만원족"이란 고소득계층이 두터워지고 있다. 이들은 백화점이나 전문점 외식업체등의 점포정책및 상품정책을 변경해야할 정도로 소비세를 이끌고 있다.

한국경제 | 1994.03.24 00:00

... 일본롯데그룹의 든든한 배경을 등에 업고 한국 일본 대만등 아시아 3개국에서만 약8백개의 매장을 열어놓고 있는 패스트푸드업체 롯데리아가 이들 국가의 전매장에서 "맛내기운동"이라는 이색캠페인을 일제히 전개해 관심을 끌고 있다. 3월부터 ... 일사불란하게 참가하고 있다는 점에서 특히 주목의 대상이 되고있다. 롯데리아는 국내시장의 경우 점포망과 외형에서 타업체의 추종을 불허하는 선두주자로서의 위치를 굳게 지키고 있는 한편 일본과 대만외식시장에서도 맥도날드등 다국적 빅브랜드를 ...

한국경제 | 1994.03.14 00:00

... 의 국내진출도 활발, 외식시장의 고객확보경쟁이 본격적인 자금과 조직력 싸움 양상을 띨것으로 예상되고 있다. 외식업중 가장 성장가능성이 높은 분야로 꼽히고 있는 패밀리레스토랑의 경우 일경식품의 신규참여에 이어 제일제당과 대한제당이 ... 전개중인 (주)미원은 금년말까지 각각 5개와 18개의 매장을 추가오픈하기 위한 작업을 서두르고 있으며, 라면업체인 농심은 패스트푸드업참여를 위해 다국적 빅브랜드와의 제휴를 추진하고 있다. 중소업체들이 성장을 리드해온 외식시장은 ...

한국경제 | 1994.03.10 00:00

한우리외식산업(대표 조용훈.사진)이 중국국무원 직속 공상관리국으로부터 중국내 최우수 해외투자기업으로 선정돼 7일 표창을 받는다. 이회사는 중국에 진출한 7천여 외국기업중 가장 성공한 76개 최우수기업중 하나로 뽑혔다고 6일 밝혔다. 최우수기업중 한국업체로는 한우리가 유일하 다. 이회사는 지난 91년 중국 북경에 합작투자해 설립한 북경서라벌한식당이 철저한 인사 및 경영관리와 영업전략으로 성공을 거두어 작년 3월 16만달러 송금에 이어 이달 ...

한국경제 | 1994.03.07 00:00

... 늘어나고 있다. 막강한 구매력과 함께 상품선택의 발언권을 높여가고 있는 청소년소비자들 이 형성한 틈새시장(Niche Market)을 선점하기 위해 가전 의류 식품 가구 제화 화장품 등 제조업체들의 신제품개발경쟁이 갈수록 열기를 더해가고 있 다. 이와 함께 유통업체들은 청소년층을 겨냥한 전문매장을 앞다투어 개장하는 가하면 이들이 즐겨찾는 재즈록카페와 원두커피전문점등이 외식업의 총아로 각광받고 있다. 퍼스널컴퓨터(PC)는 청소년소비자층이 주도하는 ...

한국경제 | 1994.02.26 00:00

중국국무원(중앙정부)직속 공상관리국이 선정한 중국내의 유명 해외투자 기업(외상기업)76개사중 한국업체로는 유일하게 "북경서라벌 한식당"이 뽑혔다. 공상관리국은 중국에 진출한 해외기업중 전국 22개,북경지역 54개등 총76개의 ... 국가별로는 홍콩 기업들이 많이 포함됐다고 지적 했다. 북경서라벌한식당(북경 랍백이주가)은 서울 강남구 논현동의 한우리외식 산업주식회사가 지난 91년9월 중국에 낸 북경지점. 북경시정부,럭키금성그룹등과 합작투자로 지난해 10월말 루프트한자센터 ...

한국경제 | 1994.02.26 00:00

레저인구및 맞벌이부부의 증가등 사회환경변화로 도시락시장의 성장전망이 밝아지자 도시락체인사업에 뛰어드는 업체들이 크게 늘고 있다. 25일 업계에 따르면 도시락체인업체는 일부 선발기업과 대형수요처를 대상 으로 단체급식에 주력해왔던 중소 전문메이커들을 중심으로 그수가 꾸준히 늘고 있으며 최근에는 대한제당 롯데삼강 영우통상등의 대형업체들도 준비 를 서두르고 있어 도시락시장이 외식업계의 새 격전지로 떠오르고 있다. 도시락전문메이커중 맛나도시락을 브랜드로 ...

한국경제 | 1994.02.25 00:00