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세계 최대 닭고기업체인 미국의 타이슨사가 한국 닭고기 시장에 대한 공략을 본격화하고 있다. 3일 업계에 따르면 미국의 타이슨사가 지난달 국내에 설립한 타이슨코리아 (대표 김창환)는 지난달 26일 서울 라마다르네상스호텔에서 ... 공급 하고 있으나 조만간 백화점과 편의점, 대형 슈퍼마켓등에서도 판매하는 한편 KFC, 롯데리아, 피자헛등 외식업체에도 닭고기를 공급할 계획이다. 타이슨코리아 최인기획실장은 미국 현지의 닭고기 값이 한국의 50~60% 수준이지만 ...

한국경제 | 1995.11.04 00:00

패스트푸드점 하디스를 운영중인 세진푸드시스템이 피자사업에 뛰어든다. 세진은 미국 피자업체중 3위로 꼽히는 "스바로(Sbarro)"와 지난 9월 계약 을 체결,로얄티 3.5%지불대가로 스바로의 국내영업권을 확보하고 내년 상반 ... 스바로는 피자를 비롯,파스타 스파게티등을 판매하는 이태리레스토랑으로 미국 전역에 8백개 매장을 갖고있는 대규모 외식업체다. 미국의 스바로는 50평정도 면적의 카페테리아형태가 일반적이나 점포의 입 지와 주변여건에 따라 주차장을 갖춘 ...

한국경제 | 1995.10.27 00:00

양산빵업체인 삼립G.F(회장 허영선)가 오는28일 창립50주년을 맞는다. 지난45년 "상미당"이라는 상호의 제과공장으로 출범한 이회사는 60년대 분 식장려정책에 발맞춰 "크림빵""대보름달"등을 생산, 인기를 끌었으며 70년대 ... 입맛 고급화 추세에 맞춰 "꾸쉬꾸쉬"등 고급브랜드 개발에도 적극 나 섰다. 이회사는 90년대들어 피자 치킨등 외식산업의 급속한 성장과 전문베이커리 점포의 급증으로 양산빵수요가 감소,92년에 97억원의 적자가 발생하는등 경 영의 ...

한국경제 | 1995.10.26 00:00

단체급식용 식자재공급업체인 대륭(대표 유길상)이 국내 업계 처음으로 자 동화 설비를 갖추고 주방설비의 표준화에 나선다. 대기업 호텔 병원 외식체인점등에 조리설비와 급식시가자재를 공급하고있는 이회사는 최근 주방기구를 제작하는데 사용하는 자동타공기등을 도입해 자동 화 생산라인을 구축하고 규격품 양산에 들어갔다. 이와함께 컴퓨터로 주방의 조리및 배식라인을 분석해 설비를 설계하는 화상 설계 시스템을 구축해 단체급식장의 동선디자인도 자동화하고 본격 ...

한국경제 | 1995.10.04 00:00

외식업체인 플래닛헐리우드는 다음달 13일부터 26일까지 2주간 "스타워즈" 비디오영화의 전세계 동시판매를 기념,"스타워즈 위크"행사를 개최한다. 플래닛헐리우드는 이 기간중 고객에게 스타워즈 비디오를 10% 할인구매할 수 있는 쿠폰을 주고 1977년에 태어난 사람에게 스타워즈 기념배지를 증정 한다. 이밖에 스타워즈 예고편 시사회,스페셜메뉴등도 준비하고 있다. (한국경제신문 1995년 9월 27일자).

한국경제 | 1995.09.26 00:00

... 봄이후로 개인소비가 상승국면으로 돌아섰음에도 불구, 오히려 더욱 거세지고 있다. 저가판매의 대상이 아니었던 외식산업이나 서비스업에서도 가격파괴가 시작됐으며 가격이 내리지 않은 것은 공공요금과 각종 규제요금 뿐이라고 해도 좋은 ... 당당히 거래하고 다양한 업태를 전개하면서 유통업계의 큰 세력으로 등장했다. 할인점에 고객을 빼앗긴 기존 유통업체들도 일제히 가격재조정을 시작 했으며 경영의 최우선과제로 체인운영의 효율화, 재고관리의 철저화등을 시도하게 됐다. ...

한국경제 | 1995.09.21 00:00

프랑스의 고급 식품판매업체인 포숑이 롯데백화점과 손잡고 국내시장에 상륙한다. 롯데백화점은 포숑의 가맹점방식으로 서울본점과 오는10월중 개점예정인 부산점에 포숑매장을 개설키로 하고 브랜드사용및 제품공급에 따른 로열티조건등을 ... 판매할 예정으로 알려졌다. 롯데가 계획중인 매장은 각각 1백80제곱미터 약55평)크기이다. 가공식품판매와 외식업을 겸하고 있는 포숑은 파리에 본사를 둔 업체로 올한햇동안의 매출은 수출 1백30억원을 포함, 약4백억원으로 전망되고 ...

한국경제 | 1995.09.19 00:00

... 일본식 고기덮밥 전문점인 "요시노야"(YOSHINOYA)로 국내 패스트 푸드 체인망 사업에 신규 진출한다. 두산상사는 17일 일본의 식품업체인 요시노야와 계약을 통해 국내에 "요시노야" 전문점을 개설키로 하고 현재 협의중이라고 밝혔다. 회사측은 지난달 7명의 인원으로 "요시노야"사업을 전담할 외식사업 (요시노야)팀을 신설, 구체적인 사업추진에 들어갔다. 또 지난 13~15일까지 3일간 논현동 두산빌딩에서 자사와 요시노야 관계자등이 ...

한국경제 | 1995.09.18 00:00

... 실업자가 되기전에 독립, 스스로 회사의 주인이 되라고 강조하는 이책에는 창업지원제도도 수록됐다. "창업자금 칠만이천원"은 맨손으로 시작,외식산업의 신기원을 이룬 "피자헛"신화의 주인공 성신제씨의 성공담을 담고있다. 84년 이태원에서 개업한뒤 93년 전국52개의 직영점포를 거느리는 국내 최대의 피자전문업체로 성장시킨 그의 경험을 이야기형식으로 재미있게 풀어놓았다. "40대면 늦는다 30대에 독립하라"는 30대의 젊은 샐러리맨들이 독립, 창업하기위해 ...

한국경제 | 1995.09.12 00:00

서흥무역(대표 박래훈)이 외국산보다 가격이 훨씬 싼 종량제 봉투용 쓰레기 압축기 "미니팩터2000"을 개발했다. 이제품은 현재 KFC등 외식업체들이 사용하고있는 미국산과 품질이 비슷하나 가격은 30% 수준인 대당 2백만원선이다. 또 강력한 2축 압축방식을 채택,쓰레기부피를 10분의 1로 줄일수 있으며 스 크루와 체인벨트를 사용,기계소음이 적고 사용법이 간단한 특징이 있다고 회 사측은 설명했다. (한국경제신문 1995년 9월 12일자...

한국경제 | 1995.09.11 00:00