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... 속초시와 경북 포항시는 서핑 강습권을, 서울 광진구는 윈드서핑 체험권을 답례품으로 마련했다. 경기 의정부시(컬링 체험), 충북 제천시(카약 체험), 부산 영도구(블루베리 베이킹체험), 경기 화성시(팝아트 체험), 경북 청송군(사과고추장 만들기 체험) 등의 체험상품도 이색적이다. 이들 지자체가 관광과 접목한 체험상품을 답례품으로 선택한 이유는 '관광객 유입'이다. 기부자들이 단순한 기부에 그치지 않고 지역 방문을 유도해 관계 인구로 확장하려는 데 그 목적이 있다. ...

한국경제 | 2024.04.02 06:00 | YONHAP

... 장독이 펼쳐진 ‘항아리의 숲’이 있다. 바로 ‘고스락’에서만 만날 수 있는 장관이다. 고스락은 유기농 인증을 받은 국산 원료만을 사용해 항아리에서 자연발효 숙성시킨 전통식품을 제조하는 곳. 고추장, 된장은 물론 천연식초와 청국장 등 조상님들의 지혜가 깃든 각종 발효식품을 만날 수 있다. 항아리를 따라 정원을 산책하다 보면 구수한 장의 향기가 은은하게 실려오는 듯하다. ‘향토적인 먹을거리나 토종의 동식물이 건강과 ...

한국경제 | 2024.03.31 23:17 | 김은아

... 고려했다고 말했다. "4천회를 넘길 거라고는 생각도 못 했어요. 그렇다고 해도 제 생각이 바뀌지는 않았을 겁니다. 오히려 반대죠. 학전은 마지막 날까지 다른 다섯 편의 저작권료를 줬습니다. " 학전은 '지하철 1호선'뿐 아니라 '고추장 떡볶이', '우리는 친구다', '슈퍼맨처럼!' 등 그립스 극단 작품을 여러 편 각색해 공연했다. 루트비히는 액자에 담아 보관하고 있는 동판 하나를 가져왔다. 학전은 2019년 그립스 극단 창립 50주년 페스티벌 때 베를린을 방문해 ...

한국경제 | 2024.03.31 06:15 | YONHAP

...quo;. 떡과 만두, 어묵, 라면을 넣고 매콤달콤한 양념을 넣고 끓인 메뉴. 푸짐한 라볶이라고 생각해도 좋다. 만남스넥은 군산 현지인들이 즐겨 찾는 분식집인데, 잡탕, 순대볶음, 김치볶음밥 등 모든 메뉴의 인기가 높다. 초고추장을 찍어먹는 ‘군산스타일’ 김밥을 경험할 수 있다. 대학로 67-3 스테이블 부부가 함께 운영하는 포근한 분위기의 브런치 카페. 직접 만든 과일 소르베를 곁들인 프렌치 토스트가 대표 메뉴다. 주 메뉴 몇 ...

한국경제 | 2024.03.30 13:49 | 김은아

파주장단콩웰빙마루 고추장이나 간장 등 나만의 ‘장’을 담그고 싶지만 엄두가 나지 않는다고? 파주장단콩웰빙마루에서라면 문제없다. 이곳은 파주를 대표하는 장단콩을 중심으로 제품 생산과 가공은 물론이고 다양한 체험과 관광 프로그램을 마련하고 있는 농촌융복합단지다. 마당에는 2000여 개 항아리가 장관을 이루는데, ‘장독 분양’ 프로그램에 참여해 자신만의 장을 담근 이들의 장이 익어가는 풍경이다. 경기도 파주시 ...

한국경제 | 2024.03.29 21:34

... 위에 날달걀을 하나 얹어준다. ▲얼큰 만둣국 메인 재료 : 이금기 프리미엄 굴 소스 0.5작은술, 이금기 치킨 파우더 1큰술, 감자떡 만두 10개, 감자 1개, 양파 1/4개, 대파 10cm, 홍고추 1/2개, 청양고추 1개, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 물 5컵, 소금 약간 만드는 법 ① 준비된 물을 끓이면서, 감자는 껍질을 벗긴 후 4등분 해 다시 1cm 두께로 어슷하게 썰어준다.(감자는 생략해도 되는 식재료이지만, 얼큰한 ...

키즈맘 | 2024.03.29 15:47 | 김경림

... ‘숨 쉬는 그릇’ 옹기는 양념단지와 장독은 물론 쓰임새가 다양하다. 이곳은 옹기의 역사와 문화, 제작과정을 둘러볼 수 있는 전시관과 옹기체험관, 발효음식체험관, 가마터, 진흙놀이터 등으로 구성되어 있다. 옹기 생활 소품 만들기, 누룩 쿠키·토마토고추장피자·고추장 만들기 체험을 할 수 있다. 맑은 공기를 마시며 우리 조상들의 지혜를 체험할 수 있는 공간으로 잘 꾸며져 있다. 충남 아산시 도고면 도고산로 810

한국경제 | 2024.03.29 15:32

... 텁텁하지 않고 목넘김이 부드러운 막걸리로 인공 감미료가 들어가지 않아 천연의 단맛이 난다. 은은한 산미가 식욕을 돋우며, 달콤하고 새콤한 맛이 균형을 이뤄 어떤 음식과 함께해도 어색하지 않다. 특히 빈대떡, 고추튀김 등 전과 고추장 닭불고기 등 매운 안주와 잘 어울린다. 8도 막걸리는 원재료 함량이 높고 걸쭉하다. 고품질 영양쌀의 달콤한 맛과 금강밀의 고소한 향, 발효 후 새콤한 맛의 조화가 탁월하다. 30일간 자연 발효를 해 은은한 꽃향기와 과일향이 난다. ...

한국경제 | 2024.03.29 13:47 | 안혜원

...을 비롯해 생선국수 전문점 8곳이 있다. 입소문 난 식당은 평일에도 붐빈다. 맛의 비결은 누치, 붕어 등 온갖 잡어를 아가미와 뼈, 살까지 함께 넣고 푹 끓이는 것. 뽀얀 국물이 우러나면 체에 밭쳐 가시를 걸러낸다. 육수에 고추장을 풀고 소면을 넣어 삶은 뒤, 미나리, 호박 등의 채소를 넣어 한소끔 끓이면 완성된다. 비린내 없이 진한 국물에 소면이 들어가니 더 구수하다. 이미 퍼진 국수는 씹을 것도 없이 후루룩 넘어간다. 이마에 맺힌 땀을 닦으며 생선국수 ...

한국경제 | 2024.03.29 09:22 | 김혜영

삼치거리 나로도는 맛 좋은 삼치가 많이 잡히기로 유명하다. 나로도항 인근에 200m 거리에 조성된 거리. 살이 꽉 찬 삼치로 만든 갖가지 요리를 맛볼 수 있다. 삼치회는 물론이고 삼치탕수, 삼치고추장조림, 삼치어탕 등 오직 고흥에서만 맛볼 수 있는 다양한 삼치의 맛을 느껴보자. 전남 고흥군 봉래면 나로도항 일원

한국경제 | 2024.03.28 21:57 | 김은아