통합검색

요리 연구가이자 더본코리아 대표 백종원이 SBS '골목식당'에서 가장 화제가 된 제주도 돈가스집 '연돈'과 함께 출시한 프랜차이즈 '연돈 볼카츠' 레시피를 공개했다. 한돈 뒷다리살을 사용한 레시피를 유튜브 콘텐츠로 올린 것에 대해 네티즌들의 의견이 엇갈리고 있다. 백종원은 지난 19일 유튜브 백종원의 요리비책 채널에 '연돈 볼카츠 집에서 만들어 봅시다'라는 제목의 영상을 게재했다. 백종원은 ...

한국경제 | 2021.10.22 08:48 | 김예랑

... 사업은 태릉시장과 도시농업을 활용해 먹거리 상품을 개발·판매하는 ‘밀키트(Meal-kit) 개발 사업’과 상점가 가로 디자인 개선, 상인 아카데미 운영 등을 통해 지역상인을 지원하는 ‘골목상권 경관 리뉴얼 사업’을 포함한다. 보담 상생 리빙랩 사업은 밀키트 작업장, 마을소극장, 마을식당 등으로 이용되는 그린커뮤니티 팩토리와 마을 관리, 소일거리 작업 등을 위한 상생마을관리사무소를 조성하는 사업이다. 중랑구는 ...

한국경제 | 2021.10.14 11:13 | 안상미

... 개발했다고 설명했다. 다만 백 대표가 과거 예능프로그램 출연 당시 연돈을 프랜차이즈화할 계획이 없다고 언급한 바 있어 연돈의 이름을 활용해 가맹사업 하는 데 대한 비판의 목소리도 나왔다. 2018년 11월 '백종원의 골목식당'에 출연해 인기를 얻은 연돈은 이듬해 서울 서대문구 홍은동 포방터에서 제주도 더본 호텔 인근으로 영업장을 바꿨다. 손님이 몰리자 선착순 입장 방식으로 가게를 운영했는데 매장 앞에서 밤샘 대기하는 사람이 늘고 암표 거래까지 ...

한국경제 | 2021.10.14 08:28 | 이미경

... 쉽지 않다. 먼저 다가가 볼까 싶다가도 혹시 상대방이 불편해하지는 않을지 조심스럽다. 드라마 속 1988년 쌍문동 골목 사람들의 모습은 서로에게 무심한 우리를 돌아보게 한다. 지나고 보니 필자도 오지랖이었던 기억이 있다. 2004년 ... 든다. 남의 일을 제 일처럼 생각하고 발 벗고 나서서 돕는 착한 오지랖이 어려운 이웃에게 새로운 삶의 희망이 될 수 있기를 기대해 본다. 퇴근길에 가끔 들르던 단골식당 사장님이 잘 계시는지, 오지랖을 떨어 보는 것은 어떨까.

한국경제 | 2021.10.10 17:23

... 소프트뱅크 측은 야놀자의 영역을 호텔 예약뿐 아니라 모빌리티·공연·액티비티·식당예약·콘텐츠 등으로 확장하겠다고 밝힌 바 있다. IB업계 관계자는 “손 회장이 공언한 대로 ... 자체 여행 상품과 서비스를 제공하는 방식을 고민하고 있는 것으로 안다”고 말했다. 다만, 카카오가 최근 골목상권 침해 논란에 직면해 있어 당장 여행업을 확대하기는 어려울 것이라는 전망도 나온다. 네이버, 쿠팡, 마켓컬리 ...

한국경제 | 2021.10.06 17:06 | 박동휘

... 2호점을 열었다. 1호점은 지난 9월 15일 제주국제공항 인근 사수동에 오픈했다. 연돈은 SBS '백종원의 골목식당' 프로그램을 통해 국내 굴지의 돈가스 맛집으로 자리매김한 식당이다. 식사를 하기 위해 가게 앞에서 텐트를 ... 사장님들 주변 가게로 들어온다면 무슨 논리로 반대할 거냐"고 반문했다. 이어 "방송에서 백종원이 골목식당을 찍는다고, 본인의 본업인 더본코리아 프랜차이즈 사업을 안 해야 하는 것은 아니라고 본다"며 "그는 ...

한국경제 | 2021.10.02 17:12 | 홍민성

... 강남CGV점은 지난 27일 공식 오픈 이후 볼카츠를 하루 1500개 한정 판매하고 있다. 재료가 소진되면 영업을 마감한다. 첫날에는 오후 6시30분쯤 재료가 동나 일찍 문을 닫았다. 연돈볼카츠 메뉴가 예능프로그램 '백종원의 골목식당'에 나온 '연돈 돈가스'와 다르다는 점을 모르는 방문객들도 꽤 많았다. 이날 가게를 방문한 황치우씨(28)는 "돈가스를 먹으러 왔는데 고로케 같은 음식만 팔고 있어서 당황했다. 연돈이라고 하길래 같은 ...

한국경제 | 2021.09.30 06:46 | 이미경

... 이날 서울 강남구 강남대로 스타플렉스 2층에 2호점인 강남CGV점을 정식 오픈했다. 지난 15일 제주도 서해안로 317번지에 1호점인 제주사수점을 연 데 이어 두 번째 지점을 서울 강남에 낸 것이다. 연돈은 '백종원의 골목식당'을 통해 방송에 소개된 돈가스 가게다. 서울 서대문구 홍은동 포방터에 위치한 가게는 2018년 11월 해당 프로그램에 출연한 것을 계기로 높은 인기를 끌었다. 2019년 제주도의 더본 호텔 인근으로 가게를 이전해 선착순 ...

한국경제 | 2021.09.27 11:31 | 이미경

... 안타까움을 자아냈다. 사회적 거리두기의 여파일까. 명절 연휴를 앞둔 지난 17일 한경닷컴이 방문한 성남시 분당구 야탑동 먹자골목의 거리는 한산했다. 골목 사이를 잇는 거리마다 적막이 흘렀다. 활보하는 사람은 거의 찾아볼 수 없었고, 바람에 전단지만 나부꼈다. 코로나19로 인해 대면 거래가 줄어든 오늘의 실태였다. 먹자골목에서 식당을 운영하는 A 씨는 연휴 기간 영업 일정이 어떻게 되느냐는 물음에 "거리두기 조치가 나오기 전에는 명절에도 ...

한국경제 | 2021.09.18 13:25 | 김대영

... 신규 확진자 수가 719명으로 역대 두 번째를 기록한 16일(0시 기준). 서울 마포 공덕시장 안쪽에 자리한 족발 골목에선 자영업자들이 가게 밖으로 나와 호객 행위를 하고 있었다. 이곳에서 족발집을 운영하는 이모씨(63)는 “지난해 ... 이른바 ‘3밀’(밀폐·밀집·밀접) 환경이 조성된 전통시장, 목욕탕, 식당, 운동시설 등을 중심으로 집단감염이 계속 이어지는 것도 원인이다. 올해는 추석을 앞두고 서울 가락시장 등 주요 도매시장에서 ...

한국경제 | 2021.09.16 17:47 | 장강호