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... 위해 사내벤처 프로그램인 ‘S벤처스’를 통해 공유주방 사업을 야심차게 추진했지만 “골목상권을 침해할 수 있다”는 내부 우려에 가로막혀 사업을 접었다. 5일 유통업계에 따르면 신세계백화점은 ... 공유주방은 조리 도구와 식기 등 설비를 갖춘 주방을 만들어 일정 시간만큼 임대하는 사업이다. 배달앱 등장으로 식당 없이도 요식업을 할 수 있다는 장점이 있다. 비싼 임차료를 내고 지하철역 앞 부동산을 빌릴 필요가 없어 적은 돈으로 ...

한국경제 | 2021.08.05 18:28 | 배정철

... 키친’ 등이 입점했다. ‘돈까스 윤석’ ‘일호식’ 등 백화점 식당가에 처음 들어오는 식당도 있다. 신세계에 따르면 경기점 식품관 고객 중 5060세대가 차지하는 비중은 40%에 이른다. ...quo; 등 인기 디저트 브랜드 16곳이 입점한 디저트 존 ‘스위트 셀렉션 조닝’은 맛집 골목처럼 꾸며 보는 즐거움을 더했다. 제철 과일을 활용해 화려한 디저트를 선보이는 ‘메종드몽슈슈’와 ...

한국경제 | 2021.07.29 15:24 | 노유정

... 식재료 대기업이 있지만 이들의 점유율은 15% 정도에 불과한 것으로 추산된다. 일부 프랜차이즈·대형 식당을 제외하면 중소 사업자들이 서로 거래하는 방식이다. 온라인 거래 비중은 1% 수준으로 매우 낮고 중간 유통단계가 ... 직결되는 식재료 거래처를 바꾸는 데 보수적인 사장님들이 많다”며 “그렇다고 플랫폼 기업 직원들이 골목상권을 뛰며 영업할 수도 없어 시장 변화 속도가 생각보다 느릴 수 있다”고 전망했다. 박한신 기자

한국경제 | 2021.07.28 17:27 | 박한신

광주광역시 광산구가 연대와 협력에 기반한 맞춤형 경제정책으로 골목상권에 새로운 지역경제 해법을 제시하고 있다. 상권 조직화와 전문교육을 통해 쌓은 역량을 ‘경제 공공경영(거버넌스)’으로 발전시켜 위기에 강하고, ... 추진했다. 광산경제백신 펀딩, 소상공인 1% 희망대출, 광주 최초 사장님 활력 지원금, 소상공인 냉방비 지원, 안심식당 지원, 우체국 쇼핑몰 광산브랜드관 입점, 투명마스크 지원 등 14가지 경제백신이 그 결과물이다. 특히 저신용...

한국경제 | 2021.07.28 15:36 | 임동률

... 대지면적 592.1㎡, 연면적 313.83㎡ 규모다. 매물 가격은 3.3㎡(1평) 당 2억 원에 달한다. 인근 시세보다 5000만원 가량 비싼데 논현동 먹자골목 초입이라는 입지가 가격에 반영된 것으로 풀이된다. 이곳은 한신포차 1호점을 중심으로 새마을식당·홍콩반점·미정식당 같은 '백종원 식당'의 1호점이 19개나 모여 있어 '백종원 거리'라고 불렸다. 하지만 임대료가 많게는 39%까지 뛰면서 2018년까지 ...

한국경제 | 2021.07.21 08:19 | 이송렬

... 1억5000만 원 수준으로 알려진 것을 고려하면 5000만 원 가량 비싸지만 신논현역과 논현역 더블 역세권이자 논현동 먹자골목 초입이라는 입지가 반영된 것이라는 해석이다. 해당 건물은 한신포차로만 운영됐기 때문에 건물이 팔릴 경우 23년 ... 한신포차는 문을 닫게 된다. 한신포차 1호점 인근에는 2018년까지 백종원이 운영하는 프랜차이즈 브랜드인 새마을 식당, 홍콩반점, 미정식당 같은 식당들이 19개나 모여 있어서 일명 '백종원 거리'로 불렸다. 건물 소유주는 ...

한국경제 | 2021.07.21 07:37 | 김소연

SK브로드밴드가 골목상권 소상공인을 위한 광고 상품 ‘B tv 우리동네광고’를 19일 출시했다. 식당 등 지역 소상공인 사업자가 동네단위로 TV 광고를 낼 수 있는 상품이다. SK브로드밴드 관계자는 “광고비가 10만원대부터여서 수백만원대인 지역 광고보다 훨씬 저렴하다”고 설명했다. SK브로드밴드 제공

한국경제 | 2021.07.19 17:14

8일 서울 여의도의 한 중식당. 점심시간이 한창인 낮 12시20분께 130석 자리에 10명 남짓한 손님만 앉아 있었다. 12시까지만 해도 전체 좌석의 4분의 3가량이 찼지만, 20분 만에 손님들이 썰물처럼 빠져나갔다. 이 식당 직원은 “지난주와 비교하면 점심 손님이 60% 정도 줄었다”며 “평소 점심시간에는 모든 테이블이 두세 번에 걸쳐 가득 차는데 오늘은 12시 무렵까지 한 번만 좌석이 찼다”고 말했다. ...

한국경제 | 2021.07.08 19:01 | 양길성/최다은/최한종/최예린

... 홍대거리 주변에서 일하는 경비원 모영권 씨(74)는 “날이 더워지니 외국인들이 무리 지어 오후 10시 이후 골목길이나 주차장에 앉아서 술을 마시는 일이 많다”고 말했다. 서울 이태원파출소 관계자는 “주말에는 ... 방역당국은 이런 이유로 이번 홍대주점·영어학원 관련 확진자를 추적하는 데 어려움을 겪고 있다. 서울 명동의 식당 직원 A씨는 “외국인들이 명부를 엉터리로 적어도 일일이 여권을 확인하면서 관리할 수는 없는 일”이라고 ...

한국경제 | 2021.07.07 18:02 | 양길성/서형교

프랑스에는 골목마다 거리를 향해 활짝 열린 식당이 많다. 식사 때면 사람들은 식당 주위를 빙 두른 야외 테이블에 앉아 음식을 주문하고, 거리를 걷는 사람들을 바라보며 맥주나 와인을 가볍게 마신다. 오랫동안 프랑스 예술가와 정치인에게 만남의 장이 돼온 이런 골목식당들은 ‘브래서리(brasserie)’라고 불린다. 서울 양재동에 있는 유럽풍 레스토랑 ‘메르시(Merci)’는 한국의 브래서리를 꿈꾼다. 코로나19로 ...

한국경제 | 2021.06.28 17:36 | 노유정 /서형교