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BBQ, 가맹점 원·부자재 공급가 올린다…올리브오일 33% 인상

... 6000원으로 9.1% 오른다. 대표 메뉴 황금올리브 치킨(사진)에 들어가는 올리브오일 공급가는 15㎏당 12만원에서 16만원으로 33.3% 올랐다. 치킨 무는 박스당 1만7000원에서 1만9000원으로 11.8% 오른다. 이 밖에 카르보나라 소스(인상률 8.5%), 쿠킹포일(70%) 등 총 39종 가격이 인상된다. 제너시스BBQ는 가맹점주 협의회인 '동행위원회'와 판매가 인상을 결정한 데 따라 그동안 누적 원재료 가격 인상분을 약 4년 만에 반영하게 ...

한국경제 | 2022.04.28 15:34 | 오정민

입짧은 햇님, 마제 파스타의 색다른 식감에 감탄..."한식과 일식, 파스타를 동시에 먹는 느낌"('줄서는 식당')

... 느낌의 마제 파스타가 등장하자 박나래와 입 짧은 햇님은 낯설어했다. 냄새를 신중하게 맡던 입짧은 햇님은 "제육볶음 냄새가 난다. 우리나라 볶음 면 한식도 먹은 것 같고 일식도 먹은 것 같고 지금 스파게티도 먹고 있고"라며 재미있는 조합을 즐겼다. 박나래는 "마치 카르보나라에 들어간 것 처럼 달걀이 부드러운 역할을 한다. 달걀 없었으면 제육볶음면이라고 해도 믿었을 것 같다"라고 덧붙였다. 신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr

텐아시아 | 2022.02.07 20:04 | 신지원

강남, "크림 안 넣었는데 어떻게 이런 맛이"...류수영표 원팬 카르보나라에 감탄('신상출시 편스토랑')

... 것처럼 진짜 너무 맛있다"라며 "이건 마치 레스토랑 요리다. 맛집 레스토랑 요리 같다. 완전 강추한다"라고 감탄했다. 이어 강남은 "형, 상화씨는 카르모바라만 먹어요"라며 귀뜸했고 이에 류수영은 "마늘 1개, 올리브유 1숟갈, 카르보나라는 꾸덕하게 만들어야 하는데 원래 이탈리아 전통 카르보나라는 달걀을 바로 넣는다"라고 전수했다. 또한 류수영은 "꼭 불을 끄고 바로 넣고 바로 저어야 달걀이 익지 않는다"라며 "달걀 크림 파스타라고 생각하면 된다"라고 강조했다. ...

텐아시아 | 2022.02.04 22:22 | 신지원

류수영, 화제의 원팬 파스타 3탄·4탄 공개…'♥이상화' 강남에 전수 ('편스토랑')

... 보장하는 원팬 파스타 2가지(우유버터파스타, 토마토버터파스타)를 공개해 뜨거운 화제를 모았다. SNS를 통해 직접 해먹어봤다는 인증 글이 끝없이 쏟아질 정도. 이날 류수영은 강남의 요청에 원팬으로 만드는 초간단 알리오올리오와 카르보나라 레시피를 공개했다. 올리브 오일과 마늘의 풍미가 강한 알리오올리오, 진한 크림의 맛을 즐길 수 있는 카르보나라를 원팬으로 만든다는 류수영의 말에 강남은 물론 ‘편스토랑’ 식구들도 의아함을 감추지 못했다. 그러나 ...

텐아시아 | 2022.02.03 16:34 | 차혜영

코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, 탐코야X주렁주렁 프로모션 선봬

... 나이트 사파리를 이용한 후 두근두근 설레는 마음을 로맨틱하게 이끌어줄 주렁주렁 세트 메뉴까지 모두 이용해 볼 수 있다. A세트에는 찹스테이크, 해산물 볶음밥, 리코타치즈 가든 샐러드, 와인 2잔이, B세트는 등심 스테이크, 까르보나라, 마르게리타 피자, 와인 2잔이 주렁주렁 티켓과 함께 포함되어 있다. 마지막으로 주렁주렁 다이닝 세트를 이용 후 한 쌍의 커플로 발전한 분들을 위한 ‘주렁주렁 다이닝 ♥(하트) 시그널’ 이벤트까지 준비했다. ...

한국경제TV | 2022.01.20 12:06

'호텔 음식으로 더욱 실속 있고 풍성하게' 힐튼 가든 인 서울 강남, 설날 상차림 투고박스 선봬

... 예약한 메뉴는 29일에서 31일 사이 호텔에서 수령하면 된다. 이외에도, 호텔 2층에 위치한 다이닝 레스토랑 가든 비스트로에서는 더욱 다양한 메뉴에 더욱 실속있는 혜택을 더해 새로워진 런치스페셜을 선보인다. 단품 메뉴로는 크림 카르보나라 탈리아텔레, 돼지고기 등갈비 바비큐, 해산물 알리오 올리오, 연어구이, 쇠고기 안심 스테이크, 양갈비 구이 등 9가지가 준비된다. 단품 메뉴 하나만 주문해도 샐러드와 스프, 식전 빵, 디저트류, 아이스크림, 커피, 주스 등으로 구성된 ...

한국경제TV | 2022.01.13 14:11

얼어붙은 연말 '집콕' 대세…히터·밀키트 매출 급증

... 강화에 추운 날씨까지 겹치며 집밥 먹거리 수요도 급증했다. 육류는 31.9%, 수산물은 17.9% 매출이 늘었다. 밀키트 매출도 70%가량 뛰었다. 밀키트 매출 상위 10위 안에는 피코크 브랜드의 감바스 알 아히요와 찹스테이크, 카르보나라 파스타, 쉬림프 로제 파스타 등 서양 음식들이 포함돼 홈파티 수요가 몰린 것으로 분석됐다. 와인과 맥주 등 주류 매출도 늘어난 가운데 특히 위스키·브랜디, 스파클링 와인의 매출은 57%, 86% 각각 증가했다. 이마트는 1월의 ...

한국경제TV | 2021.12.27 14:33

강추위·연말 홈파티에 핫팩·밀키트 판매 급증

... 강화에 추운 날씨까지 겹치며 집밥 먹거리 수요도 급증했다. 육류는 31.9%, 수산물은 17.9% 매출이 늘었다. 밀키트 매출도 70%가량 뛰었다. 밀키트 매출 상위 10위 안에는 피코크 브랜드의 감바스 알 아히요와 찹스테이크, 카르보나라 파스타, 쉬림프 로제 파스타 등 서양 음식들이 포함돼 홈파티 수요가 몰린 것으로 분석됐다. 와인과 맥주 등 주류 매출도 늘어난 가운데 특히 위스키·브랜디, 스파클링 와인의 매출은 57%, 86% 각각 증가했다. 이마트는 1월의 ...

한국경제 | 2021.12.27 14:23 | YONHAP

“프라이빗하게 객실에서 즐기는 연말 파티” 인터컨티넨탈 서울 코엑스, 3인용 인룸 디너 패키지 출시

... 크기인 스위트룸으로 성인 3~4명이 들어가도 여유로운 넉넉한 객실 크기를 자랑한다. 원하는 시간에 객실로 제공되는 인룸 다이닝 플레이트는 파마산 치즈를 곁들인 프로슈토와 머스크 멜론, 레드와인 소스를 곁들인 찹스테이크, 베이컨 카르보나라 스파게티로 구성되며, 음식과 어울리는 스파클링 와인과 레드 와인도 각 1병씩 함께 제공된다. 또한 봉은사의 전경이 한 눈에 펼쳐지는 피트니스와 25m 길이의 쾌적한 실내 수영장도 무료로 이용 가능하다. 마지막으로 홀리데이 무드를 ...

한국경제TV | 2021.12.13 08:01

"수능 끝나도 수험표 버리지 마세요, 할인권입니다"

... 2만원까지 할인받을 수 있는 5% 할인 쿠폰도 5장 발급해준다. 외식업계도 메뉴 무료 증정 및 할인 행사로 수험생 모시기에 나선다. SPC그룹이 운영하는 라그릴리아는 이달 28일까지 수능 수험표를 제시한 방문객 대상으로 로얄 까르보나라와 크림 볼로네제 파스타 중 1종을 무료로 증정한다. 파스쿠찌는 18~21일 수험표와 해피앱을 통해 받은 쿠폰을 제시한 소비자에게 커피와 제조음료에 대해 2000원 할인 혜택을 제공한다. 이랜드이츠가 운영하는 뷔페 브랜드 애슐리는 19일부터 ...

한국경제 | 2021.11.18 16:03 | 이미경