통합검색

[입맛뒷맛] '짜파구리·우짜'…왜 한국인은 섞어먹는 걸 좋아할까

... 짜파게티와 너구리를 섞어 끓인 내용을 올려 누리꾼 화제를 모으면서 세간에 알려지기 시작했다. 짜장면과 라면이라는 유사하면서도 다른 음식을 섞어 제3의 음식으로 재탄생시킨 것으로 우리 식문화에서 유사한 사례는 어렵지 않게 발견된다. 카르보나라라고 하는 계란 노른자 또는 유크림을 바탕으로 한 이탈리아 소스와 입에 불이 나게 매운 한국식 고추 분말을 섞은 삼양식품의 '까르보불닭 볶음면'도 이와 비슷한 발상의 하나. 또 주류 분야에선 소주와 맥주를 섞어 마시는 '소맥', 백세주와 ...

한국경제 | 2020.02.15 06:00 | YONHAP

분식이 이래도 되는가, '맵단짠' UFO퐁듀 떡볶이 外 국물 떡볶이 4종 출시

... 냉장육으로 조리한 치킨 한마리를 통째로 넣어 닭볶음탕, 찜닭 메뉴를 뉴트로 스타일로 즐길 수 있는 파격적인 메뉴다. 가격은 2만4000원이다. 함께 제공되는 김가루와 밥을 곁들여 볶음밥으로도 맛볼 수 있다. ‘로제 까르보나라 떡볶이’는 분식이 만의 특제 소스로 맛을 낸 까르보나라에 매콤한 맛을 더해 느끼함을 잡고 깔끔한 로제 특유의 맛을 자아냈다. 가격은 8000원이다. ‘사천 짜계치 떡볶이’는 기존 짜계치 떡볶이에 ...

키즈맘 | 2020.02.03 17:05 | 김경림

미스트롯 정다경 '사랑의 신호등' 뮤지코인으로 팬들과 공유

... 에코브릿지 ‘부산에 가면’, 16일 엠씨더맥스 ‘그 남잔 말야’, 17일 비비 ‘비련’ 20일 윙크 ‘얼쑤’, 21일 미스트롯 김나희 ‘까르보나라’, 22일 DOK2 ‘내가’(Feat. 빈지노, 더콰이엇) 등 전세대를 아우르는 다양한 곡들로 공개될 예정이다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyun...

스타엔 | 2020.01.14 17:18

[입맛뒷맛] '국물 흥건' 파스타는 파스타?

... 흘러내리지 않기 때문에 면을 먹을 때 소스의 풍미가 풍부하게 느껴지도록 한다. 파스타를 삶을 때 녹말 성분이 녹아든 면수를 파스타 소스에 약간 넣어주는 이유도 수분과 유분의 매개체로서 에멀전을 돕기 위해서다. 이탈리아 현지의 카르보나라 소스는 우리나라에서처럼 크림 위주가 아니라 계란 노른자 위주여서 찐득하게 면에 착 달라붙어 있는 것도 같은 맥락이다. 소스의 양이 많으면 수분의 비율이 높기 때문에 에멀전 상태에 도달하기보다 농도가 묽을 수밖에 없다. 즉, 면과 ...

한국경제 | 2020.01.11 06:00 | YONHAP

'가요무대' 김나희→윙크, 신흥 트롯퀸들의 완벽 무대

... 자신들만의 스타일로 편곡, 특유의 매력적인 보이스로 열창해 관객들에게 많은 박수를 받았다. 레드 컬러의 오프숄더 미니 드레스를 입은 김나희는 등장부터 많은 이목을 집중시키며 무대에 올랐다. 김나희는 삼바리듬의 세미 트로트 '까르보나라'를 열창, 톡톡 튀는 음색과 더불어 상큼한 눈웃음으로 센스 있는 무대를 선보였다. 남녀노소의 이목을 사로잡은 김나희는 이날 주요 포털사이트 실시간 검색어에 오르며 대세 인기를 자랑했다. 지난 5월 인기리에 종영한 TV조선 '미스트롯'에서 ...

스타엔 | 2019.12.24 08:05

`가요무대` 김나희-윙크, 신흥 트롯퀸들의 완벽 무대 '섹시 큐티 레드여신들'

... 자신들만의 스타일로 편곡, 특유의 매력적인 보이스로 열창해 관객들에게 많은 박수를 받았다. 레드 컬러의 오프숄더 미니 드레스를 입은 김나희는 등장부터 많은 이목을 집중시키며 무대에 올랐다. 김나희는 삼바리듬의 세미 트로트 `까르보나라`를 열창, 톡톡 튀는 음색과 더불어 상큼한 눈웃음으로 센스 있는 무대를 선보였다. 남녀노소의 이목을 사로잡은 김나희는 이날 주요 포털사이트 실시간 검색어에 오르며 대세 인기를 자랑했다. 지난 5월 인기리에 종영한 TV조선 `미스트롯`에서 ...

한국경제TV | 2019.12.24 07:43

'열린음악회' 김나희, 여신 미모+눈웃음...남녀노소 興 폭발

... 사진=MBC 방송화면 가수 김나희가 간드러진 음성으로 KBS1 ‘열린음악회’ 관객들을 매료시켰다. 지난 17일 오후 방송된 ‘열린음악회’에서 김나희는 삼바리듬의 세미 트로트 곡 ‘까르보나라’를 열창했다. 이날 김나희는 화이트 블라우스에 블랙 리본을 포인트로 준 의상을 입고 무대에 올라 특유의 간드러진 음성과 눈웃음으로 남녀노소 할 것 없이 흥을 돋우는 데 성공했다. 또한 흐트러짐 없는 가창력과 수준급의 무대매너로 ...

텐아시아 | 2019.11.18 13:35 | 노규민

`열린음악회` 김나희, `까르보나라` 열창…남녀노소 `흥폭발`

가수 김나희가 간드러진 음성으로 `열린음악회` 관객들을 매료시켰다. 지난 17일 오후 방송된 KBS1 `열린음악회`에서 김나희가 삼바리듬의 세미 트로트인 `까르보나라`를 열창해 무대를 꾸몄다. 이날 김나희는 화이트 블라우스에 블랙 리본을 포인트로 준 의상을 입고 무대에 올라 특유의 간드러진 음성과 눈웃음으로 전연령 남녀노소 할 것 없이 흥을 돋우는 데 성공했다. 또한 흐트러짐 없는 가창력과 함께 수준급의 무대매너로 관객들의 폭발적인 호응을 이끌어 ...

한국경제TV | 2019.11.18 09:24

[현장+] 58만 '떡볶이 덕후' 무찌른 '20대 절대고수' 누구?

... 소스가 된 느낌이 슬슬 들었다. 내가 떡볶이인 지 떡볶이가 나인지 헷갈릴 정도로, 혼연일체가 되어가는 느낌이었다. 마지막 실기는 퓨전 떡볶이였다. 첫 번째 떡볶이는 밀떡이었는데 알싸한 치즈향이 느껴졌다. 2번 스쿨푸드 - 매운 까르보나라 파스타 떡볶이로 골랐다. 두 번째 떡볶이는 스프 향이 났다. 빨간 떡볶이였지만 크림향이 느껴졌다. 먹어보진 않았지만 혀는 정확할 거란 생각이 들었다. 6번 청년다방 - 빨간 크림 떡볶이'로 선택했다. 56번은 3번을 맛보고 ...

한국경제 | 2019.11.12 10:22 | 고은빛

전국에서 가장 떡볶이 애호가가 많은 곳은 대구

... 주문 메뉴를 살펴본 결과 전통적 인기 메뉴인 고추장 떡볶이(59.2%)의 뒤를 이어 마라 떡볶이(18.8%)가 2위를 차지했다. 3위 국물 떡볶이와는 2배 가까운 격차였다. 이 외 인기 메뉴로는 불(매운) 떡볶이, 차돌 떡볶이, 까르보나라 떡볶이 등이 있었다. 배달의민족 관계자는 “길거리 음식으로만 여겨지던 떡볶이가 최근에는 소비자의 입맛과 트렌드에 맞춰 다양하게 변신하고 있다”고 말했다. soul@hankyung.com

모바일한경 | 2019.11.10 11:40 | 윤희은