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... 명절 도시락 상품은 '돼지구이 정식 도시락'과 '나혼자 모둠전 도시락' 등이다. 고향에 가지 않고 혼자 명절을 보내는 1인 가구를 겨냥해 푸짐하게 구성했다. 간편한 상차림을 위해 냉동 잡채와 동태전, 깻잎전, 오미산적 등도 내놓는다. 냉동 간편식 4종은 오는 30일까지 한정 수량으로 1+1행사도 진행한다. CU는 편의점 상품만으로도 충분히 명절상을 차릴 수 있도록 도시락 외에 간편식 등으로도 상품을 확대했다고 설명했다. GS25는 ...

한국경제 | 2023.09.18 10:30 | 안혜원

... 더해 기보미 셰프는 이 뻔하지 않은 감동을 더 끌어올리는 디저트를 선보였다. 풋귤과 알로에로 입에 쌓인 잔미를 깨끗하게 정리했다. 제주의 습도와 날씨의 특성을 누구보다 잘 이해하고 있는 기보미 셰프는 영국에서 직접 만들어온 깻잎 파블로바도 선보였다. 머랭의 촘촘하고도 가벼운 텍스처와 은은하고 기품있는 들기름 한 방울의 디테일이 인상적이었다. 입가에 닿는 첫 느낌도, 코끝을 간지럽히는 들기름의 향도 파블로바 안을 채운 재료의 감미까지 무엇 하나 서툰 것이 ...

한국경제 | 2023.09.14 18:07

... 후반대에 구입했다. 평년 2만~3만원에 비해 최대 5배가량 비싼 가격이었다. 김씨는 “손님들이 야박하게 여길 것 같아 마음이 안 좋지만 재료값이 너무 올라 부담이 크다”며 “상추를 달라고 하면 대신 깻잎을 더 가져다주고 있다”고 말했다. 장마와 폭염, 태풍 피해로 먹거리 물가가 천정부지로 치솟으면서 식당 인심이 팍팍해지고 있다. 밑반찬 가짓수는 물론 각종 서비스도 축소하거나 유료로 바꾸는 등 비용 절감에 나선 것이다. ...

한국경제 | 2023.08.16 21:00 | 안혜원

... 우리에게 사람 찾기에 대한 그리움과 답답함은 덜해졌지만, 과도한 온라인 연결은 많은 사람에게 외로움과 불안이라는 새로운 고통을 가져다줬다. 유행은 돌고 돈다는 말이 있듯이 1990년대 레트로 감성의 패션이 다시 유행하고 있다. 깻잎머리도 돌아왔다. Z세대는 피부 솜털이 보이는 고화질의 스마트폰 카메라가 아니라 저화질의 필름 카메라를 구입하고 있다. 필름 카메라와 레트로 패션으로 옛 시대의 멋과 재미를 재현할 수는 있겠지만, 평생의 은사님과 첫사랑을 간절히 찾아다니는 ...

한국경제 | 2023.08.13 18:12

경기 분당에 사는 30대 서유진 씨 부부는 지난 주말 두 아이와 여름 캠핑을 가기 위해 마트를 찾았다. 계산을 마친 서 씨는 영수증을 확인하고 깜짝 놀랐다. 4인 가족이 먹을 삼겹살 한 근(600g)에 상추, 깻잎, 김치 등을 곁들이고 수박 한 통, 과자, 맥주, 음료수, 생수 등을 담았더니 20만원을 훌쩍 넘겼기 때문이다. 그는 “주말에 1박2일 놀러 가는데 기름값(주유비), 식료품비, 캠핑 장비 대여비까지 합쳐 최소 50만원은 든다”고 ...

한국경제 | 2023.08.03 21:00 | 안혜원

... 때문이다. 대파 도매가격은 ㎏당 1442원으로 25.5% 내렸다. 주산지인 경기에서 대파 수확을 재개함에 따라 공급 물량이 증가한 덕분이다. 상품성이 좋은 양질의 대파 물량은 적어 가격이 다시 오를 가능성을 배제할 수 없다. 깻잎과 상추는 여전히 비싼 가격을 유지하고 있다. 깻잎 도매가격은 ㎏당 1만366원으로 26.2% 상승했다. 상추 도매가격 역시 ㎏당 1만3711원으로 8.2% 비싼 가격에 거래됐다. 두 작물은 주산지인 충남 논산 지역 농가들이 폭우로 ...

한국경제 | 2023.07.28 17:45 | 이미경

... 농림축산식품부 장관, 조승환 해양수산부 장관과 물가 관련 현안 간담회를 열고 이 같은 방안을 내놨다. 정부는 우선 다음달까지 최대 100억원을 투입해 농축산물 할인 행사를 확대하기로 했다. 집중호우로 피해가 컸던 양파 상추 시금치 깻잎 닭고기 등 5개 품목은 최대 30% 할인된 가격으로 판매한다. 감자 대파 오이 애호박 토마토 등 5개 품목도 27일부터 할인 지원 대상에 추가된다. 최근 가격이 급등한 상추 등 시설채소의 수급 안정을 위한 지원도 강화한다. 정부는 상추 ...

한국경제 | 2023.07.26 18:31 | 강경민

... 비교하면 96.5% 올랐다. 청상추(상품) 도매가격은 4㎏에 9만360원으로 일주일 만에 144.7% 올랐다. 한 달 전(1만9052원)과 비교해 4배에 가까운 374.3% 올랐고, 1년 전(4만5900원)보다는 96.9% 비싸다. 깻잎(상품) 도매가격도 지난 21일 2㎏에 3만4천260원으로 일주일 만에 52.4% 올랐고, 한 달 전과 비교해 80.2% 상승했다. 오이 도매가격도 100개당 14만1250원으로, 일주일 사이에 3배로 뛰었다. 상황이 이렇다 보니 고깃집에서 ...

한국경제 | 2023.07.23 15:33 | 김소연

... 시스템 테란에 따르면 최근 1주일(14~20일)간 KAPI는 31.3% 급등해 162.59를 나타냈다. 테란에서 집계하는 22개 작물 중 15개가 지난주보다 가격이 올랐다. 국내산 오이는 79.2% 급등한 ㎏당 2610원에, 깻잎은 74.2% 오른 8389원에 거래됐다. 한 달 전과 비교하면 상승 폭은 더 크다. 상추(233.1%) 애호박(101.7%) 부추(77.3%) 등 폭우에 품질이 떨어진 농산물의 상승 폭이 두드러졌다. ○추석까지 가격 오르나 이런 흐름은 ...

한국경제 | 2023.07.21 17:50 | 한경제

... 테란에 따르면 최근 일주일(13~20일) 간 KAPI는 31.3% 급등해 162.59포인트로 마감했다. 테란에서 집계하는 22개 작물 중 15개 작물이 지난주보다 가격이 올랐다. 국내산 오이는 79.2% 급등한 ㎏당 2610원에, 깻잎은 74.2% 오른 8389원에 거래되며 가격이 두 배 가까이 뛴 것으로 나타났다. 한 달 전과 비교하면 상승폭은 더 크다. 상추(233.1%), 애호박(101.7%), 부추(77.3%) 등 여린 채소들의 상승폭이 두드러졌다. ...

한국경제 | 2023.07.21 15:30 | 한경제