[한국경제] 뉴스 51-60 / 1,104건
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폭우에 휩쓸린 농산물…식탁물가 비상
... 피해 면적(4만5077㏊)의 60.1%에 달한다고 17일 발표했다. 하우스가 물에 잠기고 과실이 떨어지는 등 피해를 본 상당수 농가는 농산물 출하를 전면 중단했다. 이 여파로 서울 가락동농수산물종합도매시장에서는 상추, 시금치, 깻잎 가격이 1주일 전보다 28.6~38.5% 급등했다. 한 대형마트 바이어는 “여름 내내 농산물 공급이 큰 이슈로 떠오를 것”이라고 말했다. 전문가들은 “폭우, 폭염 등 여름철 기상이변이 매년 반복되는 ...
한국경제 | 2023.07.17 18:04 | 한경제/오형주
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신선식품 산지 초토화…상추·시금치·복숭아 20~30% '껑충'
... 물량이 급감하면서 식탁물가에는 또다시 비상등이 켜졌다. 이미 올해 들어 봄철 냉해, 초여름 무더위로 작황이 좋지 않던 상황이다. 여기에 이번 집중호우까지 더해졌다. 서울시농수산식품공사에 따르면 이날 서울 가락농수산물도매시장에서 깻잎(전주 대비 상승률 38.5%), 상추(35.9%), 시금치(28.6%) 등 엽채류는 1주일 전보다 급등한 가격에 거래됐다. 거래가격은 상(上)품 기준으로 깻잎(100속) 2만9889원, 상추(4㎏) 7만3469원, 시금치(4㎏) ...
한국경제 | 2023.07.17 18:01 | 한경제/양지윤/임동률
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올해 장마 심상치 않다…'1kg 2만원대' 난리 난 과일 [한경제의 신선한 경제]
... 않았고 평년보다 장마가 빨라 노지 수확을 일찍 끝냈다”고 전했다. 이어 “하우스에서 재배중인 물량은 습도가 높고 일조량이 적어 나무에 매달려있는 블루베리가 익지 않고 있다”고도 덧붙였다. 상추와 깻잎 등 엽채류 가격 또한 지난달보다 상승했다. 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 전날 도매 시장에서 상추는 지난달보다 71.2% 상승한 ㎏당 5434원에, 깻잎은 15.5% 오른 4745원에 ...
한국경제 | 2023.07.14 14:54 | 한경제
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[토요칼럼] 외국인 가사도우미보다 간병인이 급하다
... 워낙 힘드니 그만두는 사람이 많고 서비스 질도 기대하기 어렵다. 인력공급을 더 늘리고 재정 보조를 추가해야 고령화 사회를 지탱할 수 있을 것이다. 사실 우리는 이미 외국인 노동자를 많은 영역에서 받아들였다. 우리 식탁에 오르는 깻잎 등 채소는 대부분 외국인 노동자가 키워낸다. 한국 조선업은 일선에서 용접하는 외국인 없이는 돌아가지 않는다. 요즈음 이삿짐센터 직원 중엔 얼굴은 우리와 똑같은데 언어만 다른 몽골 출신 노동자가 적지 않다. 한 가지 착각이 있다. ...
한국경제 | 2023.06.16 18:12 | 이상은
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재배면적 늘어나자 부추·깻잎값 급락
어린이날, 부처님오신날 등의 연휴가 잦았던 5월이 지나자 부추, 깻잎 등 엽채류 가격이 급격한 하락궤적을 그리고 있다. 매년 5월은 나들이가 많아지면서 쌈채소 등의 수요가 늘어나는 때다. 2일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 전날 도매 시장에서 국내산 부추 거래가격은 ㎏당 1476원으로 전주보다 31.4%, 한 달 전보다는 42.3% 떨어졌다. 깻잎 또한 전주 대비 21.1%, 전월 대비 44.0% ...
한국경제 | 2023.06.02 17:41 | 한경제
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먹어야지~ 못 참겠지~ 맛남의 광장, 튀르키예
... 어디서나 찾아볼 수 있는 ‘국민요리’다. 많은 아시아인의 주식인 쌀도 튀르키예 식탁에서 쉽게 찾아볼 수 있다. 육수에 넣은 쌀을 버터와 기름으로 볶은 뒤 고기, 채소 등을 가미한 필라프가 그렇다. 한국의 깻잎쌈과 비슷한 모양인 돌마는 양파와 쌀을 포도잎으로 돌돌 말아낸 요리다. 이처럼 튀르키예의 주방에선 유럽과 아시아의 주식이 다양한 향신료, 치즈, 요거트 등과 만나 섬세한 맛을 빚어낸다. 육류는 양고기, 소고기, 닭고기가 주로 쓰인다. ...
한국경제 | 2023.05.11 18:34 | 이주현
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포시즌스호텔서울, 로비에 궁중문화 작품 공간 '왕후의 정원' 조성…한국의 美 알린다
... 설명했다. 상큼한 맛과 풍미로 칵테일 초보자가 마시기에도 무리가 없다. ‘후즈 클럽’은 클래식 칵테일로 꼽히는 ‘클로버 클럽’을 재해석한 칵테일이다. 왕후의 피부 관리에 주로 사용했던 인삼, 깻잎, 솔잎 등 재료를 활용한 크래프트 진 베이스가 들어간다. 여기에 구기자 시럽, 레몬주스 등을 더해 보랏빛의 한국식 클로버 클럽을 완성했다고 호텔 관계자는 전했다. 논알코올 칵테일도 있다. ‘구기자 모히토’는 ...
한국경제 | 2023.05.10 16:08 | 하수정
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황금연휴에 늘어난 육류 소비…상추 90%·깻잎 44% 동반 상승
근로자의날 어린이날 등으로 황금연휴를 맞은 소비자들이 육류 소비를 늘리면서 상추 깻잎 등 엽채류 가격이 덩달아 상승하고 있다. 한반도에서 연중 재배가 가능한 엽채류는 기후뿐만 아니라 육류 수요가 가격에 영향을 미치는 주요 요인으로 꼽힌다. 5일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 전날 도매시장에서 국내산 상추는 ㎏당 4564원에 거래됐다. 지난주보다 90.8% 급등했다. 깻잎은 44.7% 상승한 ...
한국경제 | 2023.05.05 17:28 | 한경제
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황금연휴에 육류 소비 늘더니…상추·깻잎 가격도 덩달아 올랐다 [한경제의 신선한 경제]
근로자의 날, 어린이날 등으로 황금 연휴철을 맞은 소비자들이 육류 소비를 늘리자 상추나 깻잎과 같은 엽채류 가격이 덩달아 상승했다. 한반도에서 연중 재배가 가능한 엽채류는 기후 뿐만 아니라 육류 수요가 가격에 영향을 주기도 한다. 5일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 예측 시스템 테란에 따르면 전날 도매시장에서 국내산 상추는 ㎏당 4564원에 거래됐다. 지난주보다 90.8% 급등했다. 깻잎은 44.7% 상승한 9789원이다. ...
한국경제 | 2023.05.05 15:01 | 한경제
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"삼겹살에 상추 싸먹으세요"…날 따뜻해지니 가격 '뚝' [한경제의 신선한 경제]
... 양파, 상추 등 KAPI에 포함된 22개의 작물 모두 국내산 도매 가격이 지난주보다 떨어진 것으로 나타났다. 전날 국내산 상추 도매가격은 ㎏당 3750원으로 지난주보다 32.5% 하락했다. 양상추는 38.1% 하락한 1964원, 깻잎은 31.7% 내린 6721원에 거래됐다. 따뜻해진 날씨가 엽채류 생산량에 영향을 준 것으로 분석된다. 엽채류는 섭씨 10℃ 안팎의 온도에서 가장 잘 자라는 작물이다. 강추위가 들이닥쳤던 지난 겨울에는 하우스 난방비 급등까지 더해져 ...
한국경제 | 2023.03.10 13:54 | 한경제